高雄川菜 高雄開飯川食堂 開飯川食堂義享店

全台最受歡迎川菜餐廳，最夯團體聚餐的

開飯川食堂第三間店進駐高雄義享天地囉！

開飯川食堂義享店開在義享天地A館7樓，

空間更寬敞更明亮，座位多且菜色多樣，

不管兩三人相伴、四人家庭或小團體聚餐，

開飯川食堂義享店都非常適合啦！

餐點口味精緻，保留四川經典麻辣感，

但研發更多創意，也讓川菜吃起來

更多變化與更多驚喜感。

高雄聚餐餐廳 高雄義享天地美食 

開飯川食堂 高雄義享店

自從高雄有了開飯川食堂，就成為

我們家族聚餐、好友團體聚會

最喜歡的高雄聚餐餐廳之一！

超開心三月中新開幕的高雄義享天地

A館七樓也有開飯川食堂高雄義享店！

 

開飯川食堂高雄義享店用餐空間寬敞，

採光明亮而且帶有活潑現代感，

不管是4人雅座到團體6-8人座位都有，

有幼兒同行，服務人員也會立刻詢問

需不需要兒童座椅，帶位服務很親切。

 

開飯川食堂高雄義享店開幕優惠

打卡送明星菜

3/20(六)-4/5(一)來店用餐打卡

「開飯川食堂 義享店」

現場立即招待 人氣NO.1「流口水雞」乙份

Google五星呷甜甜

3/20(六)-5/31(一) 在Google評論

「開飯川食堂 義享店」5顆星

請你吃 金黃香酥「炸銀絲捲」乙份

用餐滿仟送99元經典功夫菜

3/20(六)-4/25(日)來店用餐滿仟元(含以上)，

就送你「梅汁二弄雞or翻滾吧!肥腸」乙份（շ選1兌換券）

開飯川食堂 菜單

開飯川食堂有線上菜單，詳細菜色

可參考開飯川食堂官網菜單。

看菜單會發現不一定全部的菜都辣，

要說川菜的辣辣不過湖南，但川菜精髓

在利用多種不同的辛香料與烹調手法，

變化多種菜色，點菜時建議辣與不辣

菜色搭配著點，吃起來會更豐富。

 

高雄川菜推薦：開飯川食堂

▼開胃蔓越莓醋（隨餐附贈）

點餐完畢，開飯川食堂會為每一桌客人

送上一小壺上蔓越莓果醋開開胃！

喝完後喜歡都可以再續，一來消暑，

二來也可當作菜與菜之間的解膩清口。～

 

▼流口水雞 $360

 

特選仿土雞淋上獨門芝麻醬與辣油，

最後撒上花生粉，入口後是芝麻醬

與花生粉、辣油香氣層次堆疊；

冰鎮過的雞肉嫩口彈牙，醬汁入味，

這道當開胃冷盤果然適合！

 

▼翻滾吧肥腸 $400

 這是不管來開飯川食堂幾次，

每次都必點的超辣料理！！

這道辣度大概到中辣以上，

很適合喜歡挑戰辣度的人～

 

肥腸先深滷，再與開飯川食堂精選

多種辛香料、杏鮑菇一起熱辣翻炒，

這腸子處理得很好，完全沒有腥臭味，

外脆裡頭帶點彈牙感，看起來紅紅一片，

其實辣度沒到太誇張，倒是麻度很明顯。

吃這道不知不覺好想來杯啤酒哈哈XD

 

▼花椒炸蛋 $240

 

蛋煎炸至半熟，淋上花椒燒肉末，

辣與麻還有肉末的鹹香配上半熟蛋汁，

超香麻下飯！這道也得到大家一致好評！

 

▼生爆鹽煎肉 $300

豬五花與豆豉、豆瓣、蒜苗下鍋煸吵，

五花肉爆炒過的香氣與豆瓣豆豉超合拍！

而蒜苗也是香氣的第二配角，同桌男生

對這道重口味的煎肉讚聲連連啊！

 

 

 

▼老火鍋水煮牛 $480

本來想說開飯川食堂菜量就四人份，

但這道水煮牛超乎想像大份，

上桌辣椒香氣整個撲鼻而來～

 

以四川老火鍋湯底加入特選牛肉

與豆瓣醬， 入口鹹香麻辣一味不少，

牛肉超嫩，紅通通的老火鍋湯底

更是迷人，後來還拿起了醬汁淋白飯XD

 

▼黃金美人腿 $240

 本來想說這次都沒點到青菜，

點一份美人腿來吃，結果出乎意外

非常出色！茭白筍超肥嫩多汁，

鹹蛋黃比例也恰到好處，這一盤

我們幾個女生狂掃，五分鐘完食！

 

▼斷片麻婆雙牛煲 $300

麻婆豆腐的升級版，加入超多牛肉丸！

 

麻婆豆腐本來就很下飯，而有了

多汁的牛肉丸，加了肉味醬汁味道

更有層次，肉丸也非常有飽足感！

 

▼回甘酸菜魚 $490

爆香酸菜與四川泡椒，再加入高湯

燉煮一整隻鱸魚，最後淋上藤椒油。

 

鱸魚超嫩口，不但讓同桌的魚控

吃得超開心，連我我平常不太吃煮魚，

這鍋酸菜魚都讓我連吃好幾塊！

 

酸菜與泡椒的酸香好開胃喔～

後來還打包這鍋酸菜泡椒湯走，

回家煮冬粉（超好吃！！）

 

▼剝皮辣椒菇雞湯 $460

來開飯川食堂這麼多次，這是第一次

點剝皮辣椒雞湯，喝了很驚豔！！

比起市售的剝皮辣椒雞湯，這道雞湯

沒那麼油膩，加入了大量的菇類更是清爽，

是鍋喝完沒有負擔的好喝雞湯！

 

開飯川食堂義享店 評價

開飯川食堂菜色不是老派川菜的那種

重油重麻，然而改良又帶創新的口味

還蠻合台灣大多數用餐者喜好！

至少我們家和身邊朋友超常約這裡～

而開飯川食堂義享店雖然才剛開幕，

服務和點餐流程以及餐點的完備度都很高，

加上用餐環境優雅不擁擠，也讓這次

家族聚餐的長輩們給予高評價！推薦給

到義享天地逛街，或是北高雄一帶

想找舒服家庭聚餐/小團體聚餐的大家！

 

<開飯川食堂義享店>

地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓

（義享天地A館7樓）

電話： 07-558-0088

營業時間：10:00-18:00

官方網站： https://bit.ly/3qRyuFw

訂位連結： https://bit.ly/3lmESDB

 

 

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