高雄汕頭麵 鹽埕區美食  鹽埕區老店 高雄陽春麵

終於！讓我們家找到心目中

最好吃也最喜歡的高雄汕頭麵了！

而且是一間隱藏版，藏在鹽埕區

壽星街上的汕頭陽春麵。

沒有顯眼店名，也沒有網路廣告，

汕頭陽春麵以好吃的乾麵、骨仔肉湯

以及新鮮切仔料擄獲在地人的胃，

一開就是20幾年，只要營業

內用外帶客人都非常多啊！

 

這間鹽埕區壽星街上的汕頭陽春麵，

是我跟我爸無意間找到的，實不相瞞

我們本來要吃對面的阿財雞絲麵沒開，

才來這間，想不到一吃驚艷！！

後來問在地朋友，朋友說他們都知道XD

 

在地人才知道的鹽埕美食：鹽埕汕頭陽春麵

這間汕頭陽春麵沒有其他名字，

就叫汕頭陽春麵。煮麵阿姨們說

他們在這已經賣了20幾年，

就是退休沒事找事做（姨）

 

汕頭陽春麵的麵條是特別挑選，

我覺得跟在其他家吃到的汕頭麵

或是陽春麵很不同，他不會太粗

但麵的咬感非常棒！

 

每次來老店吃麵都很佩服阿姨們，

從來不需要計時器，卻總是知道

麵什麼時候要撈起XD

 

高雄鹽埕區汕頭陽春麵菜單

這裡其實就是主打台式陽春麵，

乾麵、湯麵、餛飩麵、米粉都有，

還有骨仔肉湯以及不同切仔料。

聽大家推薦必吃乾麵、骨仔肉。

 

高雄汕頭麵推薦：鹽埕汕頭陽春麵

▼乾麵（小）$45

上桌油蔥和豬油香氣撲鼻而來，

真的太香、太誘人了！！

 

這乾麵一定要拌開才吃！而且～

真的如朋友推薦，超級驚艷～

我吃過5-6間高雄汕頭麵，

有的豬油太多太油，有的不夠香，

這家鹽埕汕頭陽春麵是恰到好處，

有豬油的香氣但不會到太油膩，

配上油蔥以及可以跟店家要的辣油，

oh my god，會一口接一口吃～

麵也煮得恰到好處，不會太軟！

 

▼餛飩麵（小）$55

就是多三顆餛飩的乾麵，

老實說餛飩普通沒特別加分，

但如果你覺得3顆餛飩10元便宜，

那就加下去吧～～～

 

▼骨仔肉湯 $45

這碗骨仔肉湯真的超、推、薦！

肉給超多，而且一吃就是好吃的

溫體骨仔肉，肉完全沒有豬臭味，

不誇張，這肉大概佔七成碗，

湯底也清甜，大推來這一定要點。

 

▼嘴邊肉切盤 $55

嘴邊肉切盤也不錯，但可能

骨仔肉太優秀，相比之下，

這盤嘴邊肉就沒太多記憶點。

 

▼菠菜 $35

拌上油蔥的菠菜又香又脆嫩！

 

鹽埕區汕頭陽春麵評價/用餐心得

這間真的是網路很少分享，

這天觀察下來大多是熟客的

鹽埕區老店。跟客人互動都不錯，

也看得出在煮麵、食材的用心。

要說口味我跟我家人覺得

是幾間高雄汕頭麵吃下來，

麵條Ｑ彈好吃，有豬油香

但不會太油或太重口味的一家！

推薦給喜歡吃汕頭麵的大家～

 

<汕頭陽春麵>

地址：高雄市鹽埕區壽星街12號

電話： 07 533 6705

營業時間：11:00-20:00（不定時公休）

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