[左營美食推薦]嚴記燒餅舖-隱藏版果貿社區早餐~賣幾十年的高雄燒餅舖

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[左營美食推薦]嚴記燒餅舖-隱藏版果貿社區早餐~賣幾十年的高雄燒餅舖 @美食好芃友

眷村左營燒餅推薦!從左營第二公有市場

賣到左營果貿社區的嚴記燒餅舖,是老左營

非常老牌的眷村燒餅舖。幾十年來遵循古法,

以老麵麵糰發酵並手工製做,樸實滋味

陪伴不少眷村人長大。燒餅走酥而扎實口感,

最知名的是包蔥的長型蔥酥餅,而喜歡吃

原味甜鹹燒餅的人,推薦可以買原味的長燒餅

與包白糖的甜燒餅,經典雋永滋味一吃難忘!

雖然名氣不如幾間知名果貿早餐店高,

卻也是蠻多老客人支持的左營果貿早餐店

 

老牌左營燒餅:嚴記燒餅舖

我們家的眷村包子燒餅控我媽,時不時

就喜歡在左營大路或是果貿社區一帶

尋覓好吃的左營燒餅!來分享一間

她這三個月找到的老牌左營燒餅-嚴記燒餅

 

嚴記燒餅舖是超老牌左營燒餅舖的其中幾間,

最初在左營第二公有市場賣,市場拆掉後

搬到果貿社區,前幾年又在搬一次,

現在地址在左營果貿社區果峰街12巷8號,

從早上5:30開始賣到下午13:00。

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烤好稍微放涼的燒餅都會放在櫃子裡,

點餐時阿姨會再取出裝袋。

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居然還有貝果(笑)

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我跟我媽去嚴記燒餅是早上不到七點,

第二批和第三批燒餅陸續出爐,

每個燒餅考到外皮金黃,那燒餅香

直接穿過口罩,超想直接拿來吃!!!

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左營果貿 嚴記燒餅舖菜單

嚴記燒餅舖大部分的燒餅品項是一個15元,

部份18元,有人會說以前賣12元耶,

但物價漲那麼多了~而且以燒餅大小

來說,我覺得賣這價格還是合理啦!

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高雄燒餅推薦:嚴記燒餅舖

嚴記燒餅舖我們家大概吃過五六次,

我們覺得嚴記燒餅的酥脆感還不錯,

也來分享給大家幾個常買的口味。

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蔥酥餅 $18

據說這是嚴記燒餅舖賣最好的口味!

很多燒餅老饕們就是為這味而來~

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蔥香搭配麵香不錯,但如果要說蔥量,

個人比較尬意左營北門的北左營碳烤燒餅

或是左營舊城那的北方炭烤燒餅,身為蔥控,

要吃蔥就要吃蔥味在口中爆炸的爽感,

嚴記燒餅舖的這款蔥酥餅蔥味比較含蓄。

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長燒餅 $15

這是我這幾次吃下來最喜歡的一種!

沒有其他口味,帶點鹹味的原味長燒餅。

這口味最能吃到餅香、芝麻香與層次口感,

而且是越嚼越香的那種香氣~

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甜燒餅 $15

嚴記燒餅舖的甜燒餅很推薦給

喜歡吃包白糖燒餅的人!餅酥又脆,

白糖的味道很純粹,吃起來也不會過甜。

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鹹燒餅 $15

嚴記燒餅舖的鹹燒餅是小的圓的,

包蔥也包肉,我爸說不錯,

但我覺得以包肉燒餅來說,

我比較愛北左營碳烤燒餅的肉燒餅。

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嚴記燒餅舖以這樣簡單的味道,

陪不少人老左營人走過幾十年的歲月。

搬過幾次家但老客人一路追隨。

同樣是走酥酥口感的老牌左營燒餅

嚴記燒餅舖是酥跟脆,吃起來酥而扎實,

之前介紹過的北左營碳烤燒餅是酥而薄,

一咬下去酥然後碎掉的口感。反正幾家

左營燒餅價格不貴又好吃,我們家都輪著買,

推薦給喜歡吃高雄眷村燒餅口味的大家~

 

PS. 最近新冠疫情嚴峻,減少接觸可以

打電話或直接加嚴記燒餅舖Line預訂喔!

 

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<嚴記燒餅舖>

地址:高雄市左營區果峰街12巷8號(左營果貿社區)

電話:07-588-4221

營業時間:5:30~13:00 (週一公休)

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