[台中美食]羽笠食事-日式酒場氣圍滿分~高C/P值超豪華會席料理x日式定食

台中日式料理  羽笠食事菜單 羽笠食事雙十店

[台中美食]羽笠食事-日式酒場氣圍滿分~高C/P值超豪華會席料理x日式定食 @美食好芃友

台中日式料理推薦!一直以來以

料好實在日式丼飯賣出口碑的

羽笠食事之前吃到就超喜歡!

這次再訪發現從原來的台中精誠路

搬到了東區雙十路一段,店更大,

環境質感也更升級,羽笠食事菜單

更是多了許多新餐點!其中賣最好的

絕對是各項定食以及一次可以吃到

前菜、烤物、蒸物、迷你丼飯、

肉類、湯品和水果的精選會席料理

口味細緻且用料實在,吃完大呼過癮,

每到用餐時間幾乎一位難求啦~

 

台中日式料理推薦:羽笠食事

在台中已經好幾個年頭的羽笠食事

向來以新鮮平價的海鮮丼聞名!

上次吃印象深刻,年末約朋友來聚餐

才發現……羽笠食事搬到台中東區了欸!

 

新搬家的羽笠食事雙十店位在

台中東區的雙十路一段,那天

跟住台中的友人一起來,看到

羽笠食事新店張大嘴:天啊~

好日本居酒屋喔(噴淚)!!

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這個販賣機也是啊啊啊,好想念

日本的飲料販賣機~我要販賣機

熱熱打開就能喝的玉米濃湯(哭)

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幾年前去過羽笠食事舊店,當時的

羽笠食事比較像日式居酒屋;

而搬來雙十新店後,羽笠食事

環境整個升級,有很像居酒屋的

板前座位,但也有優雅的和風

木質調的用餐空間,尤其愛窗外有

竹林造景的窗邊座位~(可惜已訂位)

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這天去二樓時也發現,羽笠食事

有一個圓桌空地,一問店員才知道

這是羽笠食事處包場空間,蠻常給

大型家宴、團體聚餐使用~

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羽笠食事菜單

羽笠食事新菜單除了最受歡迎的

海鮮丼飯之外,增加了蠻多有小菜

和湯的精緻定食!300上下的價格

用料和份量都算實在,也因此

蠻受附近一帶家庭客群的歡迎!

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但要說這幾個月最受歡迎的,

就是很像在日本溫泉旅館吃到

精緻的會席料理系列!尤其是

午間御膳套餐精選會席料理

寒流和冷氣團來襲後單人鍋物

也賣超好XD 天冷就想吃鍋啊!

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羽笠食事定食

每桌都會附上當日小菜,當天是

XO醬干貝 和紫蘇醃蘿蔔。

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雞肉軟骨漢堡排定食 $359

除了主食的雞肉軟骨漢堡排,

還有沙拉、味噌湯、茶碗蒸、

日式小菜、小缽、白飯與甜點,

超級豐盛,根本超乎定食境界~。

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雞軟骨是羽笠食事的強項!!

上次在舊店吃我也有點雞軟骨~

雞軟骨漢堡排吃起來比豬肉更細緻,

且對於怕豬腥味的人來說雞軟骨

漢堡排完全不用擔心!咬下多汁

而且不會像豬肉那麼肥,搭配的

番茄醬汁吃起來也清爽,超愛這份!

(我跟朋友分了1/3塊~)

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定食茶碗蒸則是深得友人的心,

展示完兩分鐘內這整杯就不見了XD

根據他說法是質地很軟且高湯

與蛋液味道融合得還不錯~

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羽笠食事精選會席料理

然後是我最推薦的!!覺得來

羽笠食事,拜託直接點這套吧!!

 

精選會席料理 $880

講真的,這個會席料理全套

即使在一般的平價日本料理店

單點都不只880,這套真的超划算!

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前菜

三樣自製醃漬前菜,中間的魚

出乎意料之外好吃(我是平常

不太吃魚的人)

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生品:鮭魚、紅憨、白帶魚、

旗魚、礁溪金殼蝦

會席料理一人份的生魚片,即使在

日本溫泉旅館都不會給到這麼豐富!

羽笠食事整個很浮誇哈哈~吃到

油脂豐富的鮭魚和超甜的蝦整個滿足ㄅ

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▼強餚:迷你海鮮丼

份量迷你但用料可不馬虎!

一整顆炙燒干貝和炙燒鰻魚,

再加上魚肉塊和鮭魚卵,稍微將

底下的白飯拌上來與海鮮一起吃下,

鮮甜海味在口中炸開,超爽!

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烤物:紙包魚

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熱食魚料理每天稍微不大一樣,

這天是將大比目魚抹上蛋黃、

味噌醬,再包上紙後入烤箱烤,

魚的香甜完全鎖在裡頭,

味噌醬也非常有層次感~

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清蒸澎湖小捲

這份會席料理很棒的是,既然展現了

羽笠食事的海鮮強項,以熱食呈現,

也比較符合台灣人的飲食習慣~

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主餐:香煎炙燒骰子牛

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這份會席料理最開心的就是有這牛肉啊!

說真的本來看到菜單上是「骰子牛」,

沒期望太大,但上桌看到這帶粉嫩色的

五分熟~入口牛肉香甜超級迷人!!

就是好希望份量再多一點XD

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蛤蜊昆布湯

蛤蜊擺超多的昆布湯,湯鮮美

尾韻清爽,很適合當一餐的收尾。

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果物

最喜歡吃日本料理的水果,總是

切得很美還會擺在漂亮的盤上吃~

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羽笠食事冬季限定個人鍋

豚骨藤椒湯+美國雪花牛 $329

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也許有人會覺得火鍋這價位

以提供的肉片量和菜量來說

沒前面的套餐那麼划算,但是!

這豚骨藤椒湯超級強!!藤椒

獨特的香氣與微麻感配上濃郁的

豚骨湯頭超級搭!不誇張~

這碗湯最後被朋友喝到見底,

一點都不剩!

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美國雪花牛是Choice等級,

表現中規中矩,但帶點油脂的

雪花與濃郁的豚骨湯頭好搭啊~

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羽笠食事評價

這天與兩位友人在羽笠食事度過

超美好的回憶日本之旅的晚餐~

可能我們三人都是日本控,邊吃著

日本味的餐食邊感嘆疫情何時結束,

三個人都好想再去日本旅遊喔!

許久不見得羽笠食事,用料食材

依舊豐盛,但在許多味道細節的呈現

我覺得比前幾年來更到位!也難怪

搬來後深受附近家庭客群的歡迎,

假日包場或是包廂座位也常坐滿~

蠻推薦這間充滿濃濃日式氣圍的

台中日本料理-羽笠食事給大家啦!

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<羽笠食事>

地址:台中市東區雙十路一段6-9號

電話:04 2213 3577

營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00

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