[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉!

潮州牛肉福宅配  潮州牛肉湯  潮州牛雜湯

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

大家到屏東潮州必吃的潮州美食

湯底濃郁的潮州牛肉湯潮州牛雜湯

現在在家也可以隨時上桌享用囉!

潮州牛肉湯70年老店潮州牛肉福

終於有了線上商店!讓將傳承四代的

牛雜湯、牛肉湯和好吃的牛肉熱炒、

滷味等都可以宅配到家。平常放冰箱,

隨時想吃也只要輕鬆隔水加熱,

就能享用經典潮州美味!

 

潮州牛肉福:70年老店潮州牛肉湯、牛雜湯

講到潮州美食,大部份人第一想到的

就是潮州牛肉湯潮州牛肉火鍋吧!

1950年營業至今,已傳到第四代的

潮州牛肉福,以溫體牛肉、帶中藥香的

濃郁牛肉湯底,擄獲不少在地人的味蕾,

經典牛肉湯陪不少潮州人長大,而後來

很多外地觀光客到潮州也會特地來吃這味!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福宅配包

經典的70年潮州牛肉湯老味道,

現在在家也吃得到囉!潮州牛肉福

現在有了網路商店,用急凍技術

將店內的牛肉湯、牛雜湯、滷味

以及多種牛肉料理做成真空宅配包,

讓大家在家隨時都能享用。這次

搶先替大家開箱潮州在地美味!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福的牛肉湯、牛雜湯宅配包

分兩種,像清燉牛肉湯和潮州牛雜湯

就是料都放高湯裡,吃的時候超方便,

直接一鍋水煮開,整個包裝丟入,

隔水悶個20分鐘就可以享用!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

隔水加熱比倒出來加熱更方便,

畢竟水煮開之後丟入湯包,然後

可以把鍋子移到旁邊,把瓦斯爐

拿來炒其他菜,20-30分鐘後,

就至少有兩~三道菜和牛肉湯了!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福  牛雜湯

潮州牛肉福就是從牛雜湯起家,

賣牛雜湯賣到成為潮州排隊名店!

不過,本來想說這種宅配包寄來

可能都是湯多料少,沒想到加熱完

倒出來,牛肉和牛雜超、級、多!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

滿滿的牛雜包含牛肉、牛肚、

牛腸、帶中藥香氣的湯則是以

花椒、當歸、玉桂與熬煮而成。

內臟處理得很乾淨,完全沒有腥味,

更棒的是還有九層塔提味,連平常

不太吃內臟的我妹都說牛雜湯超好喝!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福 清燉牛肉湯

比起中藥香氣濃厚的牛雜湯,

這晚清燉牛肉湯湯底雖然也是

以中藥熬製,但湯色更淡一些,

也以較清爽的芹菜取代九層塔。

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

帶牛筋的牛肉給得也太~~多了吧!

牛筋肉超軟嫩,是長輩和小小朋友

也可以吃的那種嫩度!!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

除了當吃,這碗清燉牛肉湯

也很適合配麵條、配冬粉,

超推薦配冬粉,冬粉超吸湯汁,

而且不會搶掉清燉湯頭的味道~

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福  牛肉湯

潮州牛肉福的客人,最常點的

除了牛雜湯,就是這個牛肉湯了!

而且!宅配包還把牛肉片分開包裝~

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

不過呢,除了川燙吃法,偷偷分享

另一種更棒的吃法!先把牛肉退到軟,

(就像冷藏牛肉那種軟度),放在碗底。

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

然後,澆上剛煮滾燙的牛肉高湯!!

沒錯,就是大家去牛肉湯店吃到的

古早味牛肉湯做法~熱湯一上去,

牛肉香氣立刻撲鼻而來,超誘人的!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福牛肉湯,完成!

這賣相跟在店內喝沒差太多吧~

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

這碗牛肉湯最讓人驚豔的就是

牛肉片的口感!超嫩而且超甜,

後來看網站介紹,這是台灣溫體牛,

牛肉湯果然還是台灣牛最對味啊!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

這碗牛肉湯的湯底也是這天喝到

最濃郁的一碗,不僅有中藥香氣,

牛肉甜味也比前面幾碗來得明顯,

老爸非常讚賞這碗牛肉湯。

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福綜合湯&牛肚湯

潮州牛肉福的綜合湯和牛肚湯

也跟牛肉湯一樣,料和高湯分開。

基本上就是高湯隔水加熱,

配料退到冷藏軟度就可以囉!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福綜合湯煮完後也呈現

跟牛肉湯一樣的濃郁深色湯底

綜合有牛肝、牛腰、牛心,

都是屬於燙完之後比較脆&Q口感。

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福的牛肚湯,湯底則是

比較接近牛雜湯的淺色,喝起來

味道也比綜合湯來得清爽~

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

即使湯清爽,牛肚吃起來也是

一點腥味都沒有喔!不得不佩服

潮州牛肉福在內臟料上的細緻處理。

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福滷味拼盤

潮州牛肉福的滷味也是蠻多人必點,

宅配包是直接拼三種品項,牛腱、

牛筋與牛肚。本身味道就非常夠,

帶點沙茶香氣的滷醬超好吃~

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

牛腱和牛筋都滷得超軟,很難得

吃到這種宅配滷味是把牛筋滷這麼透!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

牛肚則是軟但是保有一點咬感,

老爸超愛,說這個尤其適合配啤酒XD

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

潮州牛肉福宅配包 含運組合

潮州牛肉福宅配包都有單賣,

但也有更划算的含運組合!

 

暖心小資組($1050含運)

牛雜湯x4、牛肉片湯x1、清燉牛肉湯x1

再送牛肚湯x1

超值大組合($3000含運費)

牛雜湯x10、牛肉片湯x3、清燉牛肉湯x2、

滷味x2,再送牛肚湯x1、綜合湯x1

 

潮州牛肉福 宅配包 評價

老實說這次吃到潮州牛肉福

牛肉湯宅配包,非常驚訝能將

味道做到這樣的還原度,比起許多

連鎖大品牌的中央廚房味道,

這樣的老店牛肉湯味道更多層次,

選料和內臟處理也吃得出細緻處,

蠻推薦重視湯頭品質,也喜歡

潮州牛肉湯的大家可以放幾包在家啦!

[宅配美食]潮州牛肉福-70年潮州老味道!牛肉湯、牛雜湯也可宅配到家囉! @美食好芃友

 

<潮州牛肉福>

官網下標:https://lihi1.com/CDc22

自取訂購+LINE :@056rauem

自取地址: 屏東縣潮州鎮金陵街31號

電話:08-7898107

營業時間    6:30-15:00

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *