[高雄餐酒館]若你餐酒館If you Bistro-挑戰高雄最澎湃海鮮拼盤!可賞85大樓夜景的精緻義法美食

挑戰高雄最澎湃海鮮拼盤，

就在高雄三多商圈精華區大樓的

若你餐酒館If you Bistro！

除了用餐環境非常有氣氛，

精緻義法餐點也很讓人難忘！

來這吃一回，一定打破

你對景觀餐廳只能賣景的刻板印象！

 

 

 

If you Bistro位在高雄三多商圈，

國泰大樓(跟Cozzi同棟)的30樓！

走到門口，我才猛然發現我三星期前

才與友人入住過Cozzi hotel～

晚上就在旁邊的餐廳用餐XD

 

If you Bistro以餐酒館來說

環境很棒！窗外可以遠眺85大樓，

座位也弄成很適合多人聚會的

舒適沙發和皮椅。光線設計

與氣氛營造，都很適合我們這種

輕熟女姊妹聚會或是情侶約會。

 

來看一下If you Bistro菜單。

跟一般餐酒館不大一樣，

若你餐酒館以餐為主，

很多肉類主餐和非炸物前菜。

希望大家來主要享受美食，

跟朋友開心之餘佐美酒。

 

▼起士烤翡翠螺

這是FB打卡招待小菜，

田螺很新鮮！起司也不會太死鹹～

店員說每次去可能前菜會不大一樣，

但基本上食材或精緻度都不會比這差。

 

▼招待迎賓酒

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

每桌都有的招待迎賓酒，

是If you Bistro給客人的小小心意！

這天是微甜的粉紅氣泡酒，

非常順口所以一下喝光光XD

 

▼套餐升級沙拉，麵包與濃湯

點任何主餐都可加價120元升級，

沙拉或麵包擇一，搭配當日主廚濃湯！

 

▼爐烤德式豬腳

這裡的德國豬腳不是半成品，

而是主廚費工自滷自烤的。

上桌後也貼心切好成好入口的大小。

 

豬腳皮帶點脆，膠質好多好嫩！

非常建議先品嘗原味！滷汁入味，

但不會像在大部分酒吧

吃到的下酒菜豬腳那麼鹹～

 

If you Bistro搭配德國豬腳的料

也很多！有自製酸菜，台式泡菜，

泰式酸辣醬汁和黃芥末醬。

味道都不會太重搶掉德國豬腳風味～

 

▼海鮮拼盤(約六人份/3600元一盤)

這海鮮拼盤上桌，份量和澎湃度

讓我跟朋友下巴掉下驚呆！！

在日本料理店見過那麼多大小場面，

又是龍蝦又是花蟹又是帝王蟹腳，

還有干貝和生蠔，澎湖小卷

和鮭魚下巴，吃完絕對超補！！

假廖回去一定ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫～

（還沒夜深是在說什麼呢～～）

 

If you Bistro提供去蝦殼服務，

剪開之後龍蝦肉超肥，直接整塊

完整吸進口中！好鮮美～

 

干貝和廣島牡蠣也是一整個

新鮮到不可思議！我真心推薦

不用沾醬直接吃，跟在海港旁

吃的新鮮度沒差多少～

 

天使紅蝦讓朋友一隻接一隻剝，

蝦肉緊實Ｑ彈，蝦殼上一點點鹽

烤過之後更襯蝦子甜味！

 

▼Prime級安格斯嫩煎沙朗牛排

照片看起來大小還好，但其實

這有12盎司大！

 

五分熟度剛好，肉嫩好切

好入口且沒有血味～

也是建議先品嘗原味再

美國牛的甜味真的好棒！

 

▼創意調酒-離人

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

這杯調酒有個浪漫故事，

取”梨子”諧音，調酒師

將童年回阿嬤家的回憶帶進酒裡！

以伏特加為底，梨子果肉果泥，

再加龍眼蜜和大禹嶺烏龍茶，

是杯帶有龍眼香，果香和茶香，

香氣層次豐富的調酒！

 

▼珍珠奶奶鮮奶茶

要說現在賣黑糖珍奶的人很多，

但If you Bistro的奶茶茶香

真的超˙迷˙人！一問才知道

是使用台灣日月潭頂級紅茶茶葉，

不喝酒的人可以點這杯來試試！

 

If you Bistro在酒類選擇，

除了調酒和紅白酒，也進了

非常多特別的精釀調酒！

會說特別是因為這天喝到的，

都是我在其他酒吧很少見的

（甚至到高雄幾間啤酒專賣店

也找不到的特別精釀啤酒）

 

▼精釀啤酒-野蠻情人

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

像這支來自丹麥的野蠻情人，

就是我當天喝到非常喜歡的！

帶有皮革與莓果香氣，卻不像

一般水果啤酒那麼甜膩（幾乎不甜）

卻也沒有啤酒的苦味，很適合搭餐！

 

▼空姐啤酒（自己取名）

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

如果平常就有喝啤酒習慣，

推薦啤酒花味比較濃的這支！

我朋友就很愛這個的麥香～

 

很多人對於氣氛好的景觀餐廳

刻板印象就是餐大概不怎樣。

但這次來若你餐酒館If you Bistro，

除了氣氛好景觀也不錯，

餐點蠻出乎意料之外地好吃！

多人來我非常推薦那個超大海鮮盤，

但假如情侶約會人不多，也推薦

來個肉類排餐，或是義大利麵

搭配小前菜，再搭個創意調酒，

或特選的精釀啤酒～已決定

下次再約一攤姊妹們聚會！

推薦給大家～

 

<若你餐酒館If you Bistro-相關資訊>

地址: 高雄市前鎮區中山二路260號30樓

電話: 07 536 8388

營業時間: 平日 14:00 – 2:00 (週一公休)

週五週六 14:00~3:00

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