高雄鼎山美食 高雄麻辣臭豆腐 

熱河夜市超熱賣的拿督麻辣臭豆腐，

在高雄鼎山開了好吃的麻辣臭豆腐分店啦！

位在明誠一路，天天新黃昏市場的街邊店-

拿督麻辣臭豆腐鼎山店，不僅有外帶，

還多了不少內用座位，附近也好停車，

內用擺盤也更講究。來這必吃有肉有菜的

超值麻辣綜合，有臭豆腐、鴨血和滿滿料，

內用還可以加順口麻辣湯！鴨血控們

也可以點麻辣鴨血餐，鴨血滷得超入味。

而所有附餐最推薦麻辣滷汁煮過的乾拌冬粉，

冬粉入味且超彈牙，還有肉末提香，是其他間

高雄麻辣臭豆腐吃不到的隱藏版菜色～

 

鼎山美食推薦：拿督麻辣臭豆腐

之前開在高雄熱河夜市的拿督麻辣臭豆腐，

兩個月前在鼎山天天新黃昏市場開新分店啦！

就開在牛小弟牛排正旁邊（面對明誠路）

平常我很少出沒在那附近，要不是

住鼎山朋友告知，我可能完全不知道XD

這天跟我爸去附近跑完銀行和採買，

剛好經過鼎山天天市場就順道去吃了～

 

拿督麻辣臭豆腐鼎山店不再只是外帶店，

而是有內用區！而且旁邊就是停車場，

根本不用擔心停車問題。

 

拿督麻辣臭豆腐鼎山店菜單

拿督麻辣臭豆腐鼎山店跟熱河夜市店一樣，

主打麻辣臭豆腐、麻辣鴨血，但鼎山店

多了免加價的白飯選項，推出後

也不少客人喜歡點麻辣臭豆腐＋白飯。

想一次吃到位，推薦直接點「超值版」，

加了厚切肉片、高麗菜、黃金腐皮、

黃金魚蛋、金針菇和木耳絲，基本上

根本是一個小火鍋的概念了。

 

很喜歡拿督麻辣臭豆腐的一點就是

麻辣臭豆腐、麻辣鴨血和原湯分開煮，

大部份高雄麻辣鴨血臭豆腐都是煮一起，

像我媽超怕臭豆腐味，每次都無法參與我們。

拿督麻辣臭豆腐她就可以只點麻辣鴨血～

 

高雄麻辣鴨血臭豆腐推薦：拿督麻辣臭豆腐

這是我跟我爸點的兩份麻辣臭豆腐主餐，

兩份都有附冬粉和泡麵，吃完飽到喉嚨XD

整個份量不容小覷啊啊啊！

 

▼超值麻辣綜合＋乾維力 $120

 

除了麻辣臭豆腐、麻辣鴨血之外，

還附上大量蔬菜與豆皮、黃金魚蛋的

超值麻辣綜合餐。

 

拿督麻辣臭豆腐用的是台北的包巾豆腐，

豆腐帶一點咬感，孔隙大，湯汁吸附力高，

是目前吃過幾間高雄麻辣臭豆腐店裡，

最喜歡的豆腐口感。不過他們家的臭豆腐

不是那種無敵臭的，如果你愛超臭的臭豆腐，

這款可能就沒那麼對你味。

 

附餐我爸選乾拌泡麵，以原湯煮過

麵保留一點Q度，不會太軟爛。

推薦一半直接吃，一半泡湯裡吃～

 

▼麻辣鴨血＋老油條 $95+20

吃這種麻辣系列我還是最愛鴨血！！

所以有純鴨血的選項我絕對會點～

 

麻辣鴨血就是要加老油條啊啊啊啊！！

推薦放一半在湯裡就好，這樣可以

一半吃軟的，一半吃脆的油條！！

 

雖然大部份吃過拿督麻辣臭豆腐的客人

最有印象都是臭豆腐，但我吃過幾次，

覺得他們家的鴨血也是一絕啊啊啊！

口感軟嫩，最重要的是～麻辣湯汁入味，

咬下也是爆湯汁，非常喜歡！

 

但是，這天吃到最喜歡的，絕對是

這碗以麻辣原湯稍微煮過的乾冬粉！！

湯汁入味，鹹香微辣，冬粉Q彈，

還有肉末提味，有點在吃螞蟻上樹的feel～

下次來甚至想直接單點這份！

 

拿督麻辣臭豆腐鼎山店 評價

比起拿督麻辣臭豆腐熱河夜市店，

鼎山店多了座位，坐著用餐更舒服！

重點是餐點品質還是一樣好，而且～

現吃真的比外帶好吃很多，蠻推薦

喜歡吃麻辣鴨血臭豆腐的大家務必試試！

 

<拿督麻辣臭豆腐鼎山店（ 天天新黃昏市場）>

地址：高雄市三民區明誠一路508號（天天新黃昏市場）

電話：0905 144 128

營業時間：17:00-24:00

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