[鼓山美食]日腸小室-瑞豐夜市後方隱藏版美食!好吃文青風高雄大腸包小腸

 

 

北高雄漢神巨蛋周邊竟然也有

這麼好吃的古早味大腸包小腸！

而且還是一間文青風小店～

這間藏在鼓山民泰街的「日腸小室」，

是賣台味古早味的炸物小吃，

像是南部人很愛的大腸包小腸、

炸蘿蔔糕、炸蚵嗲……等等。

老闆幾樣產品堅持手工製作，

口感和味道都有水準，而且

還有裝潢復古有品味的用餐空間，

即使藏在巷子中依舊賣出高人氣啦！

 

瑞豐夜市周邊隱藏版：文青風日腸小室古早味美食

幾個月前的假日下午叫ubereats。

吃到難得外送到家，冷掉後

還非常好吃的高雄大腸包小腸，

默默記下店名「日腸小室」，

後來發現在瑞豐夜市附近的民泰街小巷！

 

來到「日腸小室」店面，完全理解

為何大家要叫他文青風小店，

這大概是我近期在北高雄吃過，

最整潔、最有復古風設計感的

高雄小吃店了吧！

 

這種裝潢賣小吃真的賺錢嗎（擔憂）

 

高雄日腸小室菜單（2024年3月版）

日腸小室主打改灣古早味美食，

像是經典的大腸包小腸、蘿蔔糕、

蚵嗲等等，價格我覺得也不算太貴。

 

日腸小室的不僅賣古早味小吃，

還很多都是老闆自己手作的！

包含糯米腸（蛤？）

 

以及蘿蔔糕。

 

甚至是蚵嗲！我爸這天超認真

在廚房旁邊走動看老闆做蚵嗲，

他說一般小吃攤都搶快亂塞，

結果日腸小室的老闆是超認真塞。

 

北高雄大腸包小腸推薦：日腸小室

這天沒吃午餐，下午跟我爸媽來吃

加上老闆後來招待的炸物變一整桌，

三人吃完直接飽到宵夜。

 

▼糯米腸（小）$80

▼香腸 $35

 

糯米腸非常有水準！米粒軟Ｑ飽滿，

外層腸衣也恰到好處彈牙，我們超愛！

 

香腸也有不錯表現，本來上桌時

想說香腸是這裡強項嗎（懷疑）

結果吃起來肉夠香，甜度不會太高

（我很怕吃到南部超甜的香腸）

單吃好吃，配糯米腸也好吃（拇指）

 

▼經典台式蘿蔔糕 $55

看似樸實的蘿蔔糕是帥老闆自己做的，

覺得這年頭居然還有人要要做這種

吃力不討好的工作，還是用糯米直接磨。

但手工又好食材做的東西一吃就知道，

那個糕體的口感跟外面代工品就是不同，

不過味道就是比較純樸的古早蘿蔔糕。

 

▼經典台式芋頭糕 $60

我比較愛這個台式芋頭糕，

有芋頭塊、芋頭香氣，

口感也比較扎實！

 

順帶一提，店內角落的調味料，

超～～推薦老闆自製辣椒醬。

辣但是不死鹹，而且辣度很高，

覺得腰該是吃中辣以上比較適合XD

 

最後是我爸跟我媽看老闆製成，

就一直誇讚的蚵嗲，上桌時

那個蚵仔香氣也太太太香了～

 

▼經典蚵嗲 $55

我爸說這是他這一生看過，

形狀最漂亮的蚵嗲！像一座小山～

其實經典的蚵仔就不少，

而裡面給得蔬菜也多，

大口咬下外殼脆，內餡多汁～

 

▼多蚵蚵嗲 $70

但假如你真的超愛蚵仔，

那就點多蚵蚵嗲，蚵仔味更鮮！

不過這一顆吃下去蠻飽的～

 

這盤是老闆招待的炸櫛瓜，

也是炸得超好吃！麵衣薄酥，

櫛瓜超多汁但小心燙口。

 

▼手作烏梅汁 $45

▼決明子紅茶 $25

 

日腸小室評價/用餐心得

這幾年年輕人賣小吃的人不少，

但堅持糯米腸、蘿蔔糕、蚵嗲

都還自己手工做的，只能說超稀有，

還把店打造得這麼有feel！

也就是這樣的少見並且用心，

讓日腸小室在北高雄瑞豐夜市一帶

打出好口碑，不管是內用、外帶，

甚至ubereats外送訂單都很多！

蠻推薦給喜歡吃台式古早味：

大腸包小腸、蘿蔔糕和蚵嗲的大家啦～

 

<日腸小室>

地址：高雄市鼓山區民泰街26號

電話： 07 552 1870

營業時間：15:00–20:00

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