左營燒餅 嚴記燒餅舖 高雄燒餅 果貿社區美食

眷村左營燒餅推薦！從左營第二公有市場

賣到左營果貿社區的嚴記燒餅舖，是老左營

非常老牌的眷村燒餅舖。幾十年來遵循古法，

以老麵麵糰發酵並手工製做，樸實滋味

陪伴不少眷村人長大。燒餅走酥而扎實口感，

最知名的是包蔥的長型蔥酥餅，而喜歡吃

原味甜鹹燒餅的人，推薦可以買原味的長燒餅

與包白糖的甜燒餅，經典雋永滋味一吃難忘！

雖然名氣不如幾間知名果貿早餐店高，

卻也是蠻多老客人支持的左營果貿早餐店。

 

老牌左營燒餅：嚴記燒餅舖

我們家的眷村包子燒餅控我媽，時不時

就喜歡在左營大路或是果貿社區一帶

尋覓好吃的左營燒餅！來分享一間

她這三個月找到的老牌左營燒餅-嚴記燒餅。

 

嚴記燒餅舖是超老牌左營燒餅舖的其中幾間，

最初在左營第二公有市場賣，市場拆掉後

搬到果貿社區，前幾年又在搬一次，

現在地址在左營果貿社區果峰街12巷8號，

從早上5:30開始賣到下午13:00。

 

烤好稍微放涼的燒餅都會放在櫃子裡，

點餐時阿姨會再取出裝袋。

 

居然還有貝果（笑）

 

我跟我媽去嚴記燒餅是早上不到七點，

第二批和第三批燒餅陸續出爐，

每個燒餅考到外皮金黃，那燒餅香

直接穿過口罩，超想直接拿來吃！！！

 

左營果貿 嚴記燒餅舖菜單

嚴記燒餅舖大部分的燒餅品項是一個15元，

部份18元，有人會說以前賣12元耶，

但物價漲那麼多了～而且以燒餅大小

來說，我覺得賣這價格還是合理啦！

 

高雄燒餅推薦：嚴記燒餅舖

嚴記燒餅舖我們家大概吃過五六次，

我們覺得嚴記燒餅的酥脆感還不錯，

也來分享給大家幾個常買的口味。

 

▼蔥酥餅 $18

據說這是嚴記燒餅舖賣最好的口味！

很多燒餅老饕們就是為這味而來～

 

蔥香搭配麵香不錯，但如果要說蔥量，

個人比較尬意左營北門的北左營碳烤燒餅

或是左營舊城那的北方炭烤燒餅，身為蔥控，

要吃蔥就要吃蔥味在口中爆炸的爽感，

嚴記燒餅舖的這款蔥酥餅蔥味比較含蓄。

 

▼長燒餅 $15

這是我這幾次吃下來最喜歡的一種！

沒有其他口味，帶點鹹味的原味長燒餅。

這口味最能吃到餅香、芝麻香與層次口感，

而且是越嚼越香的那種香氣～

 

▼甜燒餅 $15

嚴記燒餅舖的甜燒餅很推薦給

喜歡吃包白糖燒餅的人！餅酥又脆，

白糖的味道很純粹，吃起來也不會過甜。

 

▼鹹燒餅 $15

嚴記燒餅舖的鹹燒餅是小的圓的，

包蔥也包肉，我爸說不錯，

但我覺得以包肉燒餅來說，

我比較愛北左營碳烤燒餅的肉燒餅。

 

嚴記燒餅舖以這樣簡單的味道，

陪不少人老左營人走過幾十年的歲月。

搬過幾次家但老客人一路追隨。

同樣是走酥酥口感的老牌左營燒餅，

嚴記燒餅舖是酥跟脆，吃起來酥而扎實，

之前介紹過的北左營碳烤燒餅是酥而薄，

一咬下去酥然後碎掉的口感。反正幾家

左營燒餅價格不貴又好吃，我們家都輪著買，

推薦給喜歡吃高雄眷村燒餅口味的大家～

 

PS. 最近新冠疫情嚴峻，減少接觸可以

打電話或直接加嚴記燒餅舖Line預訂喔！

 

 

<嚴記燒餅舖>

地址：高雄市左營區果峰街12巷8號（左營果貿社區）

電話：07-588-4221

營業時間：5:30~13:00 （週一公休）

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