[高雄]RÊVE Café黑浮咖啡(高雄美術館店)-美味鐵鍋西班牙烤飯! 黑浮秋季新菜上市x法式黑松露嫩雞燉飯 品咖啡享美食 高雄美術館餐廳推薦

以前住南高雄時, 鳳山黑浮咖啡就是常和家人朋友早午餐下午茶聚會的地方!

現在搬到北高, 有美味餐點舒適空間的RÊVE Café 黑浮咖啡依舊是我們聚會心頭好!

最近看到蠻多朋友到黑浮吃看起來挺可口鐵鍋西班牙烤飯, 也看到今年秋季推出了新菜,

法式黑松露嫩雞燉飯, 便也在週末聚餐揪了全家一起前往!

 

黑浮咖啡高美店位在美術館旁邊的美術東二路上, 店面在美術館附近高級大樓1F,

雖然也是承襲黑浮一貫的黑色低調, 但整體看起來是高雄幾間黑浮分店裡蠻氣派的一間.

 

黑浮咖啡高美店的室內用餐區空間寬敞, 有一二樓座位,

座位數蠻多的. 除了四人與六人雅座外, 我很喜歡一樓那個小樹圓桌~

下次朋友多一點或是公司聚會, 我一定要訂這個位子!

 

印象中黑浮咖啡在高雄已有好幾個年頭, 除了空間舒適氣氛高雅外,

每陣子換菜單以及配合節慶推出的特色餐點與活動, 總是不斷給客人帶來驚喜.

 

這天我們一行五人, 研究菜單一會兒, 覺得最實惠可以吃到西班牙烤飯的是點雙人組合餐!

雙人西班牙烤飯組合餐$ 799

但也不想就光吃一樣那麼單調, 另外單點其他菜色大家一起分食.

 

先上桌的是組合餐湯品, 奶油玉米湯和南瓜濃湯.

奶油玉米湯和南瓜濃湯帶點奶油香氣卻不會太過,

吃得到玉米顆粒和打碎的南瓜泥, 微涼的晚上喝起來蠻暖心的.

 

我們家算是無蔬菜不歡, 因此特地單點一道大沙拉

大家一起分享. 這是地中海漁夫海鮮沙拉.

 

除了新鮮生菜和核果之外, 還有透抽圈和蝦子蛤蜊,

醬汁是帶點微酸的莎莎醬, 整個吃起來十分開胃.

 

 

湯和沙拉吃完後, 主餐接著上桌, 法式黑松露嫩雞飯.

 

嫩雞處理得很好, 去骨雞腿排先以黑松露醃漬, 煎到雞皮微脆,

雞汁鎖在雞肉裡, 一口咬下是甜甜的雞汁和滿嘴黑松露香.

牛肝菌醬汁燉煮的米飯也很棒, 第一道主餐就得到大家讚賞.

 

雙人組合餐的黑胡椒燻雞起司餅.

 

這道完全是為老公而點, 誰叫他超愛吃這種薄餅.

起司與炒得甜甜的洋蔥還有燻雞, 黑胡椒簡單提味, 很樸實的美味!

 

雙人份的西班牙烤飯. 雙耳鐵鍋上桌, 服務人員還要我們小心燙手.

小卷, 白蝦, 蛤蜊, 番茄…料超級澎湃, 還有滿滿的薑黃飯!

 

黑浮的西班牙烤飯使用的是泰國長米, 吃起來不像台版米飯那麼濕黏,

除了新鮮海鮮料的鮮味與薑黃飯煮進米飯, 這次還吃到了一個很特別,

有點像茴香的香料味. 太獨特的味道了, 餐後還請服務人員幫我詢問內場,

這個辛香料到底是什麼? 後來才知道這是茵陳蒿具, 有微弱茴香香味,

在法餐中蠻常使用, 這算是黑浮廚師的一點變化創意巧思!

 

喜歡燉菜的媽媽選了全日早午餐的夏卡蘇卡燉烤蔬菜.

上桌時整個set的份量也蠻驚人的, 鐵鍋燉菜, 一份麵包和小沙拉~

 

夏卡蘇卡燉烤蔬菜是以色列家常菜, 以新鮮蔬菜和大量番茄熬煮,

最後放上起司和蛋烤到半熟, 搭配麵包一起食用.

因為醬汁有大量的蔬菜精華, 即使有起司, 味道還是非常清爽~

 

最後的一份主餐是肯瓊風味慢烤牛肉燉飯, 肉塊疊在燉飯上十分豪氣啊(笑)

 

牛肉以肯瓊香料醃漬, 溫火慢烤後再加入紅醬燉煮, 口感軟嫩且醬汁入味.

燉飯是帶有番茄酸味的紅醬底, 與牛肉塊非常match.

 

飲料, 爸爸選了店員推薦的蜂蜜芭樂蔬果.

芭樂與蘋果的甜味清爽, 加上一些蜂蜜提味.

 

飯後就想要個甜點收尾, 點了一個熔岩巧克力冰淇淋大家一起分食.

巧克力不會太甜膩, 搭配香草冰淇淋正好!

 

妹妹的抹茶玄米拿鐵. 我還蠻愛玄米的味道, 玄米本身香氣真的很特別,

即使做成拿鐵後味道還是蠻明顯的, 不會被牛奶搶走~

 

這杯則是我跟老公一起喝的單品, 微多雨果.

中焙豆帶點花香, 尾韻微微回甘不苦澀.

 

週日晚餐與家人在黑浮咖啡高美店度過飽足的時光! 黑浮品牌在高雄已經有數年,

團隊不管餐點和飲料上保有一定水準, 讓老客人不斷回流, 同時也創新求變,

每年4、10月皆會換新菜單,以多樣的特色餐點和飲料吸引新客群!

而在幾間不同的黑浮分店, 靠近高美館綠地, 寬敞的黑浮高美店是我最喜歡的!

不管家庭或朋友聚會, 公司聚餐, 或甚至只是去美術館散步後,

都可以到黑浮坐坐, 悠閒享美食喝咖啡~推薦給大家優質的黑浮咖啡囉!

 

 

<RÊVE Café黑浮咖啡(高雄美術館店)-相關資訊>

地址: 高雄市鼓山區美術東二路432號

電話: 07 522 3238

營業時間: 8:30~22:00

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