![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805044913_75.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
高雄河堤社區美食推薦！以重慶口味的
川味麻辣麵近幾個月竄紅的人氣麵店－
川字號重慶小麵！重慶小麵特調花椒香
麻辣醬據說讓不少人邊吃邊叫媽，
獨門小菜也頗有口碑，加上用餐環境好，
每到用餐時間人潮超多，喜歡挑戰
川味麻辣的人可以去嘗嘗！
身邊上班族朋友最近幾個月不知為何，
不管平常有沒有在吃辣，全部去
高雄河堤社區的川字號重慶小麵吃過一輪XD
打卡率之高讓人好奇這間神祕（？）的麵店
到底有什麼過人魅力？
川字號重慶小麵在高雄河堤社區的明哲路上，
這附近地標（就我不住這裡的人來說）
大概就是在跟開很久的布蘭奇咖啡
同一側過沒幾間店面～看到店面蠻驚喜的，
一般重慶小麵這種麵店感覺都是小吃店，
川字號重慶小麵的店面還頗有設計感！
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805044939_73.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
川字號重慶麵店室內空間～不同於傳統麵店，
挑高明亮空間讓人用起餐來沒有壓迫感，
地板也不黏膩，冷氣夠涼吃再辣也還好～
就是座位數不多，用餐尖峰時期要等位子。
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805044947_38.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
▼川字號重慶小麵菜單
川字號重慶小麵的菜單很簡單，
就是四樣麵類主打，包含最招牌的
重慶小麵，以及牛腩麵、牛肉麵與雞絲麵。
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805044955_64.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
就怕大家不知道怎麼點，
川字號重慶小麵還有菜單說明XD
不吃肉可以直接點重慶小麵，
吃肉又吃辣則可以選草包牛肉
或是山城雞絲；而辣度選擇
可以選台灣辣（小辣）或重慶辣（大辣）
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045002_87.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
▼川字號重慶小麵小菜
小菜在冰櫃自取，餐後結帳，
到時再告知店員就好囉！
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045009_65.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
這天拿了兩份小菜，看上去十分可口～
是最近吃幾間川味麵食，小菜看起來
最精緻的一次！
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045016_26.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
▼蒜香腐皮 $50
涼拌腐皮走蠻出乎意料之外的
彈牙口感路線！很少吃這種涼拌，
會吃到這樣保有口感的豆皮！
香氣足但蒜味沒有很重（可能跟我
看到小菜說明時預期的蒜味不同）
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045022_48.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
▼草原豆干 $50
豆干入味不死鹹，且口感很有咬勁！
單吃也很涮嘴，好想來一杯啤酒（欸）
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045030_24.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
▼山城雞絲（台灣辣）$100
雞絲麵的雞絲給得超級徹底（笑），
是完全蓋滿碗的那種！
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045036_98.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
台灣辣對我來說真的太小菜一碟了，
而且我這天先吃了我自己的重慶辣，
對這碗根本無感（笑）我還問我媽這辣嗎？
但喝了一口水之後重新吃，我覺得她是
辣和微酸感微微刺激，對於大部分台灣人
可能這樣的辣度還蠻能接受的；但我吃很辣
麻辣鍋吃到中辣，這碗台灣辣我覺得超溫和！
雞絲給的量配整碗麵恰到好處，雞絲跟麵醬料
一起拌開後非常入味，整體來說還不錯！
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045044_40.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
▼山城牛肉麵（重慶辣） $150
這碗可能選重慶辣，上桌時
花椒辣椒等辛香料香氣撲鼻，
讓人好生期待！
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045052_22.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
與其說這碗重慶辣真的很辣，
倒不如說它比台灣辣多了一分麻感，
不然辣的話我真的覺得也還好……
麻辣的辣油吃起來是涮嘴的，
尤其拌麵，鹹香配上椒麻香還不錯！
加上它的拌麵麵調煮得很好，很少有機會
在台灣吃乾麵可以吃到彈牙的麵條～
但也許辣感跟麻感的味道稍微再強烈一點
會更好（連我媽都說這吃起來算溫和）
應該說，我所有身邊人去過都說辣死你媽
辣到流淚，我還是淡定一口口訴麵（台語）
愛吃辣的人這碗可能沒到你期待的那麼辣！
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045059_67.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
牛肉是這碗麵的另一重要主角，肉的厚度
切得剛好，滷汁入味但不鹹，配上川醬料
還蠻對味的！直接當滷味吃也很正點～
![[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190805045105_56.jpg "[高雄三民美食]川字號重慶小麵-河堤社區超人氣川味麵店~椒麻嗆辣超過癮 @美食好芃友")
川字號重慶小麵整體麵食表現不錯，
口味是精緻的，但身為嗜辣者，
辣度我好希望可以有更辣的選擇XD
店內環境非常舒服，挑高空間
加上環境舒適有冷氣吹，地板不黏膩，
來這吃飯算是一個不錯的享受！
聽住這一帶的朋友說這間算是當紅
河堤社區美食，晚上用餐時間人不少，
假如要吃可能在用餐時間一開始就進去，
不然現場可能要稍微等一下用餐人潮啦！
按讚加入粉絲團<川字號重慶小麵>
地址：高雄市三民區明哲路10號
電話：07 345 6902
營業時間:11:00~14:30、17：30～20：30
臉書粉絲團：川字號重慶小麵FB