高雄烤鴨 左營大路烤鴨 左營真口味烤鴨

位在左營大路的高雄烤鴨老字號-

左營真口味烤鴨，以肥美的片鴨

以及超涮嘴的酸菜炒鴨骨打出名號，

除了在地人每陣子就買一次，

不少高雄人也是跨區前來朝聖！

但就是烤鴨每日限量，務必提前預約，

否則到現場只有「提前完售」招牌唷！

 

高雄烤鴨老字號：左營真口味烤鴨

第一次知道這間左營真口味烤鴨

是我大學，還是聽大學朋友講。

印象中他那時候就說要現場排隊，

不預約12點前就完售，不過那時

沒住左營，對我來說左營超遠。

 

近幾年搬到左營這一帶，去年某天

我爸說這間這麼有名，不然去買買看，

那次才第一次吃到左營真口味烤鴨。

 

左營真口味烤鴨位在左營大路上，

不確定是否搬過家，但我大學朋友來

就已經是在這個點買了！而來到這

不管平假日，只要用餐時間就是排隊，

沒排隊大概就是烤鴨已經完售XD

 

來左營真口味烤鴨都要先電話預約，

不預約要嘛吃不到，要嘛等現場預約拿完

也不知道要什麼時候。但後來去拿發現，

所有人都有預約，到現場報電話之後

還是要照順序拿。

 

不過，整體來說真口味烤鴨出餐動線

還蠻順暢的，兩人片鴨、一人炒骨、

一人包裝，叫號後再進去取餐就好。

 

左營真口味烤鴨菜單價目表

真口味烤鴨有分全隻和半隻，

兩種都有片鴨和炒鴨骨，

也都會附上餅皮和甜麵醬。

 

高雄烤鴨推薦：左營真口味烤鴨

左營真口味烤鴨的外帶包裝是這樣，

酸菜炒骨明顯比別家烤鴨大份XD

 

烤鴨一整隻（2022年價格為600元），

一整隻包含片鴨一盤、餅皮12張、

甜麵醬、蔥段以及炒鴨骨一大份。

 

▼烤鴨一吃：片皮烤鴨

 

講真的左營真口味烤鴨的片皮鴨

口味和口感中規中矩，跟其他家

高雄烤鴨比起來就是差不多。

真的要吃講究一點的片皮鴨口感，

三多路上的百仕炭火脆皮烤鴨，

我覺得烤鴨鴨皮香氣更迷人。

 

▼烤鴨二吃：酸菜炒骨

要說左營真口味烤鴨的烤鴨有名，

我覺得重點不是片皮鴨，而是這個！

酸菜炒鴨骨～過去這一年多，我們家

買過不少次各家高雄烤鴨，吃到這家

是我爸、我妹、我妹老公一致讚嘆

「炒鴨骨是全高雄烤鴨店最好吃的！！」

 

最主要原因應該是超滿的酸菜，

左營真口味烤鴨的酸菜炒鴨骨，

酸菜完全不計成本在放XD

酸菜的酸香讓炒鴨骨吃起來

不那麼重鹹，敢吃辣推薦小辣，

這辣酸菜的絕妙滋味不輸給

果貿社區美紅燒餅，越吃越涮嘴！

以高雄烤鴨店的炒鴨骨來說超級厲害！

 

後來跟幾個朋友分享左營真口味烤鴨，

發現大家都是對酸菜炒鴨骨有記憶點XD

能把炒鴨骨做到比片鴨還讓人喜愛，

甚至成為不少人特地來買的特色，

應該也只有真口味烤鴨了！蠻推薦

還沒吃過的各位可以試試啊～

 

<左營真口味烤鴨>

地址：高雄市左營區左營大路2之87號

電話：07 581 5986

營業時間：10:00-12:00，15:00-17:00

(週一公休，遇國定假日順延一天)

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