[高雄]參良居酒屋-隱藏版平價高雄居酒屋!必點溫體肉串燒x酥炸雞皮x炸雞軟骨

高雄居酒屋推薦  參良居酒屋  三民區美食 

[高雄]參良居酒屋-隱藏版平價高雄居酒屋!必點溫體肉串燒x酥炸雞皮x炸雞軟骨 @美食好芃友

高雄居酒屋推薦!新開在高雄三民區,

低調但口碑很不錯的高雄日式居酒屋

參良居酒屋!菜色超多樣,生魚片、

串燒、壽司、炸物、熱炒都有,

食材新鮮且調味細緻,份量大器,

加上還有生啤酒、啤酒、清酒、

沙瓦可選,價格又親民,很適合

聚餐小酌,晚餐吃到宵夜都可以啦!

 

平價三民區居酒屋:參良居酒屋

參良居酒屋是去今年初新開在

三民區覺民路上的高雄居酒屋

幾次看到住這一帶的朋友推薦,

找了個週四晚上跟家人一起來吃~

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參良居酒屋走一個日式居酒屋氣圍,

看到熟悉的燈籠,好想去日本(哭)

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參良居酒屋 菜單

參良居酒屋菜色選擇超多,

有生魚片刺身、沙拉、壽司、

手捲、烤物、炸物以及熱炒,

價格也還算親民啦!

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參良居酒屋酒類選擇也不少,

台灣啤酒、日本或歐美進口啤酒都有!

警告:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

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甚至還有清酒~~獺祭也太高級了吧!

警告:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

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但要說最推,強力推薦點生啤酒,

居酒屋當然是配生啤酒最對味!

警告:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

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高雄居酒屋推薦:參良居酒屋

這天我們是一家四人起來這用餐,

點的餐量吃完大概八九分飽,

也分享我們覺得不錯的推薦菜色!

 

薯片洋芋球沙拉 $99

這份沙拉原本應該是三球,

但因為店長一聽我很愛芋頭,

多出了一球給我們家哈哈哈哈~

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芋泥綿密滑口,而且甜度不會太高,

吃起來不膩口;配上紫薯脆片,

口感變化蠻豐富的!

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涼拌麻辣山豬皮 $ 160

這個真的是為炎熱夏天推出的開胃菜,

上桌香菜和檸檬、花生的香氣撲鼻而來~

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冰鎮過的山豬皮超Q彈,而這道前菜

醬汁裡的檸檬酸V和辣味很刺激食慾!

加上香菜和炒過的花生有夠香,

光這道就很值得喝上一杯啤酒XD

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sapporo 生啤酒 $120

警告:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

也因為剛剛的涼拌麻辣山豬皮太好吃,

直接啤酒點起來!夏天到居酒屋喝啤酒

當然要喝生啤~罐裝啤酒回家喝就好了XD

而且!這次去有活動,每週一至週四

買SAPPORO 生啤酒送生啤酒喔

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酥脆雞皮 $120 

參良居酒屋的這份炸雞皮,是近期

高雄居酒屋吃到最有誠意的份量了~

(之前去一些店,這份量1/3還比較貴)

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雞皮是這天在參良居酒屋我的最愛!

超級脆口超涮嘴,而且放一會兒

也不會大出油,我爸超讚嘆!!

後來我們菜太多吃不完,打包回家

再回烤配酒也超讚!!拜託大家來這

一定要點一份這個酥脆炸雞皮~~

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唐揚軟骨酥 $160

這份也是我跟我爸的愛, 還加了

四季豆和乾辣椒、蒜頭、香菜,

混點台味但這樣的搭配超級好吃!

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炸雞軟骨就是要這種,稍微帶點

骨邊肉,裹薄薄一層麵衣,咀嚼起來

有軟骨跟肉香,也是超涮嘴(滿足)

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參良豬肋排 $260 

這個也是參良居酒屋的熱門菜,

但這豬肋排不是大家想的那種

抹厚厚一層醬的,而是鹽烤的唷!

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鹽烤豬肋排其實蠻出乎意料之外好吃,

尤其不愛吃重鹹甜醬料的我妹,

說簡單鹽烤反而更能吃出豬肉原味,

而且吃完不會太口渴(有些肋排

好吃歸好吃,吃完會一直想喝飲料)

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明太子雞肉丸 $120/3顆 

這個也是店長推薦的烤物料理,

老實說剛上桌看到這盤覺得有點虛(?)

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但是!跟大家說,不要小看它,這就是

那種相貌平凡但很好吃的必點菜色!

雞肉丸子超軟嫩超多汁,配上明太子醬

鹹香味正好!後來問店長這雞肉丸子

哪裡買,店長說是他們自己做的,

而且是用溫體雞,不是外面買現成。

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起士燻雞捲壽司 $220

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起士控我妹大推這份!炙烤過的

起司超香,燻雞也跟起司很搭,

但也因為有大量的蔬菜配著吃,

整份壽司不會覺得太奶太膩。

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黑糖QQ卷 $ 69

這是店長招待我們吃的甜點,

說還在試做階段,希望我們家人

吃吃看給他們一些反饋~

我媽很愛上面的芝麻,說芝麻超香,

我覺得裡頭的QQ黑糖麻糬跟芝麻很搭,

外層用豆皮包著口感也蠻有趣的,

是從來沒想過的豆皮甜點!

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高雄 參良居酒屋評價

如同朋友推薦的,參良居酒屋的確是

台式風格的日式居酒屋,但也像她說的,

是很好吃的台味高雄居酒屋哈哈哈哈~

除了菜色選項多,餐點口味也頗細緻,

尤其在醬料調製或是肉類選用吃得出來!

加上價格超平實,也難怪朋友說

不管是平日、假日生意都很好~

推薦給想小酌配個下酒菜,或者是

就是想當晚餐、宵夜吃超飽也很可以,

朋友他們小家庭之前是每週末來這吃XD

 

<參良居酒屋>

地址:高雄市三民區覺民路618號

電話:07 385 4908

營業時間:17:00-1:00(凌晨)

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