左營眷村美食 左營朱家小館
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高雄左營眷村菜推薦！左營果貿附近的
老牌左營眷村菜餐館－朱家小館，
不但有經典的眷村菜色如水餃、
滷味、涼粉與各種麵食，還有許多
中式手路菜如四喜丸子、蔥燒子排
與青椒鑲肉等等！是不少左營在地人
超愛的家庭外食與聚餐首選，每到
用餐時間幾乎客滿，不預約根本一位難求！
左營果貿眷村菜推薦：高雄朱家小館
高雄朱家小館是已經在老左營
開了二十幾年的老眷村餐館，
地點應該也換過幾次，最近幾年
店在左營果貿附近的翠華路601巷，
住在地的人應該都知道啦！
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左營朱家小館店內空間不算很大，
座位就是三個8-10人圓桌，以及
三張4人雅座，很常客滿，想吃務必訂位
（我們現場去幾次都撲空，平假日都是）
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朱家小館眷村菜菜單
在左營舊城一帶的左營眷村菜來說
單價不算低，但朱家小館不是小吃店，
賣得也不只水餃酸辣湯，是有手路菜的，
比較是餐館規模，以餐館來說這價位ok，
有人說貴我覺得除非熱炒店一盤150，
不然中式合菜300上下的價位算合理！
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朱家小館眷村菜 推薦餐點
這是我們家吃過三四次朱家小館後
篩選出的推薦菜色，有些吃起來
沒記憶點的就沒特別推薦給大家了XD
▼肉絲拉皮 $200
以這種涼拌粉皮來說，朱家小館的這份
非常豪華，吃過那麼多中式餐館，
第一次看到肉絲量給那麼足的！
除了醬油之外還有日式哇沙米
（綠色那坨）提味，微微的刺激感
吃起來很舒爽，蠻推薦點來當前菜～
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▼辣椒蛋 $160
這道神好吃，拜託來朱家小館必點！！
辣椒的辣味完全炒近蛋裡，但軟嫩帶油香
後來很後悔只點一盤，超不過癮～
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▼鹽酥杏鮑菇 $220
這道乍看超像馬鈴薯哈哈哈XD
表現中規中矩，是點給我妹愛菇人吃的，
炸得火候不錯，外脆內保留菇的鮮甜！
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▼滷味雙拼 $360
這道真的太像我媽滷的滷味了哈哈哈，
閉上眼睛我可能分不出！滷汁入味不死鹹，
牛筋超軟嫩～愛吃眷村滷味的人可以來一盤！
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▼筍香烤麩 $270
這道功夫小菜現在在高雄極難看到，
在知道朱家小館有之前我只有在
鼎泰豐看到XD 醬油偏甜，但將
乾香菇和筍子的味道煮進烤麩，
味道非常優雅，冰涼上桌，夏季尤其適合！
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▼干煎黃魚 $320
這也是表現中規中矩，黃魚選得不錯，
煎得也不錯，但就是煎魚比較沒眷村特色，
不過若是家人吃飯一訂要點一道魚，
倒是可以點來4-5人一起吃！
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朱家小館另一絕是水餃，我有朋友
即使一人也會堅持來這吃上一盤水餃XD
它的水餃就兩種口味，大顆飽滿！
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▼高麗菜豬肉蝦仁水餃 $6/顆
以水餃來說餡料非常紮實，
高麗菜和肉以及蝦仁的比例很剛好，
水餃咬下會噴汁！
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▼韭菜豬肉蝦仁水餃 $6/顆
但如果要說香氣，我還是推韭菜多一點，
搭配蝦仁的話好像還是韭菜比較對味XD
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▼臘味蛋炒飯 $95
這份炒飯分兩個部份說，以味道來說
非常好，使用的臘腸也很特別，
特別的香氣與臘味，我爸還去問
到底這臘腸在哪裡買的XD
但以炒飯來說，這炒飯口感太濕
沒有粒粒分明的那種爽朗感，
即使如此我們家不管來幾次還是會點XD
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▼四喜丸子 （大）+2顆丸子 $340+40
其實就是年菜的紅燒獅子頭哈哈哈哈，
這個也我們來三四次，每次都點！
她沒有傳統紅燒獅子頭那麼油膩重口味，
是清爽版的獅子頭煮冬粉，吃到最後一口
都很順口，超級喜歡！（吃不完還可打包）
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▼蝦煲 $380
紅燒醬汁煮得超入味，冬粉彈牙，
給白蝦給得也毫不手軟！不過如果可以
讓蝦味更明顯可能可以更提升味道層次～
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左營眷村菜 朱家小館 用餐心得
看google評論，兩三年前的朱家小館
曾經被客訴很多次味道太重或菜量少，
但至少去年底到今年我們家吃了三四次，
口味算調整到不錯，就「道地眷村菜」來說
可能已經調整到沒那麼重鹹，也少了些油感，
但就味道以及挑對菜點，整體來說算不錯！
否則不會每次經過每次客滿，不預約吃不到啦～
<朱家小館>
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電話： 07 588 4580
營業時間：11:00~13:30 17:00-20:00
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#對面有平面停車場