漢來溜溜酸菜魚 高雄SOGO美食 

新開在高雄SOGO百貨 B1F的

漢來美食全新品牌，溜溜酸菜魚，

是漢來全台首家酸菜魚專賣店唷！

由川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊

精心研發，獨家秘製配方做成酸菜魚！

酸菜魚湯底不僅有特製酸菜的鮮酸滋味，

還有川菜獨有的香麻後勁。上桌前

油潑，湯頭鮮香酸爽、魚肉口感滑溜，

每一口都是「溜溜」的好滋味，

因此以「溜溜」來為新品牌命名。

 

溜溜酸菜魚 高雄SOGO百貨新開幕

溜溜酸菜魚專賣店第一間店，就開在

整修改裝的高雄SOGO百貨 B1F！

橘色招牌非常顯眼，也是一下樓

馬上就看到囉！

 

溜溜酸菜魚高雄SOGO店室內空間

以米色系為基底，配上活潑的跳色，

與氣氛剛好的燈光，非常舒服。

 

溜溜酸菜魚 開幕優惠

2022/9/30 溜溜大順開幕慶

9/30 開幕首日

全商品半價(午餐、晚餐各限額50組)

 9/30~10/2 開幕首三日

點溜溜招牌酸菜鍋系列，加購

特選美國牛五花/國產薄片豬五花/

滑溜特選魚片 享半價優惠

(原價200元，限加乙次)

注意事項

*以上活動限內用，當天請至

SOGO高雄店B1溜溜酸菜魚專賣店

排隊入場

*午餐時段於11:00排隊入場；

晚餐時段於17:00排隊入場，

每組用餐時間限90分鐘

*因應座位安排，每組用餐人數最多4人，

如用餐人數超過四人，將分組入場

*以上活動，需加原價1成服務費

*優惠恕不併用，活動詳情請依

溜溜酸菜魚專賣現場公告為準

 

9/23~10/31 開幕首月內用消費

+按讚「溜溜酸菜魚專賣店粉專｣並打卡，

即贈送陳皮梨湯乙份(價值70元)

*每人/每一帳號限贈乙份

活動詳情：https://www.hilai-foods.com/news-article/622

 

溜溜酸菜魚菜單

溜溜酸菜魚最招牌的當然是酸菜魚，

從1-2人份到大份的4人份都有。

可選酸菜魚，不吃魚也有酸菜牛、

酸菜豬等選擇，還有蠻多單點菜色。

 

第一次來或是不知道怎麼點菜，

也可以直接選套餐，幫大家配好

最經典的菜色。

 

點菜也不麻煩，掃個QR Code就可點選！

 

點餐完畢，服務人員會送上茶水，

無糖麥茶，以及每桌的招待小菜。

 

 

我們這天入座時間早，沒等太久，

菜色陸續上桌。最後酸菜魚端上時

那個酸辣香氣撲鼻，超勾人食慾！

 

▼招牌酸菜魚（2~3人份）＋豬五花

$738+200

菜單上寫二～三人份，上桌後

我跟爸媽驚呼，這根本四人份量吧！

 

這酸菜魚是主廚特選雲林農家

自種自醃，帶濃郁香氣的客家酸菜，

加上小米泡椒、朝天椒、高粱天然醋

等食材，熬煮成酸菜湯底。上桌前

再淋上高溫熱油，帶出湯中的蒜香。

烏醴魚片成好入口的薄片狀，

入口又嫩又Ｑ彈，超級喜歡～

 

之所以說這鍋酸菜魚超飽，是因為

除了魚片、肉片之外，鍋底還有

跟高湯一起煨煮的寬冬粉！吸飽

酸菜魚湯的寬冬粉超～涮～嘴，

我光這碗冬粉就扒了兩碗XD

 

我很喜歡酸辣魚的湯底，

入口酸香帶辣感，尾韻則是

過癮的麻，對愛吃辣的我們家

這個辣真的太迷人也太銷魂～

 

▼魚片蒸土雞蛋 $180

這道是店員推薦，超級受小朋友歡迎，

許多女生一吃也愛上的蒸蛋料理！

選用土雞蛋加入熬煮高湯蒸熟，

放上特選魚片再淋上特調醬汁。

 

土雞蛋的蛋香比一般雞蛋來得濃郁，

加上高湯與蛋液比例抓得好，

口感超綿軟，而最後淋上的

特調醬汁很襯土雞蛋的香甜。

 

▼脆皮鮮蝦捲 $170

 

以春捲皮包裹鮮蝦漿與鮮蝦，

炸到金黃酥脆起鍋，每口咬下

都能吃到滿滿的蝦漿。

 

▼香辣吮指骨 $170

 

這炸排骨是當天單點我最愛的一道！

炸到外酥內juicy的排骨，咀嚼後

特有的辣味與花椒麻感伴隨而來，

吃了第一塊之後我只後悔點太少，

這排骨我可以一人掃一盤XD

 

▼椒麻唐揚雞 $170

 

這道以川味辣子雞為發想，

融合泰式椒麻雞的麻感

與日式唐揚雞的麵衣做成的

異國風炸雞。推薦一個吃法，

用生菜包炸雞，格外清爽！

 

▼陳皮梨湯 $70/碗

 

這個真是很難得在中餐廳吃到的甜點！

選用細緻多汁的豐水梨，加入甘蔗、

白木耳、陳皮一起熬煮，水梨口感

甘甜清脆，白木耳湯底帶有柑橘淡香，

甜度不會太高，非常高雅。

 

▼紅糖軟糍 $150

 

超推薦這甜點！簡單來說就是炸麻糬，

以麻糬包裹紅豆餡，炸至外酥內軟，

並撒上花生粉及紅糖漿，入口香甜，

而且花生粉選得好，咀嚼香氣超棒！

 

▼王老吉涼茶 $50

▼溜溜水果茶 $65

 

★椒麻唐揚雞兌換券★

1.活動日期：即日起~10/31(一)

2.領取方式：加入漢來美食LINE@好友

(https://lin.ee/t04MS4T)，輸入

「我要和芃芃一起去溜溜」，即可兌換

椒麻唐揚雞兌換券乙張

3. 兌換券使用日期：10/3（一）-10/31（一）

4.使用方法依券面所示

 

<溜溜酸菜魚專賣店>

地址： 高雄市前鎮區三多三路217號

（SOGO高雄店B1F）

營業時間：平日11:00-14:30、17:00-20:30

假日11:00-15:00、17:00-21:00

FB: https://hilai.tw/一起溜溜酸菜魚

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [高雄]老莊豆漿店-每日排隊50年高雄豆漿老店~經典好吃豆漿油條高雄早餐
• [高雄年菜外帶餐廳推薦]2025漢來除夕外帶團圓餐-漢來福園、漢來巨蛋宴會廳五星主廚精湛手藝~澎湃海味好過年
• [高雄]舞古賀mini鍋-漢神巨蛋美食街新選擇!10種湯頭可選好吃個人鍋!超推麻奶鍋和日式昆布鍋
• [高雄]高雄日航酒店-2024新開幕頂級高雄飯店!全台第一間日航酒店
• [高雄]白玉樓經典台菜-高雄夢時代美食推薦!藍鯨館6F!一人也能享用的精緻台菜
• [高雄]春囍打邊爐-C/P值超高高雄火鍋!史上最強麻奶鴨血豆腐免費無限續加!秋冬鍋物暖心推出