高雄居酒屋推薦  參良居酒屋  三民區美食 

高雄居酒屋推薦！新開在高雄三民區，

低調但口碑很不錯的高雄日式居酒屋–

參良居酒屋！菜色超多樣，生魚片、

串燒、壽司、炸物、熱炒都有，

食材新鮮且調味細緻，份量大器，

加上還有生啤酒、啤酒、清酒、

沙瓦可選，價格又親民，很適合

聚餐小酌，晚餐吃到宵夜都可以啦！

 

平價三民區居酒屋：參良居酒屋

參良居酒屋是去今年初新開在

三民區覺民路上的高雄居酒屋，

幾次看到住這一帶的朋友推薦，

找了個週四晚上跟家人一起來吃～

 

參良居酒屋走一個日式居酒屋氣圍，

看到熟悉的燈籠，好想去日本（哭）

 

參良居酒屋 菜單

參良居酒屋菜色選擇超多，

有生魚片刺身、沙拉、壽司、

手捲、烤物、炸物以及熱炒，

價格也還算親民啦！

 

參良居酒屋酒類選擇也不少，

台灣啤酒、日本或歐美進口啤酒都有！

（警告：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

甚至還有清酒～～獺祭也太高級了吧！

（警告：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

但要說最推，強力推薦點生啤酒，

居酒屋當然是配生啤酒最對味！

（警告：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

高雄居酒屋推薦：參良居酒屋

這天我們是一家四人起來這用餐，

點的餐量吃完大概八九分飽，

也分享我們覺得不錯的推薦菜色！

 

▼薯片洋芋球沙拉 $99

這份沙拉原本應該是三球，

但因為店長一聽我很愛芋頭，

多出了一球給我們家哈哈哈哈～

 

芋泥綿密滑口，而且甜度不會太高，

吃起來不膩口；配上紫薯脆片，

口感變化蠻豐富的！

 

▼涼拌麻辣山豬皮 $ 160

這個真的是為炎熱夏天推出的開胃菜，

上桌香菜和檸檬、花生的香氣撲鼻而來～

 

冰鎮過的山豬皮超Q彈，而這道前菜

醬汁裡的檸檬酸Ｖ和辣味很刺激食慾！

加上香菜和炒過的花生有夠香，

光這道就很值得喝上一杯啤酒XD

 

▼sapporo 生啤酒 $120

（警告：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

也因為剛剛的涼拌麻辣山豬皮太好吃，

直接啤酒點起來！夏天到居酒屋喝啤酒

當然要喝生啤～罐裝啤酒回家喝就好了XD

而且！這次去有活動，每週一至週四

 

▼酥脆雞皮 $120 

參良居酒屋的這份炸雞皮，是近期

在高雄居酒屋吃到最有誠意的份量了～

（之前去一些店，這份量1/3還比較貴）

 

雞皮是這天在參良居酒屋我的最愛！

超級脆口超涮嘴，而且放一會兒

也不會大出油，我爸超讚嘆！！

後來我們菜太多吃不完，打包回家

再回烤配酒也超讚！！拜託大家來這

一定要點一份這個酥脆炸雞皮～～

 

▼唐揚軟骨酥 $160

這份也是我跟我爸的愛， 還加了

四季豆和乾辣椒、蒜頭、香菜，

混點台味但這樣的搭配超級好吃！

 

炸雞軟骨就是要這種，稍微帶點

骨邊肉，裹薄薄一層麵衣，咀嚼起來

有軟骨跟肉香，也是超涮嘴（滿足）

 

▼參良豬肋排 $260 

這個也是參良居酒屋的熱門菜，

但這豬肋排不是大家想的那種

抹厚厚一層醬的，而是鹽烤的唷！

 

鹽烤豬肋排其實蠻出乎意料之外好吃，

尤其不愛吃重鹹甜醬料的我妹，

說簡單鹽烤反而更能吃出豬肉原味，

而且吃完不會太口渴（有些肋排

好吃歸好吃，吃完會一直想喝飲料）

 

▼明太子雞肉丸 $120/3顆 

這個也是店長推薦的烤物料理，

老實說剛上桌看到這盤覺得有點虛（？）

 

但是！跟大家說，不要小看它，這就是

那種相貌平凡但很好吃的必點菜色！

雞肉丸子超軟嫩超多汁，配上明太子醬

鹹香味正好！後來問店長這雞肉丸子

哪裡買，店長說是他們自己做的，

而且是用溫體雞，不是外面買現成。

 

▼起士燻雞捲壽司 $220

 

起士控我妹大推這份！炙烤過的

起司超香，燻雞也跟起司很搭，

但也因為有大量的蔬菜配著吃，

整份壽司不會覺得太奶太膩。

 

▼黑糖ＱＱ卷 $ 69

這是店長招待我們吃的甜點，

說還在試做階段，希望我們家人

吃吃看給他們一些反饋～

我媽很愛上面的芝麻，說芝麻超香，

我覺得裡頭的ＱＱ黑糖麻糬跟芝麻很搭，

外層用豆皮包著口感也蠻有趣的，

是從來沒想過的豆皮甜點！

 

高雄 參良居酒屋評價

如同朋友推薦的，參良居酒屋的確是

台式風格的日式居酒屋，但也像她說的，

是很好吃的台味高雄居酒屋哈哈哈哈～

除了菜色選項多，餐點口味也頗細緻，

尤其在醬料調製或是肉類選用吃得出來！

加上價格超平實，也難怪朋友說

不管是平日、假日生意都很好～

推薦給想小酌配個下酒菜，或者是

就是想當晚餐、宵夜吃超飽也很可以，

朋友他們小家庭之前是每週末來這吃XD

 

<參良居酒屋>

地址：高雄市三民區覺民路618號

電話：07 385 4908

營業時間：17:00-1:00（凌晨）

臉書粉絲團：參良居酒屋FB

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [高雄]白玉樓經典台菜-高雄夢時代美食推薦!藍鯨館6F!一人也能享用的精緻台菜
• [高雄]廣澤日本料理-划算又驚艷午間10貫握壽司套餐!精緻擺盤份量實在
• [高雄]陳記荊州鍋盔餅-隱藏楠梓巷弄高雄特色美食!傳承湖北師傅的酥脆烤餅
• [高雄]品味嗨皮鴨-轉角排隊楠梓烤鴨!平價烤櫻桃鴨一鴨三吃~超厲害的鹹酥鴨!
• [高雄]桃樂絲豆乳-豆香細膩好喝不濾渣豆漿!營養滿滿又多種口味~早晨新鮮現打
• [高雄]高雄日航酒店-2024新開幕頂級高雄飯店!全台第一間日航酒店