[前金美食推薦]前金肉燥飯-傳承三代老字號高雄早餐~必加半熟鴉蛋包

高雄早餐 高雄肉燥飯 前金肉燥飯

[前金美食推薦]前金肉燥飯-傳承三代老字號高雄早餐~必加半熟鴉蛋包 @美食好芃友

透早就來個肉燥飯加上銷魂鴨蛋包如何?

這間開業超過一甲子,傳承到第三代的

前金肉燥飯,是老字號高雄前金小吃

肉燥飯加上魚鬆與半熟蛋包的經典吃法

更是陪不少在地人長大;從早上七點

一路賣到晚間六點,但就是排隊人潮多,

想吃這古早美味又不想排,可以避開

最尖峰的用餐時段啦~

 

老字號高雄早餐-前金肉燥飯

對老前金人來說前金肉燥飯絕對不陌生!

事實上,傳承到第三代的前金肉燥飯

是老字號前金小吃;而跟其他家

肉燥飯店不同的是從早餐時段開始賣,

中午用餐時間更是人潮滿滿!

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真心建議11:00前到或是12:30後再來,

中午時間的前金肉燥飯一位難求啊啊!

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前金肉燥飯菜單

以小吃店來說這是一張精美的點菜單,

護貝也可以重複使用,而主要賣的就是

肉燥飯、魚鬆飯、也都可以做成便當。

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肉燥是陶鍋滷的,不用靠太近就聞到

肉燥香氣飄來,看著店員熟練

ㄍㄧㄠ汁動作覺得莫名療癒啊啊啊!

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鴨蛋蛋包也幾乎是每桌必點的。

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高雄肉燥飯推薦:前金肉燥飯

午餐時間前金肉燥飯外帶內用

人潮超級多,找到位子入座後

等了10分鐘才輪到我們。

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肉燥飯 $30

前金肉燥飯的肉燥幾乎以豬皮構成,

屬於全肥肉肉燥,對我愛吃肥肉

和豬皮的人來說這碗根本神物(笑)

而且雖然全豬皮,吃到最後卻不膩口!

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鴨蛋包半熟 $15

鴨蛋蛋包分成全熟和半熟,

太貼心了吧~而我當然選半熟啊!

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一戳就破的半熟鴨蛋包,

配上豬皮肉燥飯,送啦!!

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我蠻喜歡前金肉燥飯的肉燥,

我妹說偏甜但我覺得還好~

但厲害的是吃到最後都不膩!

然後,這肉燥飯有撒香菜提味,

(不喜歡香菜可以選不要加)

我們家是香菜家庭,這一味好棒啊!

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魚鬆肉燥飯 $30

前金肉燥飯有個和其他高雄肉燥飯店

不同的就是也有撒魚鬆的選擇,

大部份人好像都是選這種吃法!

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放了魚鬆我覺得吃起來很像米糕,

但我媽蠻愛這種吃法的(我跟我妹

比較愛不加魚鬆的原味肉燥飯),

提了一味海鮮鮮味,吃起來更有層次感,

但可能我吃肉燥飯就喜歡原本那種

肉燥滷汁直球對決的重擊!

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滷鴨蛋 $15/個

滷丸 $10/個

滷豆腐 $10/個

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前金肉燥飯滷豆腐必點!

是很入味而且嫩口的油豆腐,

咬下爆汁而且豆腐香迷人~

這個吃兩塊都不過癮啊啊!

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魚皮湯 $40

高雄小吃店來說,前金肉燥飯

魚皮湯實在普通到不型,完全不特別,

鹽埕市場隨便找都比這好喝(笑)

可以pass或是點菜頭排骨湯。

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高雄小吃 前金肉燥飯 評價

非常感謝網友推薦愛吃肥肉的我

這間前金肉燥飯啊!全豬皮的肉燥飯

有豬油香氣,吃起來卻不膩口,

配上香菜與鴨蛋包更是完美組合,

非常對我們家的胃口啊啊~但這次來

中午用餐人潮有讓我嚇到,下次來

想10:00把它直接當豐盛早午餐吃XD

也推薦給喜歡吃肉燥飯的大家啦~

 

<前金肉燥飯>

地址:高雄市前金區大同二路26號

電話:07-2727263

營業時間:7:00-18:00(週日公休)

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