[高雄]元町家橫濱家系拉麵3號店-濃郁豚骨x爆多蔥青蔥拉麵!義享天地美食推薦

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平價好吃高雄義享天地美食推薦!

位在義享天地A館七樓,主打濃郁系

豚骨湯的「元町家橫濱家系拉麵三號店」。

豚骨湯頭濃郁不膩口,加上價格平實,

以及空間寬敞不管一兩人去或四人都適合,

開幕三週都一直擁有高人氣。經典的

橫濱家系拉麵」是入門款,但蔥控們

絕對不可錯過蔥絲爆多的「青蔥拉麵」!

想挑戰辣度,嗜辣者推薦重辣的激辛拉麵;

也可選擇加點炙燒叉燒飯或白飯加入拉麵湯,

體驗不同的豚骨拉麵吃法。

 

高雄義享天地美食:元町家橫濱家系拉麵

元町家橫濱家系拉麵是義享天地開幕後,

關注度挺高的高雄日式拉麵店。幾個在

義享附近上班的朋友在開幕後吃過一兩次,

都給予還不錯的評價,但假日人超多XD

這次特地找了個平日帶家人一起前往。

 

高雄的元町家是全台首間概念店,

跟其他縣市的幾間裝潢不大一樣,

更寬敞也更氣派。

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元町家高雄義享店在裝潢頗用心耶~

牆上巨型壁畫算是店內最經典的特色,

是名牌形象設計師「藍色隧道」費時

一週完成的手繪彩色壁畫,畫風熱情

海洋也很貼近高雄海港的形象。

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而有小孩的朋友反饋給我的是,

元町家高雄店最棒的就是空間寬敞,

想吃拉麵可以放心推嬰兒車而入。

她遇過幾次帶小孩出門,卻因為

店內狹小無法擠進去吃拉麵的狀況,

感觸特別深(她:地方媽媽也想吃拉麵~)

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高雄義享天地 元町家拉麵菜單

元町家拉麵使用的是中粗麵條,

湯頭都是九州濃厚豚骨湯頭

佐日本東京風味醬油,激辛拉麵

特別加入辣味增,而家系/青蔥/

或是叉燒拉麵都可以選醬油或是鹽味。

 

每碗拉麵搭配厚切叉燒、溏心蛋、菠菜、

海苔;最右的叉燒拉麵和家系拉麵

湯頭一樣,但肉片、溏心蛋和海苔

都加量,大胃王們可以吃得更爽快~

而除了單點拉麵,也可以加購套餐,

或是單點丼飯和各式炸物喔!

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配著拉麵一起吃的佐料、調味料。

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比較特別的是這個大罐的醃漬薑,

會跟辣韭菜輪著供應,像上次

朋友吃到的是辣韭菜,我們這天來

供應的是醃漬薑。

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高雄日式拉麵推薦:元町家橫濱家系拉麵

家系拉麵(醬油味)$180

第一次來,想吃最經典的橫濱家系湯頭,

推薦直接點元町家家系拉麵

豚骨湯頭可選擇鹽味或醬油味,

我們家毫不考慮選醬油的~

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中粗麵麵體不會太過軟爛,

搭配濃厚豚骨湯,吸附力也不錯。

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本來覺得這碗家系拉麵應該是

這幾個口味最普通的,結果……

豚骨醬油湯頭還蠻驚豔的!

豚骨的油脂搭上醬油回甘還不錯欸~

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青蔥拉麵 $230

身為高雄蔥仙女,看到菜單上

任何有蔥的東西我都要點啊~~

元町家有青蔥拉麵怎麼可能錯過!!

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叉燒肉片選五花肉,油脂和瘦肉比例

很剛好,叉燒的味道也不會搶掉湯的鋒頭。

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而這碗青蔥拉麵的蔥也沒讓我失望,

蔥絲超級多阿哈哈哈哈~為我這種

視蔥如命的人來說,這蔥量很可以!

吃的時候直接麵跟蔥絲一起入口,

咀嚼滿嘴都是蔥香。

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而青蔥拉麵的湯建議留到後面喝,

泡過青蔥的濃郁豚骨湯帶有蔥香氣超棒!

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激辛拉麵 $200

這個是店員問我們有沒有人吃辣,

我跟我爸都說有,他們推薦點的口味。

中間的辣醬是日本的辛味噌。

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激辛拉麵超辣!!連我這個吃中辣的人,

都覺得吃第一口有點承受不了這個辣~

(但吃到第二、第三口反而漸入佳境)

他的辣拌進湯裡至少稍微有層次,

不是刺喉的那種辣油辣感。

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每碗拉麵有三片海苔與半個溏心蛋,

提供一個創意小變化吃法,把糖心蛋

捲進海苔裡,灑點七味粉提味。

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加購D餐 火焰叉燒飯 $69

加購餐裡我最推這份!

用火烤過的切丁叉燒飯~~

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炙燒過的叉燒肉丁吃了一個香氣,

還多加了酸甜感的日本Q比美乃滋,

配上蔥絲,超級涮嘴~一口加一口。

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這天也有單點兩樣元町家拉麵

招牌炸物,炸豬排和拾叁炸蝦排。

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拾叁炸蝦排 $120

之所以叫「拾參炸蝦排」是因為

一份蝦排用了13隻蝦來製作,

吃起來很像泰式金錢蝦餅XD

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黃金炸豬排 $120

不過如果以份量而言,想吃更多肉

更推薦黃金炸豬排~元町家炸豬排

肉選得不賴,厚實不柴,放到拉麵裡

配著豚骨湯吃也很可以!

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加購C餐 $89

想吃餃子,比起單點更推薦加購C餐,

不用多10元還得到一杯飲料~

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餃子我覺得中規中矩,也不是不好吃,

比起拉麵沒那麼驚艷,想吃可以點,

但我還是比較喜歡剛剛的炙燒叉燒飯XD

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青蔥叉燒蓋飯 $150

一家四口來到元町家,但不想全部人

都點拉麵,點了一碗青蔥叉燒蓋飯吃。

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叉燒量給得很足,蔥量更足哈哈哈,

吃的時候辣油跟叉燒醬攪拌提味,

蔥香迷人,灑一點七味粉後超對味,

口味也不會太重太死鹹。

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除了規規矩矩的拉麵吃法,元町家

每個桌面上也附上拉麵的創意吃法,

還蠻推薦大家可以照著試試~

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像是單點一碗白飯與一份海苔,

將海苔包飯後拿去沾拉麵吃完

剩下的濃郁豚骨湯,就蠻促咪的~

(老媽蠻喜歡這種吃法,說是創意sushi)

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但我更愛把單點白飯倒入濃豚骨湯,

攪拌後再撒上一點蒜酥的吃法!

很像在吃濃郁豚骨粥~當一餐收尾超棒!

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高雄義享天地 元町家拉麵 評價

平常不太吃濃郁豚骨湯的爸媽,這次來

高雄義享天地元町家拉麵吃得挺開心!

也說他們對橫濱家系拉麵改觀,而且~

覺得湯不夠,都可以免費加湯,加的湯

都是加原湯喔!不太喝湯的老媽也難得

讚賞元町家拉麵豚骨醬油湯好喝。

高雄拉麵店來說,元町家拉麵義享店

空間大且座位非常舒適,也有兒童座椅

帶小朋友來吃拉麵也很ok,推薦給

喜歡吃濃郁感豚骨拉麵的大家,

到義享天地逛逛時多一個好吃不貴的選擇啦!

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<元町家高雄概念店>

地址:高雄市鼓山區大順一路115號

(義享天地A館7F)

電話:07-556-1102

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