[高雄前金美食]五梅先生-漢來美食新品牌~漢神百貨美食街超好吃平價蔬食料理

高雄蔬食料理推薦！位在高雄前金區

漢神百貨B3F美食街，漢來美食最新

百貨美食街餐廳品牌－五梅先生，延續

漢來美食五星級的嚴選食材與精緻味道，

提供蔬食熱麵食、飯食與滷味的個人套餐，

價格卻十分平實，讓逛百貨的客人也能在

百貨美食街享受高C/P值的個人蔬食料理！

高雄素食五梅先生 高雄蔬食餐廳五梅先生

講到百貨美食街，大部份百貨美食街餐廳

講求創意特色，卻鮮少有餐廳顧到素食者的需求！

但從現在起～漢神百貨美食街多了一個新的

百貨美食街蔬食餐廳選擇啦！那就是漢來蔬食

最新平價美食街蔬食餐廳副品牌－五梅先生！

主打精緻口味的平價中式蔬食料理，

有熱飯、熱湯麵與滷味甚至小點心可選擇，

料理也沒限制只能內用，可以點餐完畢

自己在漢神百貨B3F找喜歡的座位享用，

對常到漢神百貨逛街的大家來說又多了一個

新的漢神百貨美食街餐廳可以選啦！

 

最新的高雄蔬食料理五梅先生位在

漢神百貨B3F美食街，就在超人氣

高雄超市火鍋潮之鍋物隔幾間店面～

蠻現代文青感的店面設計。

 

▼五梅先生菜單

雖是漢來蔬食副品牌，五梅先生

走比較簡約輕食的蔬食餐廳路線；

沒有繁複的合菜，以大份的飯、麵、

滷味或是小點心為主，其實也更符合

百貨美食街的用餐形式，出餐也比較快速！

 

前台櫃台有冷藏滷味食材區，

就像一般滷味點餐，可以自己選

喜歡的料再告知店員，當然，菜單上

也有替懶得選料的人提供綜合滷味的選項～

 

蔬菜部分的食材的新鮮度真的蠻讓人驚豔的！

喜歡吃菜的人在這裡絕對可以盡情享用～

我甚至還有看到的櫛瓜（揉眼）！

滷味攤一般不可能賣這個啦～

 

辮子乳酪也是一整個神奇，我看著它

還想說乳酪煮了不會融在湯汁裡嗎？

（店員：不會喔！煮過後QQ的，你可以試試看）

 

另外，也有涼拌小菜可以選，但其實

點飯或麵類套餐也都會有一小盤啦！

 

五梅先生的餐點都是現點現準備，

飯類的話都很快出餐，滷味和麵類

就要稍微等現場煮，所以～趕時間的話

建議點飯類，畢竟煮麵和煮滷味都要時間！

 

滷味或是想搭配任何餐的醬料，都放在

取餐檯，讓客人自己酌量取用喔！

 

▼先生手作綜合滷味（每款30~40元）

這天選蔬食獅子頭、菇類與新鮮時蔬

（我甚至還有吃到ＱＱ的辮子乳酪），

帶點中藥香氣的滷汁入味但不死鹹，

加上整鍋滷製時以蔬菜為主，尾韻清爽，

我們家吃這份完全不用多加醬料～

 

接下來，最開心的是～～有炸物！！

這天一看到菜單上有立刻點來吃～

 

▼陳醋脆三絲 $80

筍絲、杏鮑菇與金針菇拌炒後，

包入春捲皮中油炸，外層再淋上

巴沙米可醋～外皮脆卻不刮口，

裡頭餡料爽脆，口感層次豐富，

配上紅酒醋酸香，超級好吃～

 

▼家鄉鹹水餃 $80

將香菇與竹筍切成碎末，包入

ＱＱ糯米球中，炸過後外金黃香酥，

糯米球卻依舊保有彈牙口感！

香菇與筍子餡料多汁，喜歡吃

炸糯米球的大家絕不能錯過～

 

▼先生手作紅燒濃湯麵套餐 $190

 

很少有機會在蔬食餐廳看到紅燒熱湯麵，

而這碗紅燒麵除了沒有肉類，不管是

紅燒湯頭的濃醇回甘或是粗麵的彈牙感，

都讓人非常喜歡！（我愛彈牙的粗麵）

 

獅子頭是蔬食，是以大豆蛋白製作的～

口感綿軟，跟葷食的獅子頭味道超像！

對蔬食加工料理一向挑嘴的我媽，

也對這獅子頭讚不絕口～

 

▼先生手作醬香鍋燒飯套餐 $180

聽說這是五梅先生午餐時段

最受歡迎的料理，尤其受上班族喜愛～

飯類真的是不太需要久等的餐飲選項啦！

 

坦白說要是沒跟我說，我可能真以為

這是肉燥飯吧！！完全看不出蔬食感XD

 

沒有一般工廠加工素料的可怕油耗味，

這碗醬燒的料是以豆乾切末，加入紅蔥頭、

洋蔥與花菇拌炒而成，醬油香氣有炒出，

吃起來很不輸給那種古早味肉燥飯的香氣，

喜歡吃肉燥飯的大家超級推試試看這份啦！

 

▼附餐涼拌菜

附餐小菜這天吃到的花生和木耳

也都頗有水準，主要是木耳使用小片的，

吃起來更脆更軟嫩，然後也挺酸香入味～

 

這幾年間曾經聽過不少吃蔬食的朋友

抱怨逛百貨公司總是很難覓食，看來

現在終於能讓他們停止抱怨了XD

五梅先生定位為百貨公司美食街美食，

但餐點不管味道或是食材都不馬虎，

也是目前少數進駐百貨的高雄蔬食餐廳

可以維持一兩百的平價卻非常精緻的口味！

目前蠻多吃過漢來蔬食的朋友，對五梅先生

都是給予好評（包含我們家），很推薦

大家來試試這個最新創意蔬食料理，

絕對顛覆你對平價蔬食的期待啦！

 

<五梅先生>

地址：高雄市前金區成功一路266-1號

（漢神百貨B3F）

營業時間：配合漢神百貨營業時間

臉書粉絲團：五梅先生FB

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