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勝博殿從我學生吃到現在，算是一間
三不五時會去吃的日式炸豬排飯餐廳；
每到秋冬，勝博殿都會推出秋冬限定的
日本廣島牡蠣套餐，套餐內容包含
來自廣島江田島，一次爽吃兩顆大牡蠣
完全滿足～還有勝博殿經典的里脊豬排
和腰內豬排，可以說是超級划算！
勝博殿在高雄有幾間分店，這天因為逛街
逛來這帶，我們到勝博殿高雄大立店
（大立精品館B2）用餐！！幸好先訂位，
這間分店生意超好，六點半後全客滿，
我們七點多吃完出去還有不少在候位呢～
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沒錯，這就是我此次來勝博殿的唯一目的！！
我就是為秋冬限定的「日本廣島牡蠣套餐」
而來的！！！誰叫我是牡蠣控～
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當然，台灣也有不少日本料理店
秋冬季主打牡蠣，但為何我就是
喜歡吃勝博殿的牡蠣呢？首先，
勝博殿的牡蠣是廣島縣江田島產地直送！
廣島江田島因地理條件關係，牡蠣是
天然養殖，所產牡蠣沒有苦味～
再來，勝博殿的牡蠣嚴選，超大顆！
吃牡蠣就是要吃一個大顆的爽度啦！
▼勝博殿日本廣島牡蠣套餐菜單
牡蠣套餐分ABC三種餐，依據牡蠣多寡
以及跟其他肉類的組合而價位不同，
就看自己喜歡牡蠣多一點，還是
跟牡蠣跟哪種肉類的組合囉～
而點套餐還可加點一些其他餐點，
有沙拉、廣島牡蠣、飲料、甜點飲料…
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▼餐前小菜（可續）
只要點餐都有附贈的小菜，
黑豆跟大根吃不夠可以無限續喔！
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▼高麗菜絲（可續）
每次到勝博殿吃飯，最喜歡的就是
新鮮脆甜的高麗菜絲！！記得第一次去，
我還鄙視想說這不就高麗菜絲？
殊不知搭上勝博殿的胡麻醬之後，
是真的讓人一口接一口的涮嘴，
我們每次去都至少續一次！
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▼手磨芝麻＆豬排醬汁
吃勝博殿炸豬排，最重要的就是
搭配的豬排醬汁和芝麻了！！
勝博殿是附芝麻讓大家自己手磨，
除了手磨的芝麻香氣更迷人，
還可以享受自己磨的樂趣～
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▼日本廣島牡蠣套餐A 499元
本以為菜單照片僅供參考，沒想到
內容超級澎湃！超豐富的牡蠣套餐啦！！
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果然是主打牡蠣季，日本牡蠣超級大顆！！
看了整個都興奮起來～
日本廣島縣江田島牡蠣超～級～肥～
超～級～鮮～甜！跟以往吃到的炸牡蠣
完全不同！！重點是！麵衣炸得超棒，
麵衣酥且細緻不刮口～配上勝博殿的
特製塔塔醬超級搭，非常對味好吃啊啊！
怕吃日式生牡蠣的人，很推薦直接吃
這種炸好的牡蠣，勝博殿的炸牡蠣
肥嫩多汁，炸過後不會縮太小！
大口吃下飽滿的牡蠣就是爽（陶醉）
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▼炸腰內豬排
腰內肉無論人或動物都很難運動到，
也因此肉偏軟嫩，但油花沒那麼多～
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▼炸里脊豬排
里脊肉比腰內肉更帶有嚼勁，
口感見仁見智，我愛腰內肉多一點，
但像我爸或是男生朋友就比較愛里脊～
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套餐裡的蝦子也很大一隻！這size很有誠意～
雖然是炸的，但使用的蝦子新鮮度還是不錯，
麵衣不像傳統天婦羅蝦子裹那麼厚，
可以吃到蝦子天然的鮮甜味！
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▼里脊鐵板煮套餐 320元
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我們一份點全炸物，另一想點個比較不同的，
便決定試試鐵板煮豬排！將里脊炸好後，
放在高湯和洋蔥上，煮滾後讓豬排麵衣
吸附高湯醬汁，最後在打上一顆蛋，
光是聞到香氣就覺得好難以招架（暈）
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非常建議大家，先吃一口鐵板豬排的原味！
豬排帶點油脂，麵衣沾有半熟蛋白，一口下去
外皮香酥，裡頭豬肉帶點咬勁與油花，
整個超好吃！
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米飯也是勝博殿的重點，米煮得好好吃啊！！
這天我們其中一碗有加小薏仁，咀嚼吃到ＱＱ的
小薏仁加白飯，還蠻特別的（我媽超愛）！
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再來，強烈建議大家把鐵板豬排
直接連同蛋液和洋蔥ㄍㄧㄠ飯上～
這鐵板醬汁ㄍㄧㄠ奔超好吃！
重點是軟嫩的蛋跟米飯或是豬排都很搭，
三塊豬排就蓋滿一小個飯碗，超級銷魂！
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▼飲料甜點組合+69元：日式黑糖蕨餅冰淇淋＋飲料
本來以為小甜點就真的只有蕨餅，
想不到是一整套還有冰淇淋跟紅豆～
蕨餅很Ｑ，單吃好吃，配抹茶冰淇淋別有風味！
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秋天是吃牡蠣的好季節！而勝博殿的牡蠣季，
除了廣島直送的牡蠣大顆又新鮮，
附餐內容也很豐富！每年的廣島牡蠣套餐內容
也會稍微變化，吃過的熟客們每年來都有驚喜，
而沒吃過卻又喜歡牡蠣的你，一定要來試試
勝博殿每年秋冬限定的廣島牡蠣季！
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地址：高雄市前金區五福三路57號B2F
電話： 07 215 2968
營業時間：11:00–15:30, 17:00–22:00
（週六週日不空班）