[高雄]品味嗨皮鴨-轉角排隊楠梓烤鴨!平價烤櫻桃鴨一鴨三吃~超厲害的鹹酥鴨!

楠梓烤鴨推薦  品味嗨皮鴨菜單  高雄烤鴨推薦

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又找到一間好吃的楠梓烤鴨了!

楠梓派出所斜對面的品味嗨皮鴨

是我楠梓朋友推薦的厲害店!

老闆娘每日進櫻桃鴨,刷醬烤製,

皮脆肉嫩的烤鴨一吃就喜歡!!

而不只片皮鴨,還有炒鴨骨,

以及第三吃的鹽酥鴨都超正點~

但假日生意非常好,甚至要排隊,

建議大家五六日都可以提前預訂喔!

 

中午也排隊楠梓烤鴨:品味嗨皮鴨

前陣子住楠梓的朋友推薦了

她家附近「很好吃的烤鴨」,

原來是楠梓品味嗨皮鴨

我聽了好久,上次心血來潮

跟我爸去買,沒想到,大中午

居然前面排了三組客人!

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但這間烤鴨位子有點奇特,

我按照google地圖找店,

一開始找不到,最後才在

楠梓派出所斜對面找到!

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排隊時就聞到陣陣烤鴨香!!

這些都是剛出爐的烤鴨喔~~

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楠梓品味嗨皮鴨菜單價目表

品味嗨皮鴨是北平烤鴨,

主要分兩吃和三吃,

價格沒差多少,我會推薦

直上烤鴨三吃啦!更多變化~

還多一種吃法!

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品味嗨皮鴨使用台灣在地鴨,

而且是櫻桃鴨!現場清洗、

塗醬烤製。

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闆娘說他們選的鴨子約3.5斤重。

特選櫻桃鴨是因爲肉質細嫩,

鴨肉保水量高,鴨皮下脂肪肥滿,

烤起來更好吃!說真的,很少看到

高雄烤鴨街邊店高成本使用櫻桃鴨~

而且是賣這個價位!!!

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品味嗨皮鴨:超划算高雄一鴨三吃

這天等了一會兒才輪到我們,

不過也剛好看老闆娘片鴨,

剛烤好的櫻桃鴨真的好香!!

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老闆娘片鴨速度頗快,

不一會兒,一整隻片鴨就完成了!

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老闆娘的片鴨比較少見,

分成皮多和皮少兩種鴨肉,

但這一整盤份量真的頗多啊!

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第二吃炒鴨骨,老闆娘也是

手起刀落,咻咻咻超級快!

鴨骨下鍋,自已調的鴨醬汁

加上洋蔥、九層塔,媽呀超香!

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第三吃是我朋友推薦,

還品味嗨皮鴨必點的鹽酥鴨!

老闆娘把一部分的鴨骨下鍋炸,

最後再加入薑片和九層塔。

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如果說第二吃的炒骨香氣是80分,

那這個第三吃的鹽酥鴨香氣99分!

會讓人忍不住現場直接吃~

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雲南泡椒雞腳 $80

這份是闆娘招待我們吃的,

但即使不是招待,這一大碗

賣80元超級誇張!!!!

重點是非常好吃!雞腳很Q,

泡椒醬汁鹹香入味~ 

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這天我們買烤鴨的時候,

小幫手出去不在,闆娘一人

片鴨、炒鴨骨、炸鹹酥鴨,

態度都還是非常親切~~

不知道其他時間有沒有小幫手就是XD

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楠梓烤鴨推薦:品味嗨皮鴨

這天我們家外帶一整隻一鴨三吃,

這樣570元還是櫻桃鴨,超誇張!

 

烤鴨一鴨三吃(櫻桃鴨) $570  

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品味嗨皮鴨的片鴨份量頗多,

一家四口吃沒問題!

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雖然片鴨的方式頗特別,

難以形容的不規則形狀,

但請不要小看它,超、好、吃!

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片皮鴨的皮帶一點脆度,

而刷的獨門烤鴨醬入味不會太鹹,

以高雄烤鴨街邊店來說絕對在水準之上。

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但我這天吃,更驚豔的是鴨肉!

以往吃高雄烤鴨街邊店的片鴨,

肉都會篇比較硬,有些甚至柴,

品味嗨皮鴨的鴨肉卻是其嫩無比~

而且沒有鴨腥味,非常驚艷!

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片鴨捲入荷葉餅也好吃!!

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第二吃炒骨我覺得也在水準之上。

吃得時候才發現闆娘有加酸菜炒,

酸菜提味但不會到搶味的地步。

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但這天要說一鴨三吃最驚艷,

絕對是第三吃的鹽酥鴨。

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闆娘炸鹽酥鴨的火候掌握極好,

即使我們從攤子買到家超過半小時,

這個鹹酥鴨冷掉後還是脆的!!

超、好、吃!我們全家驚艷~

我爸甚至說可以為鹽酥鴨

再特地騎車去品味嗨皮鴨

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楠梓品味嗨皮鴨評價

超級感謝住楠梓的朋友推薦,

不然根本不知道有這間

好好吃的楠梓烤鴨店~~~

跟高雄烤鴨街邊店差不多的價格,

卻是高成本使用櫻桃鴨,

還有一鴨三吃!大推鹽酥鴨~

反正這次吃我們家超滿意,

也推薦給住楠梓左營一帶,

找好吃高雄外帶烤鴨的大家!

 

<品味嗨皮鴨>

地址:高雄市楠梓區楠梓路2-9號

(楠梓派出所斜對面)

電話:0903 885 018

營業時間:週一~週五 12:00–20:00(週四公休)

週六~週日 10:00-20:00

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