田中漁夫　墾丁美食　車城美食

誰說墾丁美食都集中在恆春鎮而已？

這間在地人狂推，google評價4.6的

墾丁海鮮餐廳－田中漁夫，是位在

屏東車城的低調海鮮無菜單餐廳！

一人均價600上下，可以吃到

松露干貝燉飯、超大顆鐵板鮮蚵、

以及活蝦等厲害海鮮料理，

菜色份量與細緻度超乎想像，

也被譽為去墾丁必吃海鮮餐廳！

 

田中漁夫：在地人推薦墾丁海鮮餐廳

來墾丁旅遊那麼多次，吃來吃去

都是恆春鎮那幾間店，兩週前滑ig

突然看到別人限動打卡！怎麼會

有松露干貝燉飯出現在海鮮餐廳啦！

一看大家的ig打卡地標都說高C/P值，

也蠻多在地人推薦，決定這次的

墾丁家族旅遊要排一餐來這！

 

田中漁夫：平價海鮮無菜單

田中漁夫是位在屏東車城的

無菜單海鮮餐廳，這天開來這

看到田中漁夫外觀，真難想像

會有很厲害的餐點藏在裡面XD

 

進門就是活體海鮮區，蠻多人

秋冬都喜歡來這吃龍蝦吃蝦，

老闆一直進進出出拿海鮮XD

 

如果你講求用餐浪漫氣氛，

田中漁夫沒有，它就是一間

裝潢很local中式合菜海鮮餐廳啦XD

沒啥氣氛但至少是乾淨明亮

可以舒服用餐的地方～

 

田中漁夫點餐方式

每桌人到齊入座後，田中漁夫老闆

會到各桌，敘述當日有的食材和菜色，

以及詢問喜好的海鮮或是烹調方式；

每種菜色介紹都很詳細，也會建議

幾個人該有的菜量。

 

像這天我們說想吃蒸魚，老闆

拿了一支海水石斑類的魚進來

報價並問這支清蒸ok嗎？

我們同意他才開始料理～

 

墾丁田中漁夫菜單

看網路打卡，大部份人到田中漁夫

都是吃600/人左右的價位；

這天我們五人，老闆唱完菜色後，

我們依序選了黑松露干貝燉飯、

鐵板鮮蚵、涼拌泰式中卷、清蒸

海石斑、薑片炒雞肉和炒野菜，

這樣共2750，平均一人550，後來

看到菜量覺得嚇死人，太平價了吧！

 

▼泰式中卷 $400/5人份

這道是我們覺得最普通的一道，

中卷本身很好吃，但調味太過

罐頭泰式醬料的甜味了，

我們家沒那麼喜歡這種甜味XD

 

▼黑松露干貝燉份 $900/5人份

之前聽所有人讚嘆的黑松露干貝燉飯，

說田中漁夫老闆有多大器啊…畢竟

都是傳說，這次來親眼看到覺得……

實在是燉飯本人比照片還大，

size就是喜宴裝魚翅羹的那種大盤！

 

上頭還有水波蛋，還給兩顆呢！

 

干貝有給到七八個，松露味道

除了松露油也有黑松露片！

憑良心說整體味道與口感

當然與正統義大利餐廳有差距

（光米飯不是義大利米就有差）

但是～我覺得這價位的用料

和味道細緻度，狠甩不少市區

均價300-400的餐酒館和西式餐廳，

這菜色創意也是墾丁海產店的數一數二！

 

▼鐵板鮮蚵 $300/5人份

說這道是田中漁夫的最招牌菜

一點也不為過！上桌時我妹跟妹夫

兩人是睜大眼說：這牡蠣也太大了吧～

當初在別人IG限動看到這盤鐵板鮮蚵，

是我決定訂位的最後一根稻草！

 

田中漁夫鐵板鮮蚵真的好～強啊！

自認為吃過國內外不少生蠔鮮蚵

（甚至澎湖的炭烤鮮蚵吃到飽），

這麼完美呈現鐵板蚵仔的熱炒店，

我宣布我頒獎給墾丁田中漁夫！！

全桌人連連驚呼一口接一口，

五分鐘這盤鐵板鮮蚵掃光XD

拜託大家來田中漁夫必點這盤～

 

▼老薑炒雞肉 $350/5人份

這道上來時只覺得老薑好香，

沒想到第一個入口的我爸驚呼：

這雞肉也太好吃了吧！真的是

有史以來在任何熱炒海鮮的第一～

雞肉嫩但又彈牙，老薑煸過香氣迷人，

我爸笑說要是再來杯啤酒就好了XD

我們家對這道評價僅次於松露燉飯~

 

▼當日野菜（龍葵）$150/5人份

新鮮度不錯，尾韻帶點這種菜

本來就有的苦澀（沒到芥籃那麼苦）

但老闆在介紹菜時就有講到，

我們家還是想試試，也蠻喜歡的！

 

▼蒸海魚（石斑的一種）$650（時價）

簡單的醬油蔥絲提味，魚肉細緻，

除了我以外的家庭成員都蠻歡的

（我自己不太吃蒸石斑魚）～

 

墾丁田中漁夫評價

果然如大家盛傳，無論是用料、

味道和份量，都可以說是

墾丁海鮮餐廳C/P值超高的一間！

我爸媽尤其對田中漁夫讚許不已，

還怪我為何那麼晚才知道XD

雖然車城距離最熱鬧的恆春鎮

以及墾丁大街都還有一段，

但很推薦把它排入一餐墾丁必吃！

真材實料絕對不會讓你失望啦～

 

<田中漁夫>

地址：屏東縣車城鄉保新路64-13號

電話：08 882 1135

營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00

（週三公休）

＃週末假日務必提早兩週訂位

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