[高雄新崛江美食]勝博殿-秋冬限定~超值得推薦的「日本廣島牡蠣套餐」!肥碩牡蠣爽爽吃

勝博殿從我學生吃到現在,算是一間

三不五時會去吃的日式炸豬排飯餐廳

每到秋冬,勝博殿都會推出秋冬限定的

日本廣島牡蠣套餐,套餐內容包含

來自廣島江田島,一次爽吃兩顆大牡蠣

完全滿足~還有勝博殿經典的里脊豬排

和腰內豬排,可以說是超級划算!

 

勝博殿在高雄有幾間分店,這天因為逛街

逛來這帶,我們到勝博殿高雄大立店

(大立精品館B2)用餐!!幸好先訂位,

這間分店生意超好,六點半後全客滿,

我們七點多吃完出去還有不少在候位呢~

 

沒錯,這就是我此次來勝博殿的唯一目的!!

我就是為秋冬限定的「日本廣島牡蠣套餐

而來的!!!誰叫我是牡蠣控~

 

當然,台灣也有不少日本料理店

秋冬季主打牡蠣,但為何我就是

喜歡吃勝博殿的牡蠣呢?首先,

勝博殿的牡蠣是廣島縣江田島產地直送

廣島江田島因地理條件關係,牡蠣是

天然養殖,所產牡蠣沒有苦味~

再來,勝博殿的牡蠣嚴選,超大顆

吃牡蠣就是要吃一個大顆的爽度啦!

 

勝博殿日本廣島牡蠣套餐菜單

牡蠣套餐分ABC三種餐,依據牡蠣多寡

以及跟其他肉類的組合而價位不同,

就看自己喜歡牡蠣多一點,還是

跟牡蠣跟哪種肉類的組合囉~

而點套餐還可加點一些其他餐點,

有沙拉、廣島牡蠣、飲料、甜點飲料…

 

餐前小菜(可續)

只要點餐都有附贈的小菜,

黑豆跟大根吃不夠可以無限續喔!

 

高麗菜絲(可續)

每次到勝博殿吃飯,最喜歡的就是

新鮮脆甜的高麗菜絲!!記得第一次去,

我還鄙視想說這不就高麗菜絲?

殊不知搭上勝博殿的胡麻醬之後,

是真的讓人一口接一口的涮嘴,

我們每次去都至少續一次!

 

手磨芝麻&豬排醬汁

勝博殿炸豬排,最重要的就是

搭配的豬排醬汁和芝麻了!!

勝博殿是附芝麻讓大家自己手磨,

除了手磨的芝麻香氣更迷人,

還可以享受自己磨的樂趣~

 

日本廣島牡蠣套餐A 499元

本以為菜單照片僅供參考,沒想到

內容超級澎湃!超豐富的牡蠣套餐啦!!

 

果然是主打牡蠣季,日本牡蠣超級大顆!!

看了整個都興奮起來~

 

日本廣島縣江田島牡蠣超~級~肥~

超~級~鮮~甜!跟以往吃到的炸牡蠣

完全不同!!重點是!麵衣炸得超棒,

麵衣酥且細緻不刮口~配上勝博殿的

特製塔塔醬超級搭,非常對味好吃啊啊!

怕吃日式生牡蠣的人,很推薦直接吃

這種炸好的牡蠣,勝博殿的炸牡蠣

肥嫩多汁,炸過後不會縮太小!

大口吃下飽滿的牡蠣就是爽(陶醉)

 

炸腰內豬排

腰內肉無論人或動物都很難運動到,

也因此肉偏軟嫩,但油花沒那麼多~

 

炸里脊豬排

里脊肉比腰內肉更帶有嚼勁,

口感見仁見智,我愛腰內肉多一點,

但像我爸或是男生朋友就比較愛里脊~

 

套餐裡的蝦子也很大一隻!這size很有誠意~

雖然是炸的,但使用的蝦子新鮮度還是不錯,

麵衣不像傳統天婦羅蝦子裹那麼厚,

可以吃到蝦子天然的鮮甜味!

 

里脊鐵板煮套餐 320元

 

我們一份點全炸物,另一想點個比較不同的,

便決定試試鐵板煮豬排!將里脊炸好後,

放在高湯和洋蔥上,煮滾後讓豬排麵衣

吸附高湯醬汁,最後在打上一顆蛋,

光是聞到香氣就覺得好難以招架(暈)

 

非常建議大家,先吃一口鐵板豬排的原味!

豬排帶點油脂,麵衣沾有半熟蛋白,一口下去

外皮香酥,裡頭豬肉帶點咬勁與油花,

整個超好吃!

 

米飯也是勝博殿的重點,米煮得好好吃啊!!

這天我們其中一碗有加小薏仁,咀嚼吃到QQ的

小薏仁加白飯,還蠻特別的(我媽超愛)!

 

再來,強烈建議大家把鐵板豬排

直接連同蛋液和洋蔥ㄍㄧㄠ飯上~

這鐵板醬汁ㄍㄧㄠ奔超好吃!

重點是軟嫩的蛋跟米飯或是豬排都很搭,

三塊豬排就蓋滿一小個飯碗,超級銷魂!

 

飲料甜點組合+69元:日式黑糖蕨餅冰淇淋+飲料

本來以為小甜點就真的只有蕨餅,

想不到是一整套還有冰淇淋跟紅豆~

蕨餅很Q,單吃好吃,配抹茶冰淇淋別有風味!

 

秋天是吃牡蠣的好季節!而勝博殿的牡蠣季,

除了廣島直送的牡蠣大顆又新鮮,

附餐內容也很豐富!每年的廣島牡蠣套餐內容

也會稍微變化,吃過的熟客們每年來都有驚喜,

而沒吃過卻又喜歡牡蠣的你,一定要來試試

勝博殿每年秋冬限定的廣島牡蠣季!

 

<勝博殿(高雄大立店)>

地址:高雄市前金區五福三路57號B2F

電話: 07 215 2968

營業時間:11:00–15:30, 17:00–22:00

(週六週日不空班)

官網:http://www.saboten.com.tw/







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