內門阿隆師年菜 內門阿隆師  阿隆師豬腳

誰說年菜吃澎湃一定很貴！？

高雄總鋪師出名的「內門阿隆師」，

主打用料實在、真功夫辦桌菜！

過去幾年打下超棒的高雄年菜口碑，

而2023內門阿隆師年菜也不負眾望！

推出超多經典阿隆師年菜菜色～

像是唐朝一品封、羅漢門魚翅羹、

紅蟳油飯和手工芋丸都不能錯過！

阿隆師年菜也沒限制一定訂整套，

多種單點菜色自己選喜歡的訂！

份量大且味道有水準，也難怪

過年前好幾個月就開放年菜預訂～

今年阿隆師年菜提供熱年菜外帶、

冷凍年菜宅配！宅配年菜除了

滿額免運，慶祝2023年新年，

也有年菜滿額抽電動車、按摩椅

等大獎，是不可錯過的高C/P值

高雄年菜！快快手刀下訂啦！

 

內門阿隆師年菜宅配全新包裝

兩年多前第一次吃內門阿隆師年菜，

就對這南部總鋪師好手藝印象深刻！

今年有機會再吃內門阿隆師宅配年菜，

收到時好驚喜～包裝也太用心了！！

不再像幾年前只是冷凍真空，

而是有超漂亮的年味紙盒包裝！

但這可不只是年味，而是

上頭也清楚標上內容物、

營養成份等詳細資訊。

 

不僅如此，為了讓宅配年菜

全程保持冷度，還在紙箱中

加一層保冰袋，超級細心啊～

 

拆開紙盒後的也是真空包裝，

低溫真空，讓產品在最好狀態

送到客人手中。

 

內門阿隆師宅配年菜覆熱方法

內門阿隆師宅配年菜之所以

很受主婦們歡迎，除了好吃不貴，

更重要的是加熱非常方便啊！

對要拜拜弄這個弄那個的除夕夜來說，

越方便加熱的東西越優先考慮～

不過，因為都是冷凍保存，處理前

要先按照指示，從冷凍放冷藏退冰。

 

我們家是電鍋、平底鍋和湯鍋

三者同時進行，大約一小時，

輕輕鬆鬆年菜上桌啦！

 

好吃不貴澎派宅配年菜：內門阿隆師

蝦子、封肉、紅蟳油飯、魚翅羹……

經典年菜大菜共七樣，你相信嗎？

這樣整桌3600元！太誇張划算了吧～～

 

▼唐朝一品封(腿庫) $600

 

這是阿隆師的招牌菜！嚴選黑豬

後腿庫肉，將外皮炸至金黃酥脆，

逼出多餘油脂，再用傳承下來的

辦桌手法燉煮，封肉皮超彈牙，

對愛吃豬皮的我來說超級滿意！

 

這封肉的肉也好吃，黑豬的厲害

就在它的肉會保有甜感和彈牙感！

 

筍絲也是封肉不可或缺的配角之一，

阿隆師封肉裡的筍絲超級脆！！

後來這整盤筍絲我吃了4/5吧～

 

▼港式蒜蓉草蝦 $550

 

新鮮的海草蝦個頭真的超大！

搭配獨門特製港式風味蒜蓉醬汁，

蒜香濃郁不嗆辣，且很襯蝦子的甜～

 

▼醉雞腿 $450

 

這醉雞可不是隨便用個肉雞，

而是特選台灣放山土雞腿啊！

以多種中藥材陳年特製酒下去釀，

雞腿肉肉質軟嫩，雞皮帶Ｑ勁，

咀嚼酒香四溢，非常不錯欸～

 

▼紅蟳油飯 $750

這紅蟳油飯可以說是內門阿隆師

招牌中的招牌！尤其過年，

橘紅色的紅蟳非常喜氣，

幾乎每個客人都會指定要。

這油飯是用古法蒸煮糯米，

講究米粒口感「粒粒分明」，

荷葉包裹的米飯蒸過香氣超迷人～

 

紅蟳油飯上的超大紅蟳！這可是

漁港直送，重達8兩的大紅蟳～

打開之後蟹膏也多，吃得超過癮！

 

▼羅漢門魚翅羹 $500

有傳說辦桌師傅功力如何，

吃他的辦桌羹就知道！

 

魚翅下去熬燉湯底，使湯底保有鮮味，

加上獨家的醬料熬成的湯底，

喝一口焿就讓我們家大讚：

這就是南部的羹啊啊啊啊啊！

特製醃料手法的羹肉口感入味紮實，

搭配冬粉翅、蝦仁及多樣食材，

每一口都撈得到滿滿的料～

真心推薦大家必點這道！

 

▼手工芋丸 $200

 

這芋頭丸外貌看似平凡，

大口咬下卻讓人雙眼一亮！

吃得出用的芋頭嚴選過，

芋頭香氣迷人，口感綿軟，

中間鹹蛋黃也讓芋頭甜感更明顯～

而芋頭丸外皮沾上麵衣，

油炸或像我們半油煎都很脆！

 

▼竹笙燉四寶 $550

 年菜湯品不想每年都油膩的雞湯，

推薦這道料多湯又清甜的竹笙燉四寶。

 

竹笙、排骨、豬肚、鳥蛋、柳松菇竹，

其中竹笙象徵「節節高升」吉祥意思。

湯底是以龍骨耗時，清爽不油，

也很襯這鍋食材的自然味道。

 

2023內門阿隆師年菜 抽獎

2022/10/1起到2023/1/15前，只要在

內門阿隆師訂年菜滿3000元就免運，

而且滿3000元就有機會抽大獎！！

這次獎項超豪華陣容，最大獎

是Gogoro機車，還有OSIM按摩椅、

iPhone14、83吋4k液晶電視……等等～

手氣好真的可以來試一下啊！

 

內門阿隆師年菜宅配訂購方式

以往內門阿隆師年菜都提供

現場自取熱年菜或宅配到府，

今年內門阿隆師2023年菜宅配

還多了7-11超商取貨唷！超方便～

訂購方法也很簡單，直接透過

內門阿隆師官方Line或是

內門阿隆師官網都可以預訂。

 

2023年農曆年比往年早，現在訂正好！

內門阿隆師2023年菜預訂最晚收件日

是2023/01/18，我自己都會抓保險一點

往前個兩三天，畢竟過年宅配常塞車，

給自己緩衝時間比較保險。

 

<內門阿隆師宅配年菜>

地址：高雄市內門區內門里72號

電話：07-6673305 / 07-6672586

官網下訂：內門阿隆師官網

LINE ID：@lka7942c

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