高雄土雞城  觀音山土雞城 霖園土雞城菜單

在地人推薦20年高雄土雞城！

傳承到第二代的霖園土雞城，

是高雄觀音山土雞城夯店之一！

除了招牌的烏骨鹽焗雞，

還有好多經典熱炒和手路菜！

像是鹹魚木桶飯、五香鹹芋絲、

豆乳紅糟鰻……等等，都非常好吃！

環境翻修後有超美綠庭園和質感磚牆，

是不少家庭聚會、公司行號聚餐首選！

重點是店員很親切，用餐起來超舒服～

 

高雄觀音山土雞城人氣店：霖園土雞城

前兩週我又跟家人朋友揪一揪，

到高雄觀音山走一走吃土雞！

這次選的是我大社在地朋友推薦，

他們家人常吃的霖園土雞城。

 

停好車走到霖園土雞城門口，

覺得跟傳統高雄土雞城不太一樣，

庭園整個有佈置過！！好好看～

 

後來跟霖園土雞城二代經營者聊

才知道他們七八年前發生火災，

但也因為經營一段時間，

想說乾脆就把園區重整。

重新設計後真的變很不錯，

大家也可以上他們FB、IG

看庭院晚上點燈的樣子。

 

園區除了綠意盎然有設計感，

最超人氣就是這隻龜龜！！

是霖園土雞城收養的～～

沒想到這隻龜龜在庭院過得很愜意，

大人、小孩來也都會想摸或跟牠合照。

 

另一個小貼心是園區內有點蚊香，

還是天然的艾草香。

 

週末中午12點多幾乎全坐滿！

果然是觀音山人氣土雞城！

 

觀音山霖園土雞城包廂座位

不同於觀音山傳統土雞城

包廂多為比較本土風格（？）

霖園土雞城的包廂每間都很美！！

像我們這間有很復古的磚牆～～

 

還看到另間大包廂（有人預訂），

簡約工業風加上復古簡報，

整間氛圍感非常不錯。

 

觀音山霖園土雞城菜單

霖園土雞城主打土雞湯和土雞料理，

但是！！其他熱炒菜色也非常多！

來之前我問我我吃過的朋友，

她推薦了好幾樣叫我們必點。

 

霖園土雞城推薦菜色

這天點五菜、一飯、一湯、一甜點，

我跟我閨蜜兩家人吃超～～飽！

七～八人吃絕對沒問題～

 

▼烏骨鹽焗雞 $980

觀音山必點的烏骨鹽焗雞，

一上桌香氣超勾人食慾！

 

烏骨雞的肉質比一般土雞還細嫩，

咬下去多汁又帶著自然雞油香，

越嚼越甘甜。

 

皮薄有彈性，肉嫩卻不軟爛，

吃起來完全不柴！不用沾粉

單吃就非常好吃～～

 

▼豆乳紅糟鰻 $860

這道看似樸實，吃完我們全桌暴動！

太優秀了啊～～拜拖大加必點！！

 

無刺鰻魚用豆乳和紅糟先醃過，

炸到外皮酥酥香香，

一咬開裡面是超Q的鰻魚肉，

還帶著豆乳的淡淡甜味。

口感扎實又彈，重點是沒有刺，

真的是全家人讚嘆！！醬」

 

▼鹹魚木桶飯 $520

這也是幾乎每一桌客人的必點！

也可以說是霖園土雞城招牌之一～

 

木桶飯吸滿鹹魚乾香氣，

每一口都是古早味～

鹹魚香、米飯香、味道不會太重，

配雞、配菜吃剛剛好！

 

▼化骨紅燒豬腳 $880

這道是我爸說他想點的～～

上桌那個紅燒豬腳香撲鼻！

 

豬腳滷到筷子一撥就骨肉分離。

豬腳皮Q彈但不黏牙，膠質滿滿、

肉軟香又帶著紅燒醬的濃郁鹹甜。

我爸說算蠻驚艷的！（應該說

沒想到土雞城的豬腳那麼好吃）

 

▼五香鹽芋絲 $460

 

這道真的是傳承古早味作法！！

先把芋頭刨成絲，弄成圓餅後

用木蒸籠蒸透，再淋上五香肉燥。

 

古早味滿分的一道，

芋頭吃起來香氣超濃！

入口芋頭Ｑ還有綿密感。

上面的五香肉燥給得大方，

鹹香與芋頭香融合得剛剛好！

整體香氣強到會想一直挖。

芋頭控一定會直接被它收服！

 

▼鹹蛋山苦瓜 $340

整道只有用純鹹蛋黃去炒，

鹹蛋香氣超濃郁，巴在苦瓜上

形成一層香鹹的包覆感。

苦味被鹹蛋壓得很平衡，

入口是香、脆、鹹的三重奏，

整體風味濃郁卻又不膩～

 

▼剝皮辣椒雞（全雞）$1080

我在高雄喝過很多次剝皮辣椒雞湯，

但霖園土雞城的這鍋剝皮辣椒雞，

我覺得可以排上高雄剝皮辣椒雞湯前三！

 

這湯頭清甜又帶著剝皮辣椒

自然的微辣與甜味，喝起來超順，

雞肉Ｑ而不柴，還有香菇香氣，

重點是店家還會一直加湯，

我們那天剩下1/3鍋打包回家煮麵～

 

▼拔絲地瓜（素）$280

每桌都有點真的不是誇張，

真的每、一、桌！！

 

地瓜選得鬆、甜又香，

外面裹著金黃薄薄糖衣，

一拉起來還會牽絲！

熱熱吃外酥內綿，

等糖衣稍微變脆後再吃也超讚，

甜度剛好不膩，越嚼越香。

 

▼招待水果盤（滿額贈送）

消費滿6000贈送水果，

這天是甘梅粉芭樂！！

比外面甘梅芭樂還好吃（認真

 

吃飽後剛好在庭院中遇見店狗小虎！

超可愛的黃金獵犬～抱緊處理啊！！

 

霖園土雞城訂位

目前霖園土雞城可在營業時間

打電話訂位：07 353 3572 ，

或是用inline 線上訂位直接訂！

霖園土雞城線上訂位：這裡

 

霖園土雞城評價/用餐心得

霖園土雞城真的超適合大吃一波！

庭園空間超大、綠意盎然，

踏進就有種「好放鬆～」的閒適，

整體環境舒適又有設計感，

不是傳統土雞城那種亂吵亂擠，

而是乾淨、明亮、動線舒服。

長輩到小孩都能吃得很開心。

菜色更是每道都超乎想像，

像招牌烏骨鹽焗雞、

豆乳紅糟鰻、剝皮辣椒雞湯……

完全無雷。無論家庭聚餐、

慶祝、朋友聚會都超適合，

推薦這家高雄觀音山土雞城啦！

 

霖園土雞城

地址：高雄市大社區翠屏路108巷6-9號

電話： 07 353 3572

營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00

（週一、週二公休）

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