楠梓烤鴨推薦 品味嗨皮鴨菜單 高雄烤鴨推薦
又找到一間好吃的楠梓烤鴨了!
楠梓派出所斜對面的品味嗨皮鴨,
是我楠梓朋友推薦的厲害店!
老闆娘每日進櫻桃鴨,刷醬烤製,
皮脆肉嫩的烤鴨一吃就喜歡!!
而不只片皮鴨,還有炒鴨骨,
以及第三吃的鹽酥鴨都超正點~
但假日生意非常好,甚至要排隊,
建議大家五六日都可以提前預訂喔!
中午也排隊楠梓烤鴨:品味嗨皮鴨
前陣子住楠梓的朋友推薦了
她家附近「很好吃的烤鴨」,
原來是楠梓品味嗨皮鴨。
我聽了好久,上次心血來潮
跟我爸去買,沒想到,大中午
居然前面排了三組客人!
但這間烤鴨位子有點奇特,
我按照google地圖找店,
一開始找不到,最後才在
楠梓派出所斜對面找到!
排隊時就聞到陣陣烤鴨香!!
這些都是剛出爐的烤鴨喔~~
楠梓品味嗨皮鴨菜單價目表
品味嗨皮鴨是北平烤鴨,
主要分兩吃和三吃,
價格沒差多少,我會推薦
直上烤鴨三吃啦!更多變化~
還多一種吃法!
品味嗨皮鴨使用台灣在地鴨,
而且是櫻桃鴨!現場清洗、
塗醬烤製。
闆娘說他們選的鴨子約3.5斤重。
特選櫻桃鴨是因爲肉質細嫩,
鴨肉保水量高,鴨皮下脂肪肥滿,
烤起來更好吃!說真的,很少看到
高雄烤鴨街邊店高成本使用櫻桃鴨~
而且是賣這個價位!!!
品味嗨皮鴨:超划算高雄一鴨三吃
這天等了一會兒才輪到我們,
不過也剛好看老闆娘片鴨,
剛烤好的櫻桃鴨真的好香!!
老闆娘片鴨速度頗快,
不一會兒,一整隻片鴨就完成了!
老闆娘的片鴨比較少見,
分成皮多和皮少兩種鴨肉,
但這一整盤份量真的頗多啊!
第二吃炒鴨骨,老闆娘也是
手起刀落,咻咻咻超級快!
鴨骨下鍋,自已調的鴨醬汁
加上洋蔥、九層塔,媽呀超香!
第三吃是我朋友推薦,
還品味嗨皮鴨必點的鹽酥鴨!
老闆娘把一部分的鴨骨下鍋炸,
最後再加入薑片和九層塔。
如果說第二吃的炒骨香氣是80分,
那這個第三吃的鹽酥鴨香氣99分!
會讓人忍不住現場直接吃~
▼雲南泡椒雞腳 $80
這份是闆娘招待我們吃的,
但即使不是招待,這一大碗
賣80元超級誇張!!!!
重點是非常好吃!雞腳很Q,
泡椒醬汁鹹香入味~
這天我們買烤鴨的時候,
小幫手出去不在,闆娘一人
片鴨、炒鴨骨、炸鹹酥鴨,
態度都還是非常親切~~
不知道其他時間有沒有小幫手就是XD
楠梓烤鴨推薦:品味嗨皮鴨
這天我們家外帶一整隻一鴨三吃,
這樣570元還是櫻桃鴨,超誇張!
▼烤鴨一鴨三吃(櫻桃鴨) $570
品味嗨皮鴨的片鴨份量頗多,
一家四口吃沒問題!
雖然片鴨的方式頗特別,
難以形容的不規則形狀,
但請不要小看它,超、好、吃!
片皮鴨的皮帶一點脆度,
而刷的獨門烤鴨醬入味不會太鹹,
以高雄烤鴨街邊店來說絕對在水準之上。
但我這天吃,更驚豔的是鴨肉!
以往吃高雄烤鴨街邊店的片鴨,
肉都會篇比較硬,有些甚至柴,
品味嗨皮鴨的鴨肉卻是其嫩無比~
而且沒有鴨腥味,非常驚艷!
片鴨捲入荷葉餅也好吃!!
第二吃炒骨我覺得也在水準之上。
吃得時候才發現闆娘有加酸菜炒,
酸菜提味但不會到搶味的地步。
但這天要說一鴨三吃最驚艷,
絕對是第三吃的鹽酥鴨。
闆娘炸鹽酥鴨的火候掌握極好,
即使我們從攤子買到家超過半小時,
這個鹹酥鴨冷掉後還是脆的!!
超、好、吃!我們全家驚艷~
我爸甚至說可以為鹽酥鴨
再特地騎車去品味嗨皮鴨。
楠梓品味嗨皮鴨評價
超級感謝住楠梓的朋友推薦,
不然根本不知道有這間
好好吃的楠梓烤鴨店~~~
跟高雄烤鴨街邊店差不多的價格,
卻是高成本使用櫻桃鴨,
還有一鴨三吃!大推鹽酥鴨~
反正這次吃我們家超滿意,
也推薦給住楠梓左營一帶,
找好吃高雄外帶烤鴨的大家!
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地址:高雄市楠梓區楠梓路2-9號
(楠梓派出所斜對面)
電話:0903 885 018
營業時間:週一~週五 12:00–20:00(週四公休)
週六~週日 10:00-20:00