台中日式料理  羽笠食事菜單 羽笠食事雙十店

台中日式料理推薦！一直以來以

料好實在日式丼飯賣出口碑的

羽笠食事之前吃到就超喜歡！

這次再訪發現從原來的台中精誠路

搬到了東區雙十路一段，店更大，

環境質感也更升級，羽笠食事菜單

更是多了許多新餐點！其中賣最好的

絕對是各項定食以及一次可以吃到

前菜、烤物、蒸物、迷你丼飯、

肉類、湯品和水果的精選會席料理！

口味細緻且用料實在，吃完大呼過癮，

每到用餐時間幾乎一位難求啦～

 

台中日式料理推薦：羽笠食事

在台中已經好幾個年頭的羽笠食事，

向來以新鮮平價的海鮮丼聞名！

上次吃印象深刻，年末約朋友來聚餐

才發現……羽笠食事搬到台中東區了欸！

 

新搬家的羽笠食事雙十店位在

台中東區的雙十路一段，那天

跟住台中的友人一起來，看到

羽笠食事新店張大嘴：天啊～

好日本居酒屋喔（噴淚）！！

 

這個販賣機也是啊啊啊，好想念

日本的飲料販賣機～我要販賣機

熱熱打開就能喝的玉米濃湯（哭）

 

幾年前去過羽笠食事舊店，當時的

羽笠食事比較像日式居酒屋；

而搬來雙十新店後，羽笠食事

環境整個升級，有很像居酒屋的

板前座位，但也有優雅的和風

木質調的用餐空間，尤其愛窗外有

竹林造景的窗邊座位～（可惜已訂位）

 

這天去二樓時也發現，羽笠食事

有一個圓桌空地，一問店員才知道

這是羽笠食事處包場空間，蠻常給

大型家宴、團體聚餐使用～

 

羽笠食事菜單

羽笠食事新菜單除了最受歡迎的

海鮮丼飯之外，增加了蠻多有小菜

和湯的精緻定食！300上下的價格

用料和份量都算實在，也因此

蠻受附近一帶家庭客群的歡迎！

 

但要說這幾個月最受歡迎的，

就是很像在日本溫泉旅館吃到

精緻的會席料理系列！尤其是

午間御膳套餐和精選會席料理～

寒流和冷氣團來襲後單人鍋物

也賣超好XD 天冷就想吃鍋啊！

 

羽笠食事定食

每桌都會附上當日小菜，當天是

XＯ醬干貝 和紫蘇醃蘿蔔。

 

▼雞肉軟骨漢堡排定食 $359

除了主食的雞肉軟骨漢堡排，

還有沙拉、味噌湯、茶碗蒸、

日式小菜、小缽、白飯與甜點，

超級豐盛，根本超乎定食境界～。

 

雞軟骨是羽笠食事的強項！！

上次在舊店吃我也有點雞軟骨～

雞軟骨漢堡排吃起來比豬肉更細緻，

且對於怕豬腥味的人來說雞軟骨

漢堡排完全不用擔心！咬下多汁

而且不會像豬肉那麼肥，搭配的

番茄醬汁吃起來也清爽，超愛這份！

（我跟朋友分了1/3塊～）

 

定食茶碗蒸則是深得友人的心，

展示完兩分鐘內這整杯就不見了XD

根據他說法是質地很軟且高湯

與蛋液味道融合得還不錯～

 

羽笠食事精選會席料理

然後是我最推薦的！！覺得來

羽笠食事，拜託直接點這套吧！！

 

▼精選會席料理 $880

講真的，這個會席料理全套

即使在一般的平價日本料理店

單點都不只880，這套真的超划算！

 

▼前菜

三樣自製醃漬前菜，中間的魚

出乎意料之外好吃（我是平常

不太吃魚的人）

 

▼生品：鮭魚、紅憨、白帶魚、

旗魚、礁溪金殼蝦

會席料理一人份的生魚片，即使在

日本溫泉旅館都不會給到這麼豐富！

羽笠食事整個很浮誇哈哈～吃到

油脂豐富的鮭魚和超甜的蝦整個滿足ㄅ

 

▼強餚：迷你海鮮丼

份量迷你但用料可不馬虎！

一整顆炙燒干貝和炙燒鰻魚，

再加上魚肉塊和鮭魚卵，稍微將

底下的白飯拌上來與海鮮一起吃下，

鮮甜海味在口中炸開，超爽！

 

▼烤物：紙包魚

 

熱食魚料理每天稍微不大一樣，

這天是將大比目魚抹上蛋黃、

味噌醬，再包上紙後入烤箱烤，

魚的香甜完全鎖在裡頭，

味噌醬也非常有層次感～

 

▼清蒸澎湖小捲

這份會席料理很棒的是，既然展現了

羽笠食事的海鮮強項，以熱食呈現，

也比較符合台灣人的飲食習慣～

 

▼主餐：香煎炙燒骰子牛

 

這份會席料理最開心的就是有這牛肉啊！

說真的本來看到菜單上是「骰子牛」，

沒期望太大，但上桌看到這帶粉嫩色的

五分熟～入口牛肉香甜超級迷人！！

就是好希望份量再多一點XD

 

▼蛤蜊昆布湯

蛤蜊擺超多的昆布湯，湯鮮美

尾韻清爽，很適合當一餐的收尾。

 

▼果物

最喜歡吃日本料理的水果，總是

切得很美還會擺在漂亮的盤上吃～

 

羽笠食事冬季限定個人鍋

▼豚骨藤椒湯＋美國雪花牛 $329

 

也許有人會覺得火鍋這價位

以提供的肉片量和菜量來說

沒前面的套餐那麼划算，但是！

這豚骨藤椒湯超級強！！藤椒

獨特的香氣與微麻感配上濃郁的

豚骨湯頭超級搭！不誇張～

這碗湯最後被朋友喝到見底，

一點都不剩！

 

美國雪花牛是Choice等級，

表現中規中矩，但帶點油脂的

雪花與濃郁的豚骨湯頭好搭啊～

 

羽笠食事評價

這天與兩位友人在羽笠食事度過

超美好的回憶日本之旅的晚餐～

可能我們三人都是日本控，邊吃著

日本味的餐食邊感嘆疫情何時結束，

三個人都好想再去日本旅遊喔！

許久不見得羽笠食事，用料食材

依舊豐盛，但在許多味道細節的呈現

我覺得比前幾年來更到位！也難怪

搬來後深受附近家庭客群的歡迎，

假日包場或是包廂座位也常坐滿～

蠻推薦這間充滿濃濃日式氣圍的

台中日本料理－羽笠食事給大家啦！

 

<羽笠食事>

地址：台中市東區雙十路一段6-9號

電話：04 2213 3577

營業時間：11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00

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