高雄雞伯價格 高雄雞伯搬家 高雄雞伯必點
在地人都推的高雄雞伯燒酒雞!
我聽了N年終於來吃啦~~
從原本高雄自立路搬來八德二路,
新店面寬敞且用餐環境舒適。
這次我們四人來,幾樣雞伯必點
像剝皮辣椒雞湯、豆乳雞都有點到~
剝皮辣椒雞湯湯頭超香,尾韻超甜,
四個人喝到見底,全部給姆指讚!
不過菜的多樣性覺得偏少,
來這好像就真的全吃雞料理~
也分享我們這天的雞伯菜單、
吃的高雄雞伯菜色啦!!
高雄在地人推薦土雞湯:雞伯燒酒雞
我聽長輩們、身邊朋友們說
「高雄雞湯就要去吃雞伯燒酒雞」、
「高雄雞伯雞湯超強」聽好幾年,
結果都沒人約我去欸!不然就是
過去幾次約結果沒成團,
或者剛好遇到店裡公休。
這兩天終於揪到三個男生朋友
願意陪我高雄都市俗一起去吃,
傳說中的高雄雞伯燒酒雞!!
高雄雞伯搬家新地址
這天聽來過的朋友說雞伯燒酒雞
搬過家,最早是在自立二路,
現在搬到高雄八德二路變兩層樓,
用餐環境也比以前好很多。
高雄雞伯價格 / 高雄雞伯菜單(2024版)
高雄雞伯主打雞料理,
菜單很簡單,就是雞湯類、
雞肉料理(三杯、蜜汁、炸)
以及下方的青菜、海鮮,
和幾樣簡單的炒蛋、副食。
不過這天聽朋友說,比起老店
價格好像稍微漲了一些XD
高雄雞伯必吃清單
這天點完菜之後10分鐘就上桌,
超高效率!!來之前也先打聽
高雄雞伯必點清單,分享給大家!
▼剝皮辣椒雞湯(半隻)$480
大家都說來雞伯點雞湯,
第一必點是雞伯燒酒雞,
第二必點是雞伯剝皮辣椒雞。
我們這天大家都騎車、開車來,
酒後不開車,選了剝皮辣椒雞。
不誇張,雞伯剝皮辣椒雞湯
是我吃過幾家高雄土雞湯店裡,
上桌最香氣撲鼻的一鍋!!
而且是我們幾個都同聲驚呼
「天啊,這剝皮辣椒雞太香了吧!」
我覺得雞伯剝皮辣椒雞湯
最厲害的就是,他的湯
有剝皮辣椒的香氣和微微辣感,
但是湯味道不會太重、太油!
也就是剝皮辣椒雞湯可以同時有
雞湯的醇和剝皮辣椒的微辣感,
尾韻的甘甜讓我們所有驚艷!
這天半隻雞的湯份量就很多,
我一個女生+三個男生
喝完這一鍋+兩份麵線,
大家都說吃蠻飽的唷~
最後好喝到見底!!
▼豆乳雞(半隻)$400
豆乳雞我覺得很不錯,
炸得外皮脆但不刮口,
肉也嫩,但朋友們說
他們喜歡更硬一點,
豆乳位再重一點的XD
▼麵線 $50/盤
吃這種雞湯鍋我一向愛點麵線!!
這天點了兩盤麵線配雞湯~
老實說覺得雞伯麵線有點乾,
是上桌就有點黏在一起的XD
單吃不夠香,反倒加湯吃
一下子變成神作!!!
▼劍筍 $130
全桌人覺得醬汁太多太鹹,
吃不出劍筍本身味道。
高雄雞伯燒酒雞評價
過去聽很多高雄長輩說好吃、
也蠻多人誇高雄雞伯高C/P值,
這次來朝聖,覺得雞伯燒酒雞
真的有其厲害之處!份量也很夠,
說他是前幾名高雄土雞湯完全可以,
高雄米其林必比登評比有上也不意外~
不過其他菜色沒到預期那麼強,
也可能沒點到很厲害的雞伯鹽焗雞。
但想找好喝高雄雞湯的大家,
高雄雞伯真的蠻推薦的啦!!
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地址:高雄市新興區八德二路76-1號
電話:07 285 2222
營業時間: 16:30–00:30 週三公休
其餘公休請參考官方FB
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