高雄無菜單鐵板燒 高雄鐵板燒推薦 里昂鐵板燒菜單

情侶約會、週年慶生想找儀式感？

推薦這家鹽埕區的「里昂鐵板燒」！

不只是鐵板燒，是結合西餐手法的

高級享受。每道料理都像藝術品，

第一次來推薦嚴選1680元套餐，

包含香嫩爆汁的日本A5和牛、

鮮甜Q彈的整顆活體鮑魚、

入口即化生食級干貝，

和超新鮮彈牙的小捲！！

還有外脆內嫩的櫻桃鴨胸，

每一口都是極致享受！

主廚現場炙燒擺盤，讓客人有

視覺+味覺雙重饗宴，環境優雅

氣氛滿分，直接幫你的儀式感拉滿！

 

人氣高雄無菜單鐵板燒：里昂鐵板燒

最近帶老爸吃鐵板燒，一google，

發現「高雄無菜單鐵板燒」排名第一，

居然是這家，位在鹽埕區的里昂鐵板燒～

一查套餐有日本A5和牛、活體鮑魚、

干貝、小捲，還有湯品沙拉……等

10樣餐點的套餐一人1680元，

真的不貴！超好奇想說來預約吃！

結果當天到里昂鐵板燒門口，

覺得這門面實在太神秘了～～～

（我爸：你查的是這間嗎？）

 

里昂鐵板燒室內用餐空間很寬敞，

而且燈光氛圍超級好，視覺感很舒服～

 

擺盤超有質感！我好愛

深藍色的口巾跟口巾環！！

 

這天也在店內的水族箱

看到澳洲水姑娘龍蝦！

都是當天客人預訂～

 

里昂鐵板燒菜單（2025春）

里昂鐵板燒是走套餐制，

兩種價位：1480元和1680元，

我們這天去同場次六位客人

都剛好點1680元的～

 

里昂鐵板燒 1680元精選套餐

一開始師傅會先展示當日食材，

像我們有加點水姑娘龍蝦，

龍蝦個頭真的好大啊啊啊啊！

 

還有日本A5和牛（眼冒愛心）

 

▼無酒精氣泡飲（招待）

吃鐵板燒就是滿滿儀式感～～

 

▼開胃菜：茶碗蒸

 

柴魚高湯蒸過的蛋超滑嫩細緻，

裡頭有一整尾的蝦、魚子醬提味，

光這倒就讓我爸吃了頻頻點頭。

 

當天服務我們的鐵板燒師傅

是溫柔正妹，而且很細心注意

我們的用餐節奏。

 

▼餐前麵包

煎到雙面上色、微脆的麵包片，

可搭配松露奶油。

 

▼當日湯品

超超超有法餐儀式感的湯品！！

將當日特選鮮魚煎過後呈盤，

在桌邊服務倒熱湯。

 

煎過的魚皮帶有香氣，肉Ｑ細緻，

湯品則是帶魚的鮮和番茄的甜感。

 

 

然後！師傅煎起了超大的小捲，

大到我們整個都興奮起來～～

 

本來以為煎一煎就要上桌，

結果還炙燒將外面外層更脆！

 

▼小捲沙拉

以一千多元的鐵板燒來說，

這隻小捲給得非常有誠意！

重點是鐵板煎過再炙烤後

那香氣真的很、逼、人！

 

小捲吃完後還是海鮮！是干貝～～

 

▼熱前菜：北海道干貝佐玉米醬 

大部分在鐵板燒吃到的煎干貝

都是簡單以奶油煎過搭配鹽，

這道卻是很特別搭了玉米醬。

 

玉米醬的甜和干貝甜超、合、拍，

是很驚喜的蔬菜與海鮮甜感集合！

 

吃完干貝，接著是活體鮑魚！！

真的是海鮮三連發欸哈哈哈～

 

▼熱前菜：活體鮑魚 

 

吃完三道海鮮已經稍有飽足感，

結果我們單點的龍蝦華麗出場！！

 

活體澳洲水姑娘龍蝦，煎的時候

就看到蝦肉跟蝦膏超飽滿。

 

▼單點龍蝦 $1580（切半做兩份）

 

這天的龍蝦我跟我爸真的超滿意。

選得夠大隻、龍蝦新鮮度也夠，

蝦肉很飽滿，而且煎得恰到好處，

然後！龍蝦蝦膏超～～多！

 

接著，鴨胸上桌，我跟我爸看到

還問說我們這天主餐沒有鴨胸啊，

結果鴨胸竟然也是前菜！！

 

真的太有儀式感了啦！

瞬間忘記我是吃鐵板燒～

 

▼櫻桃鴨胸佐莓果醬

 

厚切宜蘭櫻桃鴨胸煎得恰到好處，

過程中有稍微靜置，將肉汁鎖住，

大約六分熟但吃起來沒有血味，

口感像厚切火腿，超嫩！

 

接著，主餐上場！是我的

西班牙伊比利松阪豬～

 

▼主餐：西班牙伊比利松阪豬 $1680

 

就，完全無可挑剔的好吃！

松阪豬的油脂煎過後超咪人，

將外頭煎到脆口，加上松阪豬

本身就有的特有脆脆口感，

胡椒、鹽搭配就超讚～

 

我爸當天難忘的日本A5和牛！

 

講真的，前面已吃了那麼多東西，

結果煎日本Ａ5和牛時，

我爸還說他覺得聞到胃口大開，

瞬間又多一個胃可以吃哈哈哈！

 

▼主餐：日本A5和牛 $1680

這份量比起高雄同價位鐵板燒，

大概也多了1/4吧！份量很足～

 

完美的五分熟度！講真的，

從前面幾樣海鮮、鴨胸，

一路吃到A5和牛牛排，

真心覺得師傅掌握食材熟度

掌握得超好！！我爸也說

這天吃的感覺已經是五星級飯店

厲害鐵板燒師傅的功力～～

 

最後是鐵板燒重要的收尾，炒飯！

這天吃之前師傅有先確認大家

是否能吃牛，不能吃牛會另外炒。

 

但我們這份就是有和牛炒飯！！

看米飯在鐵板上跳動真的很療癒～

 

▼和牛炒飯 

讓我爸瞬間生出第二個胃

來吃的傳說中和牛炒飯～～

米飯粒粒分明且均勻裹上

超香的和牛牛油，完全讓人

一口接一口，一下子掃光～

 

餐後的甜點選了熱茶來配。

 

以及很驚喜的甜點收尾！！

應該說鐵板燒這價位，吃過很多

就是冰淇淋打發你（超生氣）

里昂鐵板燒是每一季換一次甜點，

這次是肉桂蘋果派，香氣優雅，

肉桂味也完全不會太過刺鼻。

 

里昂鐵板燒評價/用餐心得

吃過幾間1600元上下的鐵板燒套餐，

真心覺得里昂鐵板燒是從開胃菜、

海鮮前菜、沙拉、湯品到主餐，

每一個品項表現都在水準之上。

比起大部分高雄鐵板燒走向日式，

這裡的味道呈現很多更像西餐，

有一種西式鐵板燒的小奢華感～

而以食材來說我覺得份量也實在！

而這天吃下來我感覺很舒適的地方，

是女鐵板燒師傅的細心觀察力

和跟客人親切又溫柔的互動，

難怪身邊女生朋友們很推這間，

說來這聚餐吃起來很沒壓力

（到底平常吃鐵板燒要多有壓力！！）

嚴選食材、水準之上的味道呈現、

充滿驚喜的菜色擺盤！都讓人

留下深刻的印象！不管是

情侶約會紀念日、女生聚餐

或慶生等都很適合，推薦給大家～

 

<里昂LYON鐵板燒>

地址：高雄市鹽埕區五福四路214號

電話：0933602233

營業時間：12:00–13:30, 17:30–21:00

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