[高雄吃到飽推薦]鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽-超新鮮烤魚海鮮爽爽吃x暖暖薑母鴨火鍋

高雄吃到飽推薦！高雄鳳林路上新開，

超狂的鮮魚海鮮碳火燒肉火鍋吃到飽！

同樣式燒烤火鍋，卻主打更澎湃的新鮮海味鮮魚、

炭火燒烤肉片、薑母鴨火鍋、與熟食自助吧！

鮮魚種類多加上還有專人協助，吃到飽時間

更達2.5小時，以超高C/P值短短幾個月內

吸引不少海鮮饕客們前往用餐！

<鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽>

地址：高雄市鳳山區鳳林路201號-1

電話：07 786 6880

營業時間：17:30~23:30 (最後收客 21:00)

收費方式： 平日 600+10%，假日 650+10%。(用餐兩小時)

假日預約訂位時間有五點半、六點、八點、八點半

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高雄吃到飽推薦　高雄火烤兩吃　高雄燒烤火鍋推薦

在高雄鳳林路上開幕兩個月的人氣店－

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽，開幕第一天

網紅直播就吸引不少人線上收看，

而直播帶到的新鮮海味專人炭烤、

多種燒烤肉類以及薑母鴨火鍋，

突破以往的火烤兩吃型態，成功抓住

海鮮控們與吃到飽控的注意力！

 

這天與兩位男生烤魚控同行，平日晚上

六點多來人潮可真不少！幸好有先訂位～

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽的用餐空間寬敞，

座位之間不會太近，用餐起來沒壓迫感。

 

這裡雖然是碳烤但吸油煙設備好，

吃完後不用擔心滿身碳烤味走出去。

 

每張桌上都有兩個鐵盤，用來放烤好的肉嗎？

No～～是讓大家來裝海鮮拿回座位的喔！

高雄燒肉吃到飽　高雄火鍋吃到飽

[新鮮海鮮區]

來鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽，

最超值的絕對是這個新鮮海鮮區！

 

超多當日海港魚種與貝殼類！！

我兩位同行的男生好友看得眼睛發直～

 

每陣子還會主打不同的當季魚類，

像我們這天就有拿烏魚，

拿來煮薑母鴨湯超級鮮美！

 

蛤蜊、蚵仔、扇貝、蝦子等等，

不怕不夠吃，只怕你吃不下～

 

海鮮盤整個拿好拿滿～我最愛貝類了！！

 

[活物區]

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽

還有活物區，每天都不大一樣，

像我們那天是三點蟹，拿桌上的鋼杯

到水箱旁自己撈就可以囉！

 

[燒烤火鍋自助吧]

既然是吃到飽，燒烤和鍋物的配料

當然是盡量吃啦～這裡是放在冰櫃自助區，

讓大家自行取用。

 

自助區將烤物區和鍋物區配料分開，

烤物區以肉類居多，雞豬牛都有。

 

鍋物配料則以餃類和蔬菜為主，

我覺得蔬菜自助真的很棒，有時候點

一盤火鍋蔬菜點一點就超過100了！

 

[冷盤熱食區]

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽也有熟食區，

有當開胃前菜的冷盤，也有熱炒鹹食。

 

黑胡椒三點蟹寬冬粉看起來也太可口（口水滴）

 

火鍋高湯和醬料區也放置整齊讓客人自行取用，

薑母鴨的湯不是高湯，是薑母鴨原湯喔！

 

[冰品甜點飲料區]

冰品區準備了一個冰櫃的冰棒，

店員說最推紅豆牛奶和珍珠奶口味！

 

甜點有布丁、茶凍、泡芙、麻糬和蛋糕，

每天也有至少兩種新鮮水果！

 

飲料區則提供汽水和冰沙類。

 

自助吧拿一拿，火鍋上桌，不知不覺

肉片和魚類還有各式海鮮也把整桌擺滿了（笑）

 

前面提到這裡必吃的就是烤魚，

而吃烤魚也不得不請出店裡靈魂人物～

身掛紅布條的「烤魚達人」！

 

從調味到協助炭烤，到指導怎麼去魚皮，

每一個步驟都非常仔細～也因為是碳烤，

魚皮不太能吃，烤魚達人教我們抹厚鹽

考完之後鹹味滲入魚肉，反而很清甜！

 

肉片和貝類我們是自己烤，烤到殼打開

就可以吃了（不要烤太久會縮很小）！

只能說能夠這樣大肆吃海鮮的機會真的很少，

蛤罵和蚵仔我就不知道自己吃了幾十顆～

 

另一個我覺得很威的是吃到飽的薑母鴨鍋！

一般吃到飽火鍋很少注重湯質，大部分就是

給你一個日式高湯，以及一般的冷凍火鍋料。

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽可不只這樣，

吃到飽的火鍋湯底可以選薑母鴨鍋！！！

上來時是基本鍋底薑母鴨（很多肉），

但大家別忘了，這裡有鮮魚區還有現撈區，

在薑母鴨鍋裡放幾塊鮮魚幾隻三點蟹，

原本就好喝的湯頭鮮度大大提升！！

這幾天剛好碰上我生理期結束，這鍋薑母鴨湯

我可是一次喝了５碗以上！超級暖肚～

 

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽的火鍋肉片

也有現點現切的薄肉片，且有豬牛羊可選，

拿桌上的小夾子到現切肉區點就可以囉！

現切肉形狀完整薄度適中，配鍋剛剛好～

 

 

 

這天也有點牛小排和豬肉片還有雞翅碳烤，

我自己大推雞翅！！本身就有醃料了，

直接烤到熟就可以吃，建議烤到皮恰恰

脆皮嫩肉更好吃。

 

最後，想來點甜甜，可以到甜點吧

拿些水果和小蛋糕，右下角紅豆麻糬

是這天最喜歡的！（就愛麻糬ＱＱ口感）

 

阿奇農的珍珠奶茶冰棒也很不賴，

不知為何這流行這麼久我到現在才吃到！

 

<鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽>

地址：高雄市鳳山區鳳林路201號-1

電話：07 786 6880

營業時間：17:30~23:30 (最後收客 21:00)

收費方式： 平日 600+10%，假日 650+10%。(用餐兩小時)

假日預約訂位時間有五點半、六點、八點、八點半

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