頂鮮台南擔仔麵高雄店  電影孤味蝦捲  

高雄好口碑，開店超過20年的

台菜海鮮餐廳–頂鮮台南擔仔麵高雄店，

主打台灣小吃、台菜與海鮮餐點，

並強調頂級海鮮現場烹調，

就是要客人吃到最「鮮」的海產！

幾道經典菜色，尤其以電影「孤味」

炸蝦捲最為熱門！最近慶祝頂鮮20週年，

推出超多優惠，像內用消費滿3,000元，

送價值5,000元美饌兌換券；

內用消費滿$5,000元，

送價值10,000元美饌兌換券！

非常可以趁現在手刀前往去吃～

 

高雄合菜餐廳推薦：頂鮮台南擔仔麵高雄店

頂鮮台南擔仔麵從台中發跡，

在高雄也營業超過20年了！

跟爸媽到頂鮮台南擔仔麵高雄店

吃過好幾次婚宴菜色，對這裡的

海鮮菜色印象不錯。這次趁著

頂鮮台南擔仔麵20週年慶

找機會來吃，內用消費有優惠啊！

 

頂鮮台南擔仔麵高雄店位在

苓雅區光華一路上，附近一帶

離高雄文化中心不遠。走近看，

從外觀建築到細節的拱形窗、

拱形樑，超級歐風的門面啊啊啊！

 

室內用餐區也完全走歐式貴族風格，

水晶燈、雕花樑柱與天花板，

不說不會覺得來這吃中式合菜海鮮XD

 

海鮮為許多菜色主角的

頂鮮台南擔仔麵高雄店，

廚房旁有一區活體水箱區喔！

這裡主打極頂級活海鮮，

講究現場即時烹調。

 

頂鮮台南擔仔麵 推薦菜色

這天跟家人來吃，想說點幾樣

小份菜，結果點一點也一大桌！！

大家注意，菜單上的小份餐點，

一份都是4-5人份（偏5人）。

 

▼招待茶水

本來想說烏龍茶能有多好，

結果我媽才喝一口，就說：

這裡招待的茶也太用心了！

整個平衡和尾韻回甘非常驚人。

 

▼招待小菜：百香果青木瓜

酸甜酸甜的百香果青木瓜絲，

不管任何季節吃都好開胃喔！

 

▼府城翡翠鮮蝦捲 $280（4條）

 

這蝦捲造型看著覺得有熟悉感，

一查才發現是電影「孤味」裡，

秀英阿嬤征服許多顧客的炸蝦捲！

 

這個炸蝦捲不僅看起來大一捲，

和一般路邊賣的蝦卷也不同！

以新鮮火燒蝦混合花枝漿等內餡，

攪拌均勻再蓋上豬網紗後包起，

沾蛋液及地瓜粉下鍋油炸。

咬下完全沒有蝦子腥味，

而是超脆黃金外皮，蝦仁Ｑ彈，

還有脆脆的馬蹄條丁，真的是我

歷年來在台灣吃到最好吃的蝦卷！

 

外場人員也推薦蝦捲包在生菜裡吃，

整體口感更脆更清爽！

 

▼招牌龍江脆皮雞（小） $780

這是每天限量個位數的龍江脆皮雞，

也是頂鮮台南擔仔麵當家招牌菜之一！

這個不預訂幾乎吃不到，我們這天

還是提前三天預訂的喔喔喔喔！

 

脆皮雞不誇張，上桌後過了10分鐘，

咬下去時雞皮還會「喀滋」響！

 

重點是，雞肉也很軟嫩多汁啊啊啊！

基本上是開始吃第一塊後，接著會

吃第二塊、第三塊的好吃雞肉！

 

▼松露蘆筍玉帶子（小）$480

 

很久沒吃到這麼好吃的玉帶子了！

玉帶子口感恰到好處的嫩與Ｑ，

配上鮮脆的竹筍，這道菜

讓同行家人誇獎不已啊～～

 

▼古早味八寶丸 $280

這道上來時老媽笑出來，

說這是好古早味的菜，印象中

她小時候跟著外公、外婆吃喜宴，

喜宴菜上的八寶丸總是最快被掃盤的～

 

以豬後腿肉和切碎的馬蹄條製作，

但我覺得最厲害的是師傅炸功，

怎麼可以炸到如此外酥又內多汁！！

一口咬下很juicy的爆汁感。

 

▼羅勒三杯錢鰻（小）$480

大器使用活體錢鰻魚，以老薑、

九層塔和麻油爆香做成三杯調味，

上桌時香氣超級迷人啊啊啊啊！

 

炸過的活體錢鰻魚又Ｑ又嫩，

三杯調味除了香氣，那鹹香

也襯托出鰻魚的甜感～

 

▼澎湖小捲米粉鍋（小）$480

這個也是頂鮮台南擔仔麵經典菜之一！

尤其最近入冬，大家喜歡吃暖暖的鍋，

來到這用餐都必定點上一鍋～

 

小捲米粉的靈魂：澎湖小捲、

芋頭塊、蔥、蛋酥，不過，

跟傳統小捲米粉不同的是，

頂鮮台南擔仔麵以「極清爽」

小捲湯頭來呈現這道，即使

整鍋放了蛋酥，湯頭喝起來也不油膩。

 

我和家人特別喜歡這天的米粉，

即使泡在熱湯，吃到最後一口，

這米粉都是Ｑ帶咬勁的！！

 

▼飯後水果

頂鮮台南但仔麵高雄店內用，

餐後會附上招待水果喔！

甜度還不錯～～這天吃蠻驚豔的。

 

 

頂鮮20週年慶 萬元美饌滿額送

在頂鮮台南擔仔麵高雄店

內用消費滿3,000元，

送價值5,000元美饌兌換券；

內用消費滿NT$5,000元，

送價值10,000元美饌兌換券

可於指定期間 #免費兌換 澎湃好料

*不累贈、使用規則詳見票券上說明

 

頂鮮台南擔仔麵高雄店菜單

 

 

 

 

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