台中有春茶館菜單 有春茶館大墩
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誰說茶館只能喝茶吃點心？台中這間
超受歡迎的復古茶館－有春茶館，
除了有許多茶飲選擇，還有許多
台灣傳統手路菜！像這次來吃到的
冬季菜色：白帶魚米粉、麻油雞
以及草仔粿都讓人驚艷！擺盤
也非常可愛好拍～很有台灣特色！
有春茶館目前在台中有兩間分店，
但不管是火車站附近的大智店或是
公益路附近的大墩店都生意超好，
建議去之前先行網路訂位喔！
台中熱門IG打卡美食：有春茶館
要說這兩年最夯的IG打卡台中茶館，
絕對非這間又文青又古早味的有春茶館啦！
跟朋友約過好幾次，這次終於拿相機
把這些餐點記錄一次～目前有春茶館
在台中共有兩間門市－大智店和大燉店，
我都去南屯區的大墩店（離朋友家近）！
而開車前來的大家不用擔心，有春茶館
斜對面和路口轉角都有收費停車場喔！
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有春茶館不僅店名復古，裡頭用餐空間
也融合傳統與現代，非常有質感！
用餐空間十分寛敞，四人雅座或是
團體大桌都有，但每次來不管平日假日，
都在營業後半小時客滿，非常誇張！
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有春茶館菜單2020
有春茶館不僅僅是喝茶的茶館喔！
販售品項從各式茶飲、小點心、
中式飯食，火鍋，中式粥品及麵食
都有，蠻多是融入台灣古早味的菜色！
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有春茶館：平價好吃懷舊味
▼掛霜腰果 $100
這個本來是點來讓我們喝茶聊天的零嘴，
想不到都還沒進到正餐，鹹鹹甜甜
有夠涮嘴就已經先被吃完XD
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▼滷甜不辣 $70
跟南部茶館的滷甜不辣不大一樣，
醬色沒那麼深，味道也沒那麼甜～
我喜歡它搭配大量蔥花跟蒜頭，
黑輪ＱＱ的口感也很棒！
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▼藥膳四神湯 $130
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真沒想到四神湯會在茶館出現！這四神湯
約是一般小吃攤的雙倍份量吧……放的料
超澎湃（小吃攤的四神湯料都很少）
腸子處理得很乾淨，完全沒腥味，
然而更喜歡的是當歸與米酒味夠的湯底，
這個我一口接一口完全停不下來！
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▼家傳老薑麻油雞麵線 $180
這份是同行友人堅持要點的，
他說他前兩週才來這吃過，
但太喜歡有春茶館的麻油雞
以至於這次來又點XD
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根據友人說法，這份麻油雞的麵線
選得不錯，久泡熱湯也沒全黏在一起，
而且還是略帶彈牙口感～
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我有喝到一口湯，有春茶館的麻油雞
是我喜歡的多麻油味少米酒味的，
或許考慮到來有春茶館的小朋友多，
特意將米酒減少，以老薑與麻油為主角！
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▼白帶魚米粉鍋 $370
這天讓我大讚的一道！絕對是這個～
白帶魚米粉鍋，這個現在一般餐廳
很難吃到（上次吃是在高雄一間
超老牌的海產店），很古早味的
一道冬季湯品！
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白帶魚費工先炸過以提升香氣，
配上大量的蝦米與泡過水的乾香菇，
與大塊的芋頭，等湯煮滾再多煮５分鐘，
讓香菇、蝦米與炸白帶魚的鮮甜融入湯裡，
夾起熱騰騰的米粉入口，非常黯然銷魂～
芋頭則是建議煮到最後（米粉都吃完）
再吃，蜜蜜鬆鬆口感好讓人念念不忘！
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更驚喜的是在這白帶魚米粉旁，
發現這個可愛的提醒字卡XD
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▼海味鮮蝦粥 $300
為了不讓蝦子煮過頭，這份粥
是白粥部分加入少許蔬菜與麻油，
蝦子則是另外盤子裝，開火等粥滾
再加入蝦子～
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一份鮮味粥給了滿滿的10隻大蝦！
誠意真的很足啊啊～
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粥滾後，友人將蝦子加入，整個畫面
很像蝦子們手牽手圍著營火轉圈圈～
煮過蝦的粥超級好吃（我有吃一小碗），
而且！這個粥是煮到粥糜狀的廣東粥口感，
友人大讚這份粥很對她味！
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▼草仔粿 $100
草仔粿也是很難得在餐廳吃得到的
古早味，一般都是要去觀光老街才有！
有春茶館以小蒸籠來呈現～
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這份草仔粿不只賣相好，還非常好吃！
裡頭有紅䓤頭與肉末西米和蘿蔔絲香氣，
配上口感彈牙的粿，咀嚼香氣迷人～
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▼麵茶核桃米糕 $100
炸米糕類似過年的炸年糕，
這麼家常，只有過年才吃得到的
古早味甜點，有春茶館居然可以
把這做成一道端上桌～不過米糕
比起年糕口感再稍微紮實彈牙一點，
沾麵茶粉配著吃，很香很對味！
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▼青．清心四季春 $150
帶青草茶味的青茶，搭配杏仁
與草仔粿一起吃，不過這份有點
出乎意料，沒想到這青茶也會
搭草仔粿，搭起來份量變很多～
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▼杏春青草露（小）$75
▼四季春 （小）$65
四季春茶我們選微糖，茶香回甘，
配各種點心餐點都百搭！我是杏仁控，
更推杏春青草露～這杯是一個很
層次分明的飲料，四季春+青草茶
+杏仁凍，茶香尾韻搭上杏仁凍超棒！
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有春茶館訂位
有春茶館不管大智店或大墩店
生意都非常好，平日假日超快客滿，
誠心建議一定要先訂位啊！
有春茶館網路訂位：24h線上訂位
<有春茶館大墩店>
電話：04-23221669
營業時間：11:30-21:30
門市地址：台中市南屯區大進街377號
臉書粉絲團：有春茶館FB
有春茶館網路訂位：24h線上訂位
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