[鳳山美食]山田錦 ·居- 藏在小路的高雄日式居酒屋!超好吃銅板價串燒

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[鳳山美食]山田錦 ·居- 藏在小路的高雄日式居酒屋!超好吃銅板價串燒 @美食好芃友

好吃又不貴的高雄居酒屋推薦

這間藏在鳳山巷子裡的山田錦 ·居

是幾個住鳳山八德路在地朋友

帶路的口袋名單店。氛圍感十足的

日式居酒屋,價格意外平實!

串燒大多銅板價,份量不小

而且非常好吃~串燒之外,

也有炒物、炸物、湯品等多樣選擇!

從晚餐時段賣到宵夜時段凌晨2點,

也是不少晚下班、夜貓子們的好去處。

 

低調人氣高雄居酒屋:山田錦 · 居

山田錦 · 居是我幾個朋友們推薦的

低調鳳山居酒屋,若不是朋友帶路,

平常我來鳳山不會特地彎進小巷。

但晚上六點多,店外的攤車亮起,

整個感覺都來了啊啊啊啊啊!

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裡頭裝潢很有feel欸!背景音樂

還放著我那年代日劇、動漫歌曲,

老闆~~不小心透露年紀了啦!!

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山田錦˙居菜單

山田錦˙居主打居酒屋料理,

以各種肉的串燒選項最多,

也有一些煎炒料理和熱湯,

重點是價格不貴!很多串燒

根本都是銅板價起跳~

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喔對,櫃檯還有三款調味粉,

聽好友說這真的很厲害唷~

搭配串燒和炸物都好吃!

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山田錦˙居是日式居酒屋,

店內除了啤酒,也有清酒、

還有外國酒與韓國酒。

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鳳山居酒屋推薦:山田錦˙

這天我們是四人聚餐,加上老闆

招待的一兩樣,吃起來份量非常夠!

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Asahi Super Dry $120/400cc

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

來居酒屋就是要先來一杯啤酒啊啊啊!

山田錦˙居還有1000ml的(才280元),

可惜我胃沒那麼大裝下一公升啤酒XD

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牡蠣 $250

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一份兩顆賣這個價格很划算誒!

這是熟牡蠣,蒸的熟度剛剛好,

超甜超飽滿(拇指)

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串燒組(自選)

雞心、雞丸、雞腿

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串燒雞腿 $50/串

以這份量來說非常划算,

簡單椒鹽調味,雞皮烤至稍酥,

入口咀嚼超香~~

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雞丸 $50/串

以雞絞肉自製的雞肉丸子,

外酥內綿軟,雞汁鎖在裡頭,

口味也是走清爽的椒鹽味。

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幾樣串燒也上桌,忘記問老闆

北北洗串燒,為何剛剛的裝一盤,

這幾樣是獨自有自己盤子呢XD

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雞肉捲 $55/串

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這是我的No. 1!雞皮將整塊

雞肉包覆,咬下時雞肉捲的雞汁

在口中爆開,太juicy了吧~~

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蔥鹽豬五花  $ 110/串

炙烤過的豬五花

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培根珠貝 $70/串

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牛嫩肩 $70/ 串

可能前面的雞肉和豬肉都太出色,

相比之下牛嫩肩好吃但沒那麼驚艷。

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烤秋葵 $30

烤櫛瓜 $40

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麵包蟹 $時價

這是朋友已經先跟老闆訂的麵包蟹,

價格多少我那天聽完忘記XD

但據說是不貴的價格~

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麵包蟹是以大量的蟹膏、蟹黃聞名,

這天打開螃蟹後我們也真的嚇一套,

很少看到螃蟹有這麼多的蟹黃~

把殼剪開後肉蠻甜的,就是要預訂啦!

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酒煮鳳螺 $200

這是山田錦˙居新推出的冬季下酒菜,

聽說還沒賣多久就超受歡迎!

酒香煮過的鳳螺香氣超迷人,

一口酒一口這個超棒!!

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烤青魽下巴 $350

愛吃烤魚的人一定要試試!

我對青魽魚生魚片還好,

但烤過之後的青魽魚超香,

沒有腥味,肉質也細嫩。

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多利魚湯 $180

相對來說很清淡的一碗湯,

用最簡單的柴魚昆布來襯托

魚肉的甜,涼涼的晚上

很適合來上一碗唷!喝完

整個身體都暖起來~

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<山田錦 · 居>

住址:高雄市鳳山區八德路296巷17號

電話:0989 202 231

營業時間:18:00-凌晨2:00(最後用餐時間)

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