高雄元町家  高雄拉麵推薦 義享天地美食

平價好吃高雄義享天地美食推薦！

位在義享天地Ａ館七樓，主打濃郁系

豚骨湯的「元町家橫濱家系拉麵三號店」。

豚骨湯頭濃郁不膩口，加上價格平實，

以及空間寬敞不管一兩人去或四人都適合，

開幕三週都一直擁有高人氣。經典的

「橫濱家系拉麵」是入門款，但蔥控們

絕對不可錯過蔥絲爆多的「青蔥拉麵」！

想挑戰辣度，嗜辣者推薦重辣的激辛拉麵；

也可選擇加點炙燒叉燒飯或白飯加入拉麵湯，

體驗不同的豚骨拉麵吃法。

 

高雄義享天地美食：元町家橫濱家系拉麵

元町家橫濱家系拉麵是義享天地開幕後，

關注度挺高的高雄日式拉麵店。幾個在

義享附近上班的朋友在開幕後吃過一兩次，

都給予還不錯的評價，但假日人超多ＸＤ

這次特地找了個平日帶家人一起前往。

 

高雄的元町家是全台首間概念店，

跟其他縣市的幾間裝潢不大一樣，

更寬敞也更氣派。

 

元町家高雄義享店在裝潢頗用心耶～

牆上巨型壁畫算是店內最經典的特色，

是名牌形象設計師「藍色隧道」費時

一週完成的手繪彩色壁畫，畫風熱情

海洋也很貼近高雄海港的形象。

 

而有小孩的朋友反饋給我的是，

元町家高雄店最棒的就是空間寬敞，

想吃拉麵可以放心推嬰兒車而入。

她遇過幾次帶小孩出門，卻因為

店內狹小無法擠進去吃拉麵的狀況，

感觸特別深（她：地方媽媽也想吃拉麵～）

 

高雄義享天地 元町家拉麵菜單

元町家拉麵使用的是中粗麵條，

湯頭都是九州濃厚豚骨湯頭

佐日本東京風味醬油，激辛拉麵

特別加入辣味增，而家系/青蔥/

或是叉燒拉麵都可以選醬油或是鹽味。

 

每碗拉麵搭配厚切叉燒、溏心蛋、菠菜、

海苔；最右的叉燒拉麵和家系拉麵

湯頭一樣，但肉片、溏心蛋和海苔

都加量，大胃王們可以吃得更爽快～

而除了單點拉麵，也可以加購套餐，

或是單點丼飯和各式炸物喔！

配著拉麵一起吃的佐料、調味料。

 

比較特別的是這個大罐的醃漬薑，

會跟辣韭菜輪著供應，像上次

朋友吃到的是辣韭菜，我們這天來

供應的是醃漬薑。

 

高雄日式拉麵推薦：元町家橫濱家系拉麵

▼家系拉麵（醬油味）$180

第一次來，想吃最經典的橫濱家系湯頭，

推薦直接點元町家家系拉麵！

豚骨湯頭可選擇鹽味或醬油味，

我們家毫不考慮選醬油的～

 

中粗麵麵體不會太過軟爛，

搭配濃厚豚骨湯，吸附力也不錯。

 

本來覺得這碗家系拉麵應該是

這幾個口味最普通的，結果……

豚骨醬油湯頭還蠻驚豔的！

豚骨的油脂搭上醬油回甘還不錯欸～

 

▼青蔥拉麵 $230

身為高雄蔥仙女，看到菜單上

任何有蔥的東西我都要點啊～～

元町家有青蔥拉麵怎麼可能錯過！！

 

叉燒肉片選五花肉，油脂和瘦肉比例

很剛好，叉燒的味道也不會搶掉湯的鋒頭。

 

而這碗青蔥拉麵的蔥也沒讓我失望，

蔥絲超級多阿哈哈哈哈～為我這種

視蔥如命的人來說，這蔥量很可以！

吃的時候直接麵跟蔥絲一起入口，

咀嚼滿嘴都是蔥香。

 

而青蔥拉麵的湯建議留到後面喝，

泡過青蔥的濃郁豚骨湯帶有蔥香氣超棒！

 

▼激辛拉麵 $200

這個是店員問我們有沒有人吃辣，

我跟我爸都說有，他們推薦點的口味。

中間的辣醬是日本的辛味噌。

 

激辛拉麵超辣！！連我這個吃中辣的人，

都覺得吃第一口有點承受不了這個辣～

（但吃到第二、第三口反而漸入佳境）

他的辣拌進湯裡至少稍微有層次，

不是刺喉的那種辣油辣感。

 

每碗拉麵有三片海苔與半個溏心蛋，

提供一個創意小變化吃法，把糖心蛋

捲進海苔裡，灑點七味粉提味。

 

▼加購D餐 火焰叉燒飯 $69

加購餐裡我最推這份！

用火烤過的切丁叉燒飯～～

 

炙燒過的叉燒肉丁吃了一個香氣，

還多加了酸甜感的日本Q比美乃滋，

配上蔥絲，超級涮嘴～一口加一口。

 

這天也有單點兩樣元町家拉麵的

招牌炸物，炸豬排和拾叁炸蝦排。

 

▼拾叁炸蝦排 $120

之所以叫「拾參炸蝦排」是因為

一份蝦排用了13隻蝦來製作，

吃起來很像泰式金錢蝦餅XD

 

▼黃金炸豬排 $120

不過如果以份量而言，想吃更多肉

更推薦黃金炸豬排～元町家炸豬排

肉選得不賴，厚實不柴，放到拉麵裡

配著豚骨湯吃也很可以！

 

▼加購C餐 $89

想吃餃子，比起單點更推薦加購C餐，

不用多10元還得到一杯飲料～

 

餃子我覺得中規中矩，也不是不好吃，

比起拉麵沒那麼驚艷，想吃可以點，

但我還是比較喜歡剛剛的炙燒叉燒飯XD

 

▼青蔥叉燒蓋飯 $150

一家四口來到元町家，但不想全部人

都點拉麵，點了一碗青蔥叉燒蓋飯吃。

 

叉燒量給得很足，蔥量更足哈哈哈，

吃的時候辣油跟叉燒醬攪拌提味，

蔥香迷人，灑一點七味粉後超對味，

口味也不會太重太死鹹。

 

除了規規矩矩的拉麵吃法，元町家

每個桌面上也附上拉麵的創意吃法，

還蠻推薦大家可以照著試試～

 

像是單點一碗白飯與一份海苔，

將海苔包飯後拿去沾拉麵吃完

剩下的濃郁豚骨湯，就蠻促咪的～

（老媽蠻喜歡這種吃法，說是創意sushi）

 

但我更愛把單點白飯倒入濃豚骨湯，

攪拌後再撒上一點蒜酥的吃法！

很像在吃濃郁豚骨粥～當一餐收尾超棒！

 

高雄義享天地 元町家拉麵 評價

平常不太吃濃郁豚骨湯的爸媽，這次來

高雄義享天地元町家拉麵吃得挺開心！

也說他們對橫濱家系拉麵改觀，而且～

覺得湯不夠，都可以免費加湯，加的湯

都是加原湯喔！不太喝湯的老媽也難得

讚賞元町家拉麵豚骨醬油湯好喝。

以高雄拉麵店來說，元町家拉麵義享店

空間大且座位非常舒適，也有兒童座椅

帶小朋友來吃拉麵也很ok，推薦給

喜歡吃濃郁感豚骨拉麵的大家，

到義享天地逛逛時多一個好吃不貴的選擇啦！

 

<元町家高雄概念店>

地址：高雄市鼓山區大順一路115號

(義享天地A館7F)

電話：07-556-1102

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