鹽埕麵包店  高雄蔥麵包  中巷手作

講到高雄蔥麵包，除了超老牌的代表

純發蔥麵包，藏在小巷的鹽埕麵包店–

中巷手作麵包，週一週四出爐的蔥麵包

也是不少蔥麵包控的口袋名單！

這次特地為中巷手作蔥麵包前去朝聖，

少了傳統蔥麵包的油膩，蔥香迷人～

除此之外中巷手作的手作土司、鹽可頌

也都非常有名！但生意好常提前賣完，

怕撲空的大家可以先line預定啦！

鹽埕金桔豆花 

超夯鹽埕區麵包店：中巷手作麵包

講到鹽埕區好吃麵包店，蠻多在地人

都會推薦這間瀨南街上的中巷手作麵包。

每到下午麵包出爐時間都會有客人

不斷湧來取麵包，這天被朋友打卡的

「中巷手作蔥麵包」照片放火燒到，

從左營開車前來就是為蔥麵包啊啊！

 

下午麵包出爐時間的中巷手作麵包，

超！級！逼！人！走進門襲來的

就是陣陣麵包香，以及店員親切的問候。

 

中巷手作麵包 菜單

中巷手作麵包的麵包品項蠻多的，

有每日都有的常態麵包，也有限定

某幾日出爐的麵包。吐司蠻多人推薦，

但也更多跟我一樣的蔥麵包控，

會特地大老遠跑來買週一、週四

限定出爐的中巷手作蔥麵包！

 

高雄蔥麵包推薦：中巷手作蔥麵包

訂購前有詢問中巷手作蔥麵包出爐時間，

分別是週一和週四下午4:20第一批出爐，

而出爐第一批時會開始烤第二盤，

一天大概就是出爐三盤約40顆，

強烈建議想吃的大家先訂啊啊！

 

是我朝思暮想的蔥麵包（流口水），

這麵包色澤和綠色蔥花在蔥仙女我眼中

真是最美麗的人間風景（陶醉）

 

小時候我只吃鹹麵包，去麵包店

萬年選擇都是蔥麵包和大蒜麵包；

高中時每天下午第二節下課，

也會和好友手牽手奔下地下室福利社

挑選剛出爐送到學校的蔥麵包，

算起來這台式蔥麵包陪伴我走過

童年與學生時期好長一段（鼻酸）

 

出爐稍微放涼後，店員便開始

把蔥麵包切割（？）與分裝，

老實說要不是現在不能內用，

好想直接大口吃起來哈哈哈哈～

這蔥香和麵香太逼人了XD

 

後來蠻多朋友看到我當天的打卡分享，

告訴我中巷手作麵包的吐司也不錯，

千金難買早知道啊啊啊～幹嘛不早說！

 

我倒是沒錯過中巷手作鹽可頌！！

之前好友們吃過大推特推，這天

我也有帶上一袋中巷手作鹽可頌。

 

▼蔥麵包 $35個

（週一、週四限定，建議提前預訂）

 

中巷手作的蔥麵包有傳統台式蔥麵包的外型，

但沒有傳統那有油亮亮的刷滿的豬油，

香氣也沒豬油那麼「香」（如果你愛豬油），

但我覺得它的味道整體來說是好的，蔥香夠，

油沒那麼多吃起來也不會覺得負擔那麼重，

重點是口感比一班台式蔥麵包多了一點彈性，

整體來說是最近吃到很不錯的高雄蔥麵包～

隔天烤箱回烤蔥香和口感也還是很棒喔！

 

▼鹽可頌 $100/4個

中巷手作的鹽可頌也不錯，我覺得

奶油和麵粉比例抓得不錯，吃起來

不過於油膩，ＱＱ麵包口感也很討喜，

我妹這次破例吃下一顆XD

 

▼蒜味麵包 $30

可能蔥麵包和鹽可頌都表現太出色，

這顆帶蒜味軟法相較來說我覺得還好，

也可能我不愛這種軟法蒜頭，

我喜歡法式長棍蒜頭，麵包口感硬一點，

然後更強烈的蒜味，這款比較溫和蒜味，

我妹拿後來回烤過皮變脆，說烤過比較好吃。

 

中巷手作麵包 心得/評價

這次可以說是為蔥麵包而來的！買的幾樣

吃下來覺得還蠻符合它的網路評價與口碑，

甚至說是頗有代表性的鹽埕美食也不為過！

一般來說蔥麵包大家喜歡那油膩的蔥香，

它可以做到沒那麼油但保有蔥香，麵包口感

更彈，還蠻驚艷的！鹽可頌也不錯，下次來

會想嘗試買買看大家都推薦的中巷手作吐司，

但就是提醒大家，中巷手作麵包生意很好，

大家務必先line或電話訂購再取麵包啊！

 

<中巷手作>

地址：高雄市鹽埕區瀨南街170-1號

電話：0952 302 150

營業時間：9：00～18:00（週六日公休）

臉書粉絲團：中巷手作FB

訂購Line：0952302150

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