[高雄日式料理]江戶龍壽司-小船槳炙鮭魚握壽司!物超所值日式套餐

誰說吃生魚片握壽司一定貴森森!?

高雄文化中心旁的江戶龍壽司

推出物超所值的兩人三人日式套餐,

不用太高的預算就可以吃到高檔,

讓小資族也可以好好享美食~

 

江戶龍壽司在高雄文化中心附近

已有好幾個年頭,以前還是頂級鍋物時,

就跟家人來過幾次!2016年開始,

轉型成平價的壽司料理,也推出許多

價格超值的商業午餐和日式套餐,

非常受小資族和家庭客群的歡迎!

 

來高雄文化中心附近的江戶龍壽司,

最開心的就是可以以平民身分

走進豪宅XD平常超少機會進豪宅!

不貴的價格可以在如此氣派的地方用餐,

還蠻適合帶公司外賓來個商業午餐~

 

這天是跟前公司老闆還有同事

一起用餐,也剛好有機會

凹老闆吃江戶龍壽司

推出的超值3人套餐

 

不只三人,假如夫妻或情侶

想來這裡,吃個好一點的套餐,

也有配兩人的,中價位的600多

或是價格再上去800多都有~

 

不想午餐吃那麼ㄘㄟㄘㄠ,

或是上班族想吃個快速一點的午餐,

也可以點338元超值商業午餐

也是有沙拉前菜生魚片的完整套餐喔!

 

根據不同季節,也會有些

特別的食材,可以隨時注意

店內牆上掛的小黑板喔!

 

前老闆很喜歡來江戶龍壽司

最主要理由就是有活體海鮮!

有時候他自已來或帶爸媽來想吃更好,

就會從這種水族箱叫稍微好一點的海鮮~

 

漬紫蘇大根(每桌招待)

這是點餐完,每桌都有的招待小菜。

跟其他家吃過的日本料理店相比,

江戶龍壽司的漬紫蘇大根偏酸,

但這樣的酸味對我來說剛剛好~

(同事皺眉就是了)

 

野菜和風沙拉

份量是很紮實的三人份!

本來以為只有野菜,

但還驚喜附了蟹肉棒!

 

綜合刺身&天使紅蝦三隻

這份刺身和天使紅蝦,

對於一人600的預算超級划算!

一般600元不會配到這樣~

這天鮭魚和鮪魚的新鮮度也很不賴!

 

胡麻牛肉燒

三人套餐裡除了冷食,

也有不少熱食比例!

像這個胡麻牛肉燒就是~

 

等白胡麻醬滾起,牛肉片呈現

微微粉色後就可以吃了!

美國牛肉片軟嫩~且品質不錯,

煮完之後肉不會散掉,

還是非常完整的一大片!

 

炸軟殼蟹佐當日醬汁

再日料店吃炸軟殼蟹吃過多次,

但搭巴薩米克醋的吃法是第一次吃到!

微酸的醬汁跟爽脆的軟殼蟹很搭~

 

鹽烤黑鮪魚琵琶骨

看起來外表樸實,其實取鮪魚的

肩胛骨部位,位置相當靠近

三角油, 所以琵琶骨的肉,

會含有一些三角油,烤過之後更迷人!

我自己平常不太吃烤魚,

但這道我一個人把整塊吃光~

 

酥炸豆腐

很像台版的椒鹽豆腐XD

但調味部分是按自己喜好沾,

炸得功夫不錯,不會像

中式餐廳的炸豆腐都偏油~

 

南非活鮑魚陶板

老闆說三人套餐裡最划算的,

就是可以吃到活鮑魚!!

雖然切完之後一人分到

只有小小的一塊XDDD

(我們給出錢的老闆兩塊)

但新鮮的鮑魚一點都不硬!

煮完之後帶點彈牙,也沒有腥味~

 

當天因為鮑魚超新鮮,

在鍋裡動~我還錄了影片XD

 

鹽烤小卷

這道烤小卷也是保留小卷原味!

比起塗很多醬的做法,

我愛簡單調味的日本料理店~

 

炙燒鮭魚肚握+炙燒比目魚鰭邊散壽司

這道上桌時我跟同事兩人驚呼,

也太可愛了吧吧吧吧吧!!!

幹嘛擺盤擺那麼假掰啦~

 

炙燒鮭魚肚還弄了個小船槳,

可以當作爐端燒端著吃(誤)

鮭魚炙燒到五分熟,表面熟但不焦,

吃下去油脂在口中融化,好迷人啊啊啊~

 

 

小巧的炙燒比目魚鰭邊散壽司也不錯!

炙比目魚鰭邊配上微鹹的鮭魚卵和蔥,

味道非常和諧,這樣的份量

對女生來說也很剛好!

 

日本紅味噌湯

以三四種味噌調製而成,

加上魚肉魚骨熬製,湯底厚實~

我前老闆超喜歡這味!

 

當日甜點

這天提供的是自製奶酪,

搭配香氣十足的芝麻醬一起吃~

甜度不會太高,當一餐的結尾正好!

 

結帳前,江戶龍壽司的老闆

出來跟我們老闆打招呼~

也送了很可愛包裝的小禮物!

 

黃金地瓜塔(每日限量)

剛的那份小禮物是黃金地瓜塔,

一天只有幾份,出完就沒了!

當下吃太飽,拿回家當消夜,

回烤之後奶油香氣飄出來,

地瓜泥超綿超好吃~~

 

非常感謝前老闆招待~也真的好久

沒來文化中心的江戶龍壽司了!

不變的服務和華麗的場地,

但菜色整體價格更為平實,

壽司和生魚片新鮮度卻沒減少!

平均一人600多三人套餐,

可以吃到這些東西也真的挺超值!

(之前在別的日式料理餐廳配過菜,

沒那麼多東西)下次想來試試更平價的

午餐系列~也推薦給喜歡日料的大家囉!

 

<江戶龍壽司-相關資訊>

地址: 高雄市苓雅區和平一路168號

電話: 07 223 3282

營業時間: 11:00 – 14:30 、 17:00 – 21:30

臉書粉絲團: 江戶龍壽司FB




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