高雄麻辣串串 高雄麻辣火鍋 串庭重慶麻辣鍋

高雄宵夜嚕串好去處！就是這間

新開在中華四路的串庭重慶火鍋。

有大家最愛的平價嚕串，一串19元，

配上廚房自製四種鍋底湯頭！

首推相麻的麻辣鍋底配嚕串，

但私心更推砂鍋魚頭，沙茶醬香，

裡頭鮭魚頭更是可以無限加～

再搭配九宮格沾醬、佐料，

或來點肉盤、海鮮盤與手打蝦滑，

整個就是大滿足！從晚餐時段5點

一路開到隔天早上7點，不管是

吃晚餐、小酌吃嚕串，或是聚餐、

小酌、吃宵夜吃鍋配酒都很嗨！

總之是高雄吃鍋、高雄宵夜好去處啦～

 

新開幕高雄麻辣串串：串庭重慶火鍋

一直很吃的嚕串串，結果上週就看到

新開在中華四路上的串庭麻辣火鍋！

不只是麻辣鍋，是可以嚕串串的

重慶麻辣鍋啊啊啊啊（興奮）

 

我們這天是開幕當天就去，

但已經坐到第二輪的位子了～

一、二樓都有座位，以4人座為主，

但二樓也有一桌大圓桌可以團體聚餐！

 

串串都放在一樓的冰箱，每桌客人

可以拿桌上的盤子到冰箱自己拿串串，

均一價一串19元，想吃什麼就拿什麼。

 

串庭重慶火鍋麻辣串串菜單

麻辣串串一串19元，都是店家串

不是叫工廠貨喔！而鍋底則有

麻辣、沙鍋魚頭、大骨、胡椒豬肚

共四種。也有單點肉盤、內臟、

單點海鮮以及麻辣鴨血、麻辣豆腐。

 

▼九宮格沾醬料碟

九宮格沾醬每一桌都會免費提供一次！

第二次開始，9款醬料共120元，

如果單點一小盤醬料30元，

蔥、蒜、辣椒則是免費，

跟店員續蔥、蒜、辣椒就好。

 

我大推乾碟辣粉，吃串串就是

一定要有這個乾碟辣粉！！

 

高雄麻辣串串推薦：串庭重慶火鍋

▼麻辣、砂鍋魚頭鴛鴦湯底

湯底可以單種點，也可以點鴛鴦鍋，

推薦直接點鴛鴦鍋，一來價格划算，

二來可以一次吃到兩種湯底。

 

▼麻辣湯底

使用數十種自家配方辛香料燉煮，

香麻感蠻明顯，這天吃小辣蠻辣的～

 

▼砂鍋魚頭

吃串串大部分都是配麻辣湯頭，

但來串庭重慶火鍋，這次吃下來

我也大推砂鍋魚頭！沙茶香氣明顯，

重點是那個魚頭肉可以無限續，

魚是鮭魚頭喔！

 

同桌兩人到樓下冰箱挑串串，

挑了一～大盤上桌！

一串19元真的讓人失心瘋XD

 

▼串串 均一價$19 

串庭重慶麻辣鍋有25種串串可選，

像是牛肚、鳥蛋、肥腸、米血、貢丸、

馬鈴薯片…….基本上拿這個很直覺，

看到什麼想吃就拿！一串19很可以啦～

 

開鍋！結果大家迫不及待，

跟廟裡的籤筒一樣直接灑下去～

 

大約煮個5-10分鐘，不同的料

陸續熟了就可以起鍋囉！

這個就是拿起來直接沾沾醬吃，

一串一串吃，不知為何會有種

一直想吃下去的涮嘴（失控）感～

 

串庭重慶麻辣鍋除了吃串串，

湯頭也可以煮肉盤、蔬菜盤喔！

 

▼豬梅花

 

推薦豬梅花，肉的油花不會太多，

而且豬肉也沒什麼腥味，下鍋燙熟

撈起來吃還蠻軟嫩的～

 

▼松阪豬

 

松阪豬就是走一種脆脆口感，

而且肉切得蠻厚實的。

 

▼安格斯牛小排

 

▼大草蝦

大草蝦比想像中還要大份，

只可惜我動作有點太慢，

中途去樓下補串串，一上樓

這三隻大草蝦已經被夾走～

但這天有吃到的都蠻推薦的！

 

▼綜合花枝漿（花枝跟蝦滑）

花枝、蝦滑這兩樣都是自家廚房製作，

不是買工廠半成品喔！不過老闆也說，

因為自製沒有添加劑，吃起來口感

不會像工廠出品那麼「彈牙」。

 

 

 

▼蜂蜜檸檬、冬瓜檸檬

來串庭麻辣火鍋除了吃鍋配酒，

也有蜂蜜檸檬、冬瓜檸檬可以配喔！

這是每日配送的，甜度不會太高，

配店內火鍋非常解膩～

 

串庭重慶火鍋從晚餐時間傍晚五點

一路營業到隔天早上七點，不管

下班小酌、吃晚餐或是吃宵夜，

都還蠻適合大小團體聚餐的，

價格也不貴，很推薦給大家啦！

 

<串庭重慶火鍋、麻辣串串>

地址：高雄市前金區中華四路286號

電話： 07 221 6576

營業時間：17:00~07:00(營業到隔天早上七點)

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