高雄雞伯價格  高雄雞伯搬家  高雄雞伯必點

在地人都推的高雄雞伯燒酒雞！

我聽了Ｎ年終於來吃啦～～

從原本高雄自立路搬來八德二路，

新店面寬敞且用餐環境舒適。

這次我們四人來，幾樣雞伯必點

像剝皮辣椒雞湯、豆乳雞都有點到～

剝皮辣椒雞湯湯頭超香，尾韻超甜，

四個人喝到見底，全部給姆指讚！

不過菜的多樣性覺得偏少，

來這好像就真的全吃雞料理～

也分享我們這天的雞伯菜單、

吃的高雄雞伯菜色啦！！

 

高雄在地人推薦土雞湯：雞伯燒酒雞

我聽長輩們、身邊朋友們說

「高雄雞湯就要去吃雞伯燒酒雞」、

「高雄雞伯雞湯超強」聽好幾年，

結果都沒人約我去欸！不然就是

過去幾次約結果沒成團，

或者剛好遇到店裡公休。

這兩天終於揪到三個男生朋友

願意陪我高雄都市俗一起去吃，

傳說中的高雄雞伯燒酒雞！！

 

高雄雞伯搬家新地址

這天聽來過的朋友說雞伯燒酒雞

搬過家，最早是在自立二路，

現在搬到高雄八德二路變兩層樓，

用餐環境也比以前好很多。

 

 

高雄雞伯價格 / 高雄雞伯菜單（2024版）

高雄雞伯主打雞料理，

菜單很簡單，就是雞湯類、

雞肉料理（三杯、蜜汁、炸）

以及下方的青菜、海鮮，

和幾樣簡單的炒蛋、副食。

不過這天聽朋友說，比起老店

價格好像稍微漲了一些XD

 

高雄雞伯必吃清單

這天點完菜之後10分鐘就上桌，

超高效率！！來之前也先打聽

高雄雞伯必點清單，分享給大家！

 

▼剝皮辣椒雞湯（半隻）$480

大家都說來雞伯點雞湯，

第一必點是雞伯燒酒雞，

第二必點是雞伯剝皮辣椒雞。

我們這天大家都騎車、開車來，

酒後不開車，選了剝皮辣椒雞。

 

不誇張，雞伯剝皮辣椒雞湯

是我吃過幾家高雄土雞湯店裡，

上桌最香氣撲鼻的一鍋！！

而且是我們幾個都同聲驚呼

「天啊，這剝皮辣椒雞太香了吧！」

 

我覺得雞伯剝皮辣椒雞湯

最厲害的就是，他的湯

有剝皮辣椒的香氣和微微辣感，

但是湯味道不會太重、太油！

也就是剝皮辣椒雞湯可以同時有

雞湯的醇和剝皮辣椒的微辣感，

尾韻的甘甜讓我們所有驚艷！

 

這天半隻雞的湯份量就很多，

我一個女生＋三個男生

喝完這一鍋＋兩份麵線，

大家都說吃蠻飽的唷～

最後好喝到見底！！

 

▼豆乳雞（半隻）$400 

 

豆乳雞我覺得很不錯，

炸得外皮脆但不刮口，

肉也嫩，但朋友們說

他們喜歡更硬一點，

豆乳味再重一點的XD

 

▼麵線 $50/盤

吃這種雞湯鍋我一向愛點麵線！！

這天點了兩盤麵線配雞湯～

 

老實說覺得雞伯麵線有點乾，

是上桌就有點黏在一起的XD

單吃不夠香，反倒加湯吃

一下子變成神作！！！

 

▼劍筍 $130

全桌人覺得醬汁太多太鹹，

吃不出劍筍本身味道。 

 

高雄雞伯燒酒雞評價

過去聽很多高雄長輩說好吃、

也蠻多人誇高雄雞伯高C/P值，

這次來朝聖，覺得雞伯燒酒雞

真的有其厲害之處！份量也很夠，

說他是前幾名高雄土雞湯完全可以，

高雄米其林必比登評比有上也不意外～

不過其他菜色沒到預期那麼強，

也可能沒點到很厲害的雞伯鹽焗雞。

但想找好喝高雄雞湯的大家，

高雄雞伯真的蠻推薦的啦！！

 

<雞伯燒酒雞>

地址：高雄市新興區八德二路76-1號

電話：07 285 2222

營業時間： 16:30–00:30  週三公休

其餘公休請參考官方FB

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