高雄鹹水雞 鹹東鹹西鹹水雞 熱河夜市美食
![[高雄]鹹東鹹西鹹水雞熱河店-中、泰、日、印度創意鹹水雞~夏天的涮嘴美食 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/04/sal8.jpg "[高雄]鹹東鹹西鹹水雞熱河店-中、泰、日、印度創意鹹水雞~夏天的涮嘴美食 @美食好芃友")
四五月開始進入高雄夏季，很適合來點
冰涼涮嘴的鹹水雞！最近高雄各處蠻夯的
高雄鹹水雞「鹹東鹹西 鹹水雞」，
開幕不算久，在高雄卻已小有名氣。
不同於傳統鹹水雞以白胡椒和鹽水調味，
鹹東鹹西鹽水雞有中式、泰式、日式、
印式四種口味醬料，食材也有大量蔬菜可選，
讓鹹水雞吃起來更爽口！從傍晚賣到凌晨，
不管當夏日晚餐或是宵夜都適合。
限定優惠：鹹東鹹西鹹水雞攤位
現場消費滿200元就贈雞腿/雞胸一份喔！
（隨機贈送，依現場庫存為主喔！）
高雄熱河夜市美食：鹹東鹹西鹹水雞
前陣子看到好友打卡的鹹東鹹西鹹水雞，
一查發現在高雄有四間分店，這天我們去
高醫商圈附近的鹹東鹹西鹹水雞熱河店。
綠色攤位很好認，下午4點開始營業，
但建議大概4點半後去，前半段剛開，
店員忙著整理配料。
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不同於傳統鹹水雞一袋袋裝，
鹹東鹹西鹹水雞是玻璃冰櫃保存，
乾淨看得到，吃起來也更安心。
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不僅是前面是冰櫃，裡頭也有布簾遮起，
讓灰塵降到最低。
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鹹東鹹西鹹水雞的口味分別是在
最後放入的醬料！像這個台式油蔥，
店員建議可以加辣，我直接指定中辣XD
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咖哩是我當天看到非常驚訝的口味，
本來以為是咖哩醬，結果是咖哩粉！
但這咖哩粉也比咖哩醬來得更香氣迷人。
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泰式也是很受南部鄉親歡迎的口味，
包裝前還會加入大量的青木瓜唷！
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鹹東鹹西鹹水雞菜單
每張單上有個種食材的價目表，
記得每點一種口味就畫一張單。
例如，想一次點中式和泰式，
就是各畫一張單，中式口味放一張，
泰式口味放一張。
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高雄宵夜推薦：鹹東鹹西鹹水雞
這天各口味都包了一包，回家時
幾人從晚餐一路吃到宵夜，超飽！
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鹹東鹹西鹹水雞：中式油蔥口味
這是最受歡迎大家歡迎的口味，
強烈配辣椒醬一起，味道更出色
（小辣或中辣都很對味）像我爸
這天吃下來也是最尬意這款。
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中式油蔥口味的配料在店員建議下
我們加了科學麵，強烈推薦科學麵！
和帶辣味的中式油蔥超搭～
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喜歡吃有嚼感料的人，豬脆管不錯，
處理得很好沒有腥味，搭油蔥也很讚。
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鹹東鹹西鹹水雞的雞腿分煙燻和原味，
煙燻的鹹香跟台式油蔥也很搭喔！
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中間這個香菇頭是朋友推薦的，
我第一次在鹹水雞攤點這個，
蠻有嚼感蠻好吃的！
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前面皮膚色半透明的我也推薦，
這是雞冠，也是我第一次點，
但超Ｑ超有嚼感，也是一吃愛上！
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鹹東鹹西鹹水雞：日式和風口味
日式和風口味是蠻多健身族群
或是女性族群喜歡的口味，
跟其他幾樣醬料比起來更沒負擔。
這份我們就有比其他份選更多蔬菜～
蔬菜配和風醬吃起來格外爽口！
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而搭配日式和風醬，很推薦選
半熟溏心蛋！甜甜的溏心蛋
跟日式和風柴魚醬很match～
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日式口味比較爽口，搭配的肉就會建議
搭原味的，像這份我們選原味雞腿肉。
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煙燻魷魚也蠻特別的，也是店員推薦
我們配日式和風醬的口味，魷魚咀嚼後
會有淡淡甜味，跟日式和風醬也搭！
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鹹東鹹西鹹水雞：印度咖哩口味
咖哩口味是我覺得這四個口味裡
最特別的，但點餐時跟店員聊，
她說這個口味比較見仁見智，
喜歡的就很喜歡，會一直點，
但不愛咖哩的人就是推薦也不會點XD
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我覺得不管愛或不愛的理由都是一樣，
那就是這印度咖哩口味超˙咖˙哩！
是一口下去滿嘴都是咖哩香氣的那種，
不是溫和的日式咖哩口味喔！
打開這一袋也是咖哩色，我因為是
咖哩狂熱者（有咖哩就會點的人）
這咖哩口味對我來說實在愛慘！！
咖哩口味也很推薦配蔬菜，
咖哩香料味配上蔬菜甜香也很迷人～
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這份咖哩味比較重，搭了比較有味道的
脆脆德國香腸和蛋腸，還有超多玉米筍！
偷偷跟大家說，咖哩口味配啤酒超對味～～
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鹹東鹹西鹹水雞：泰式口味
這個就是許多女生和我們家妹妹
最喜歡的口味啦！泰式醬的酸甜
搭上青木瓜絲，在炎熱夏天超開胃～
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帶脆感的豬耳朵跟這酸味很搭，
有種在泰式餐廳吃雲南大薄片的錯覺XD
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泰式醬我們還搭了很特別的青苦瓜和豆包，
泰式醬的酸完全去掉青苦瓜苦味欸～
豆包則是因為吸附醬汁能力好，
配上泰式醬，入口後酸甜醬汁在口中噴發，
非常銷魂，我妹說這酸味太開胃！
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這次吃下來，覺得鹹東鹹西鹹水雞四種口味
都蠻有特色而且不死鹹！食材選擇多，
不管肉類或是蔬菜新鮮度都保存得很好，
整個攤位的整潔衛生也相當重視，
蠻推薦喜歡想找特色的高雄鹹水雞，
或想在高雄熱河夜市找些冷食涮嘴的宵夜，
可以試試這間評價不錯的鹹東鹹西鹹水雞啦～
<鹹東鹹西鹹水雞-熱河店>
按讚加入粉絲團地址：高雄市三民區熱河一街376號。
電話：0963-565018
營業時間：16:00~23:55
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