肉乾小開評價 高雄肉乾 高雄厚片肉乾

吃豬肉乾就要吃厚片豬肉乾才有口感～

推薦這間新的在地高雄肉乾品牌–

肉乾小開！延續高雄市場厚片豬肉乾

費工的製作工法，研發創意口味

與更有設計感的包裝與禮盒。

肉乾小開厚片肉乾有三種口味：

經典原味、辣味和黃金飛魚卵，

愛吃辣的人最推薦用新鮮辣椒

做成的又辣又涮嘴辣味厚肉乾。

除了厚片肉乾，肉乾小開也有販售

無添加的肉鬆及好吃有咬勁的豬肉絲！

 

在地高雄肉乾品牌：肉乾小開

身為老左營肉乾支持者，真的已經

相當久沒吃到讓我感動的好吃肉乾了。

這次吃到的肉乾小開厚肉乾，

算是這10年來和我心目中第一名

高雄肉乾並駕齊驅的好吃豬肉乾！

馬上來跟大家分享這家心頭愛～

 

肉乾小開是80年次第三代創立的

新在地高雄肉乾品牌，延續外公輩

左營市場厚片豬肉乾的做工烤法，

注入新元素如開發新口味、設計包裝，

打造別樹一格的南台灣厚片肉乾品牌。

 

收到肉乾小開的第一個想法就是，

包裝好好看而且好方便啊！

傳統肉乾的包裝是一般透明袋，

打開後只能用橡皮筋綑起，

肉乾小開卻選用夾鏈袋，

一次沒吃完可以封回去，

不同肉乾口味也有不同色包裝。

 

接下來直接進入正題，跟大家分享

肉乾小開的肉乾！正如同我收到當天

我肚子超餓，等不及好好欣賞他包裝，

就直接拆來吃了，而且一吃驚為天人！

 

肉乾小開辣味厚片肉乾

照理說分享厚片豬肉乾應該要

先從原味開始；這次我破例，

誰叫肉乾小開辣味厚片肉乾

那麼好吃！是我們家一致讚嘆，

尤其我爸連讚好幾聲「很可以」的

好吃高雄厚片豬肉乾！！

 

這個厚片豬肉乾作法一吃口感

就知道是高雄左營厚片豬肉乾

那種厚度與口感！！肉乾小開

選用台灣豬後腿肉，完整肉片堆疊，

全程炭火烘烤，烤好後切成傳說中

一公分厚的正方形厚片豬肉乾。

 

而之所以推薦這口味就是，

如果你吃辣（可以接受小辣）

那拜託一定要來一包這口味！

近看可以看他辣椒不是用辣粉，

是一整株台灣新鮮辣椒去切，

以原味肉乾做為基底，將辣椒

與肉乾黃金比例混合後，

就是現在這個超好吃的辣味豬肉乾！

 

新鮮辣椒的辣不是化工刺激辣，

是辣得很正點，不鎖喉的好吃辣味！

而且是帶香氣的辣味～這個辣

也直接徹底征服我們全家！

 

肉乾小開原味厚片肉乾

蠻多人第一次買肉乾小開

是從原味厚片肉乾吃起，也來

跟大家分享經典原味厚片肉乾。

 

 

白色包裝的原味厚片肉乾，

就是吃厚片豬肉乾的直球對決！

其實原味更吃得到炭火香氣

跟肉乾小開獨門醬汁的味道～

跟老左營高雄厚片豬肉不同的是，

肉乾小開原味厚片肉乾沒那麼甜，

喜不喜歡見仁見智，像我爸說

他吃習慣老牌肉乾的甜味，

我倒比較愛肉乾小開原味厚肉片

沒那麼甜膩的味道～～

 

黃金飛魚卵厚片肉乾

將「黃金飛魚卵」大手筆夾入肉乾，

肉乾小開應該是全台灣第一間，

也是目前唯一一間肉乾品牌吧！

 

本來以為黃金飛魚卵大概是那種

只有黃金飛魚卵鹹香的「風味肉乾」，

結果不是，是直接將黃金飛魚卵

夾進肉乾的真材實料欸！！！

單吃時就能感受到黃金魚卵在口中

逼逼波波爆開的顆粒感。告訴大家，

但這口味更適合下酒！我爸後來

拿黃金飛魚卵厚片肉乾配啤酒，

說比單吃還要對味！

 

小開原味豬肉絲、小開泰式豬肉絲

肉乾小開除了厚片肉乾，

我們家第二愛的就是豬肉絲！

獨特的豬肉纖維口感很好嚼，

超適合下酒或追劇時來個一包～

小開豬肉絲有兩種口味：

小開原味豬肉絲、小開泰式豬肉絲。

 

▼小開原味豬肉絲

 

經典口味的原味豬肉絲，

跟肉乾相比蜜汁味比較明顯，

但不會過於甜膩。豬肉纖維

彈牙但不難咬，吃的到口感，

也吃出台灣豬肉的原始肉味。

 

▼小開泰式豬肉絲

 

我們家真的是愛吃辣一家，

只要有辣味都直接推辣味！！

小開泰式豬肉絲以原味肉絲為基底，

融合台式的甜和泰國的酸與辣，

尤其喜歡辣中帶檸檬酸的香氣～

配上泰國獨有的辛香料，

愛吃辣拜託一定要試試這口味！

 

小開原味豬肉鬆

小朋友咬不動豬肉絲，沒關係，

肉乾小開也有出手炒豬肉鬆喔！

這天下午我妹小孩一聽到肉鬆，

就直接拿來叫阿姨我開XD

 

小開原味豬肉鬆也是夾鏈袋包裝，

吃完密封回去，肉鬆不容易潮掉～

 

肉乾小開豬肉鬆用新鮮豬後腿肉，

不添加防腐劑，以天然的原料，

一層層複雜步驟加上100%純豬油

以大火翻炒，炒出香氣，也因為

味道簡單，可以放心給小朋友吃。

 

肉乾小開豬肉鬆吃起來口感夠鬆，

而且不會太鹹，直接吃就很好吃，

配白粥好吃，我更愛拿來配土司～

 

小開魷魚片、小開椒麻魷魚足

這兩包是肉乾小開送我吃的哈哈，

說想聽我們吃之後的回饋是什麼～

 

我跟我妹還蠻喜歡吃這種海味零嘴，

兩種吃下來比較愛小開椒麻魷魚足，

可能一根一根吃比較涮嘴，而且

這個完全不輸給去現炸魷魚攤

點的魷魚腳哈哈哈～椒麻位很棒！

 

小開澎湃禮盒組 (5入)

接下來要過年啦！過年伴手禮

肉乾小開都貼心替大家想好了！

有推出精美伴手禮禮盒組～

 

推薦過年禮盒來個小開澎湃五入組！

可吃到五種不同口味！有原味肉乾1包、

辣味肉乾1包、飛魚卵肉乾1包、

豬肉鬆1包以及自選乾貨1包。

 

伴手禮還有附提袋唷！比起傳統肉乾

肉乾小開的肉乾禮盒有質感許多～

 

肉乾小開評價

就厚片豬肉乾來說，不管是

炭火直考或是多汁Ｑ彈口感

都有傳承左營市場厚豬肉乾的精髓。

整體口味上來的沒那麼甜，

而三種厚片豬肉乾最推薦

肉乾小開辣味厚片豬肉乾！

那新鮮辣椒切丁的天然辣味，

真的讓人一吃上癮～推薦給大家！

 

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<高雄厚片肉乾推薦-肉乾小開>

官網：https://jerkyxiaokai.shoplineapp.com

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