[高雄左營美食]阿湯哥牛肉麵專賣店-50年左營眷村老味~雋永的紅燒牛肉麵!隱藏版辣椒小魚干吃到飽

高雄左營眷村美食推薦！高雄海功路上，

左中旁邊的阿湯哥牛肉麵專賣店！

很潮的店名其實是眷村老店陝南牛肉麵，

紅燒牛肉麵肉塊大，湯頭滋味雋永，

加上厚實的寬麵條，陪不少在地人長大，

也因為價格平實，至今仍是不少左中學子

與海軍官校學生最常報到的左營麵店之一。

 

左營眷村美食向來是我跟家人很愛的外食選項，

今天剛從英國回來，好幾星期沒吃到台灣食物，

嚷嚷想吃個熱湯麵，回家路上經過這間左營的

阿湯哥牛肉麵專賣店，想到不少朋友推薦過，

便決定回國第一個晚餐就到這吃了！

 

這天我們去剛好是大雨過後，避雨吃飯的客人

也剛好離開XD 不然幾次經過這裡，用餐時間

人潮都算不少，假日有時候更是家庭客滿坐～

 

▼阿湯哥牛肉麵菜單

主打紅燒牛肉麵和各種北方麵食，

我不少朋友也推薦過炸醬麵和水餃，

價格算平實（應該不是我剛從英國回來的關係），

牛肉麵100元吃到我覺得在高雄都是合理的價格啦！

 

小菜選項很多樣，建議自己走去看，

看順眼拿個一盤，結帳時告知就好～

 

不過，要說阿湯哥牛肉麵我最推薦的，

其實是他們家自己做的辣小魚干！

聽說辣小魚干本意是讓大家配炒飯和乾麵，

但是！如果你敢吃辣，我大力推薦

直接拿一小碟，把辣椒小魚干當前菜吃吧！

（我自己就吃了一整碟，越吃越涮嘴）

這小魚口感和辣的滋味完全不輸澎湖的XO醬！

 

▼煎豆腐（前菜）$30

以眷村小菜來說，這道普通，豆腐煎得不錯

冷了也不會有油耗味，但醬汁不知為何沒有進去～

 

▼燙青菜 $30

我因為好幾個星期沒在國外吃到燙青菜了，

這天就想點一盤大吃熱蔬菜（含淚），

要說它有多驚艷倒是沒有，但不是台灣口味

那種甜甜肉燥淋一大堆上去的那種。

是說離開台灣久，真的會懷念麵店的

燙空心菜燙地瓜葉燙大陸妹（哭）。

 

▼牛肉麵（寬麵）（小）$100

揮別台灣近一個月，想說這牛肉麵份量

真的是小碗嗎（揉眼），後來跟同桌家人證實

它真的比一般的小碗湯麵大一點點。

 

帶筋的肉塊滷到極爛極入味（邊吃邊流淚），

好開心下飛機的第一餐就吃到這種朝思暮想的

眷村牛肉麵肉塊了！小碗還有三大塊肉～

 

牛肉麵我們點寬麵，口感蠻彈牙的！

泡在熱湯裡久了也還是非常有口感～

 

湯頭則是不油膩，紅燒略帶中藥味，

喝起來順口不死鹹，單喝不錯，

配酸菜一起更出色！

 

▼炸醬麵 （細麵）（小碗）$55

炸醬麵也是我不少來吃過朋友推薦的選項，

這天我們來也有點一碗來試試！

 

它的炸醬不是北方那種深色的炸醬，

但豆瓣醬味道也算入味明顯，豆干

和肉末也給得大器，我媽也是一氣呵成吃完～

 

隨著左營眷村拆除，許多眷村老味道

也慢慢式微；存活下來的老店剩不多，

今天吃這間「阿湯哥牛肉麵」算是麵食類

還蠻保有眷村味的好吃麵食！加上價格平實，

我想往後會成為我們家在老左營的

頻繁外食選擇吧！推薦給喜歡吃眷村味

或是好吃牛肉麵的大家～

 

<阿湯哥牛肉麵專賣店>

地址：高雄市左營區海功路33號

電話：07-5826947

營業時間：10:30~20:00 (週二公休)

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