[高雄]溜溜酸菜魚專賣店-漢來美食全新品牌!必吃酸香輕麻辣酸菜魚~

漢來溜溜酸菜魚 高雄SOGO美食 

[高雄]溜溜酸菜魚專賣店-漢來美食全新品牌!必吃酸香輕麻辣酸菜魚~ @美食好芃友

新開在高雄SOGO百貨 B1F

漢來美食全新品牌,溜溜酸菜魚

是漢來全台首家酸菜魚專賣店唷!

由川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊

精心研發,獨家秘製配方做成酸菜魚!

酸菜魚湯底不僅有特製酸菜的鮮酸滋味,

還有川菜獨有的香麻後勁。上桌前

油潑,湯頭鮮香酸爽、魚肉口感滑溜,

每一口都是「溜溜」的好滋味,

因此以「溜溜」來為新品牌命名。

 

溜溜酸菜魚 高雄SOGO百貨新開幕

溜溜酸菜魚專賣第一間店,就開在

整修改裝的高雄SOGO百貨 B1F!

橘色招牌非常顯眼,也是一下樓

馬上就看到囉!

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溜溜酸菜魚高雄SOGO店室內空間

以米色系為基底,配上活潑的跳色,

與氣氛剛好的燈光,非常舒服。

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溜溜酸菜魚 開幕優惠

2022/9/30 溜溜大順開幕慶

9/30 開幕首日

全商品半價(午餐、晚餐各限額50組)

 9/30~10/2 開幕首三日

點溜溜招牌酸菜鍋系列,加購

特選美國牛五花/國產薄片豬五花/

滑溜特選魚片 享半價優惠

(原價200元,限加乙次)

注意事項

*以上活動限內用,當天請至

SOGO高雄店B1溜溜酸菜魚專賣店

排隊入場

*午餐時段於11:00排隊入場;

晚餐時段於17:00排隊入場,

每組用餐時間限90分鐘

*因應座位安排,每組用餐人數最多4人,

如用餐人數超過四人,將分組入場

*以上活動,需加原價1成服務費

*優惠恕不併用,活動詳情請依

溜溜酸菜魚專賣現場公告為準

 

9/23~10/31 開幕首月內用消費

+按讚「溜溜酸菜魚專賣店粉專」並打卡,

即贈送陳皮梨湯乙份(價值70元)

*每人/每一帳號限贈乙份

活動詳情:https://www.hilai-foods.com/news-article/622

 

溜溜酸菜魚菜單

溜溜酸菜魚最招牌的當然是酸菜魚,

從1-2人份到大份的4人份都有。

可選酸菜魚,不吃魚也有酸菜牛、

酸菜豬等選擇,還有蠻多單點菜色。

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第一次來或是不知道怎麼點菜,

也可以直接選套餐,幫大家配好

最經典的菜色。

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點菜也不麻煩,掃個QR Code就可點選!

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點餐完畢,服務人員會送上茶水,

無糖麥茶,以及每桌的招待小菜。

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我們這天入座時間早,沒等太久,

菜色陸續上桌。最後酸菜魚端上時

那個酸辣香氣撲鼻,超勾人食慾!

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招牌酸菜魚(2~3人份)+豬五花

$738+200

菜單上寫二~三人份,上桌後

我跟爸媽驚呼,這根本四人份量吧!

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這酸菜魚是主廚特選雲林農家

自種自醃,帶濃郁香氣的客家酸菜,

加上小米泡椒、朝天椒、高粱天然醋

等食材,熬煮成酸菜湯底。上桌前

再淋上高溫熱油,帶出湯中的蒜香。

烏醴魚片成好入口的薄片狀,

入口又嫩又Q彈,超級喜歡~

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之所以說這鍋酸菜魚超飽,是因為

除了魚片、肉片之外,鍋底還有

跟高湯一起煨煮的寬冬粉!吸飽

酸菜魚湯的寬冬粉超~涮~嘴,

我光這碗冬粉就扒了兩碗XD

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我很喜歡酸辣魚的湯底,

入口酸香帶辣感,尾韻則是

過癮的麻,對愛吃辣的我們家

這個辣真的太迷人也太銷魂~

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魚片蒸土雞蛋 $180

這道是店員推薦,超級受小朋友歡迎,

許多女生一吃也愛上的蒸蛋料理!

選用土雞蛋加入熬煮高湯蒸熟,

放上特選魚片再淋上特調醬汁。

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土雞蛋的蛋香比一般雞蛋來得濃郁,

加上高湯與蛋液比例抓得好,

口感超綿軟,而最後淋上的

特調醬汁很襯土雞蛋的香甜。

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脆皮鮮蝦捲 $170

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以春捲皮包裹鮮蝦漿與鮮蝦,

炸到金黃酥脆起鍋,每口咬下

都能吃到滿滿的蝦漿。

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香辣吮指骨 $170

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這炸排骨是當天單點我最愛的一道!

炸到外酥內juicy的排骨,咀嚼後

特有的辣味與花椒麻感伴隨而來,

吃了第一塊之後我只後悔點太少,

這排骨我可以一人掃一盤XD

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椒麻唐揚雞 $170

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這道以川味辣子雞為發想,

融合泰式椒麻雞的麻感

與日式唐揚雞的麵衣做成的

異國風炸雞。推薦一個吃法,

用生菜包炸雞,格外清爽!

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陳皮梨湯 $70/碗

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這個真是很難得在中餐廳吃到的甜點!

選用細緻多汁的豐水梨,加入甘蔗、

白木耳、陳皮一起熬煮,水梨口感

甘甜清脆,白木耳湯底帶有柑橘淡香,

甜度不會太高,非常高雅。

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紅糖軟糍 $150

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超推薦這甜點!簡單來說就是炸麻糬,

以麻糬包裹紅豆餡,炸至外酥內軟,

並撒上花生粉及紅糖漿,入口香甜,

而且花生粉選得好,咀嚼香氣超棒!

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王老吉涼茶 $50

溜溜水果茶 $65

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★椒麻唐揚雞兌換券★

1.活動日期:即日起~10/31(一)

2.領取方式:加入漢來美食[email protected]好友

(https://lin.ee/t04MS4T),輸入

「我要和芃芃一起去溜溜」,即可兌換

椒麻唐揚雞兌換券乙張

3. 兌換券使用日期:10/3(一)-10/31(一)

4.使用方法依券面所示

 

<溜溜酸菜魚專賣店>

地址: 高雄市前鎮區三多三路217號

(SOGO高雄店B1F)

營業時間:平日11:00-14:30、17:00-20:30

假日11:00-15:00、17:00-21:00

FB: https://hilai.tw/一起溜溜酸菜魚

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